Honduras SHG Cauful Organic Nyerskávé
100% Arabica
Régió:La Paz, Marcala
Tengerszint feletti magasság: 1.000 - 1.550 méter
Fajta: IH90, Parainema, Lempira, Catuai
Feldolgozási mód: washed
Ízjegyek: tejcsokoládé, az édes briós, a citrus, a vajas és a gyógynövényes ízek
Honduras Cauful Organic Specialty 82p 1975-ben 228 kávétermelő és családja (köztük 30 női termelő) kezdett együtt dolgozni és árulni kávét Cooperativea Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL) néven. Ma a CAUFUL-nak 146 aktív tagja van, akik biogazdálkodással gazdálkodnak, és mindegyiknek körülbelül 1,5 manzana (körülbelül 2,5 hektár) van. A csoportnak két pépmentesítője van, és a kávékat napon és mechanikus szárítóban szárítják a közeli városban. A Becamo, az InterAmerican hondurasi testvérvállalata a C
Honduras Cauful Organic Specialty 82p 1975-ben 228 kávétermelő és családja (köztük 30 női termelő) kezdett együtt dolgozni és árulni kávét Cooperativea Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL) néven. Ma a CAUFUL-nak 146 aktív tagja van, akik biogazdálkodással gazdálkodnak, és mindegyiknek körülbelül 1,5 manzana (körülbelül 2,5 hektár) van. A csoportnak két pépmentesítője van, és a kávékat napon és mechanikus szárítóban szárítják a közeli városban. A Becamo, az InterAmerican hondurasi testvérvállalata a C
Honduras Cauful Organic Specialty 82p 1975-ben 228 kávétermelő és családja (köztük 30 női termelő) kezdett együtt dolgozni és árulni kávét Cooperativea Agrícola Uníon y Fuerza (CAUFUL) néven. Ma a CAUFUL-nak 146 aktív tagja van, akik biogazdálkodással gazdálkodnak, és mindegyiknek körülbelül 1,5 manzana (körülbelül 2,5 hektár) van. A csoportnak két pépmentesítője van, és a kávékat napon és mechanikus szárítóban szárítják a közeli városban. A Becamo, az InterAmerican hondurasi testvérvállalata a C
AVX Gold Nyerskávé 1000g 90% Premium Arabica, 10% Premium Robusta Premium Gold receptúra: El Salvador Las Tinieblas Colombia Supremo Café Sofía Scr. 19 Honduras SHG EP Signature Specialty PNG AA Grade - KIMEL Plantation India Washed Parchment Kappi Royal 18 espresso ●●●●● cappuccino ●●●●● moka ●●●●● filter ●●●● Alapvetően mogyorós, csokoládés ízvilág jellemzi, de kellemes gyümölcsösség is felfedezhető, a megfelelő hőmérséklet beállítással. Ajánlott PID hőmérséklet:90-92 °C
AVX Good Morning Blend Nyerskávé 1000 g 30% Arabica, 70% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter Csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
Honduras Pacamara Monte Christo Specialty 86p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/honduras-hacienda-montecristo/ A Honduras Hacienda Montecristo egy nyugati egyéni családi gazdaságból származik Honduras. Hacienda Montecristo 1916 óta több mint öt generáció óta a Medina család tagja. A farm 15 km-re található Santa tartomány fővárosától. Rosa de Copan, konkrétan Veracruz községben. Itt, közel a határhoz Guatemalában, a Maja-hegység termékeny völgyei fekszenek. Ezen az enyhe szubtrópu
AVX Silver Blend Nyerskávé 1000g 70% Arabica, 30% Robusta espresso ●●●●● cappuccino ●●●● moka ●●●● filter ●●● Mogyorós, csokoládés ízvilág jellemzi. Ajánlott PID hőmérséklet:88-90 °C
Brazil Red Maragogype Specialty 87p Nyerskávé 1000 g Specialty 87p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Honduras Pacamara Monte Christo Specialty 86p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/honduras-hacienda-montecristo/ A Honduras Hacienda Montecristo egy nyugati egyéni családi gazdaságból származik Honduras. Hacienda Montecristo 1916 óta több mint öt generáció óta a Medina család tagja. A farm 15 km-re található Santa tartomány fővárosától. Rosa de Copan, konkrétan Veracruz községben. Itt, közel a határhoz Guatemalában, a Maja-hegység termékeny völgyei fekszenek. Ezen az enyhe szubtrópu
Rwanda AB Plus Inagagi Nyerskávé Ország: Ruanda Régió:Ngoma District, Eastern Province Tengerszint feletti magasság: 1.450 - 2.000 méter Fajta: Red Bourbon Feldolgozási mód: washed Pörkölés: Közepesen világos Ízjegyek: csonthéjas gyümölcsök, bogyók
Brazil Red Maragogype Specialty 87p Nyerskávé 1000 g Specialty 87p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Tengerszint feletti magasság: 1100 méter Fajta: Red Bourbon Pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Natural Ajánlott elkészítési módok: filter és eszpresszó
Indonesia Toraja Kalossi Gr.1 100% Arabica Ajánlott pörkölés:Közepesen sötét Vidék: Kalossi, Enrekang, Sulawesi Magasság:1.000 - 1.200 méter Fajta:Arabica, Robusta, Catimor Feldolgozás:sun-dried Ízek: Enyhén savas, gyümölcsös, csokoládés Test:Közepes
Costa Rica SHB EP washed Nyerskávé Faj: 100% Arabica Ország: Costa Rica Fajta: caturra Tengerszint feletti magasság: 1450 - 1700 méter (SHB) Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Mosott eljárás Ízjegyek: szilva és csokoládé Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó
Peru Cemcavir Finca Mariposa Geisha Nyerskávé 1000 g https://interamericancoffee.de/coffee-selection/cemcavir-finca-mariposa/ Ország: Peru Régió: Villa Rica Farm: Finca Mariposa Faj: 100 % arabika Fajta: Geisha, Caturra, Bourbon, Catimor Tengerszint feletti magasság: 1680 méter (SHB) Feldolgozási mód: Washed Ajánlott pörkölési szint: világos Ízjegyek: csokoládé, cseresznye, szárított gyümölcsök és rum Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, filter
India Monsooned Malabar AA Nyerskávé 100% Arabica Régió: Dél-India - Karnataka Tengerszint feletti magasság :1,100 - 1,200 méter Arabica variáns: Kents, S.795, Catimor, Selection 9 Szüretelési időszak:October – February Feldolgozási módszer:Monszun Aroma:Fűszeres Íz: Fűszeres, dohány Testesség: Közepes Savasság:Alacsony A pörkölés során előfordulhat, hogy nem mindegyik babszem színe ugyanolyan.