KANETSUGU MIYABI ISSHIN 18 cm Santoku kés, Dellinger

KANETSUGU MIYABI ISSHIN 18 cm Santoku kés, Dellinger

Nagyon éles japán séf Santoku kés KANETSUGU MIYABI ISSHIN (pengehossz 180 mm) minden élelmiszer szokásos szeletelésére, vágására és darálására használható. A klasszikus szakácskésekhez képest szélesebb pengével, más geometriával és kerekebb hegyével rendelkezik, ami minimalizálja a folyadékszivárgást vágás közben, és az ételek tele maradnak nedvekkel és vitaminokkal.
A lenyűgöző és letisztult pengekialakítás és a legmagasabb minőségű anyagok a japán AUS-8 acélból készült ultraéles vágómagban tükröződnek, amely két réteg SUS-410 rozsdamentes acél között helyezkedik el. A KANETSUGU MIYABI ISSHIN japán szakács Santoku kés aprólékosan csiszolt és ergonomikusan formázott, dupla szegecseléssel ellátott rózsafa markolattal rendelkezik, amely tökéletes szilárdságot, stabilitást és a penge-markolat kapcsolatot biztosít.

megvesz
Adjon hozzá egy minősítést
Japán szakácskés KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

Japán szakácskés KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

A nagyon éles japán szakácskés KANETSUGU MIYABI ISSHIN (pengehossz 210 mm) használható a szokásos vágáshoz, szeleteléshez, húsok, gyümölcsök és zöldségek tisztításához, és a magasabb hegyének köszönhetően gyógynövények, diófélék vagy zöldségek bölcsőzésére is alkalmas. A lenyűgöző és letisztult pengekialakítás és a legmagasabb minőségű anyagok tükröződnek a japán AUS-8 acélból készült ultraéles vágómagban, amely két réteg SUS-410 rozsdamentes acél közé van beágyazva. A KANETSUGU MIYABI ISSHIN japán szakác

megvesz
Santoku kés MANMOSU 18 cm, Dellinger

Santoku kés MANMOSU 18 cm, Dellinger

Robusztus, nagyon éles japán Santoku kés 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive damaszkuszi acélból, lenyűgöző dizájnnal és a legmagasabb minőséggel. A fényes, kiváló minőségű acél és egy gyönyörű mamutkövület tökéletes párost alkotnak, és a végeredmény teljesen lenyűgöző.

megvesz
Santoku kés 800DP 18 cm, Miyabi

Santoku kés 800DP 18 cm, Miyabi

A MIYABI Hibana sorozatba tartozó kések pengéje 49 réteg damaszkuszi acél, amely egy egyedi és megismételhetetlen mintázatot alkot, amelyet Spark -nak neveznek. A mag FC61 Friodur acélból készül, amelynek keménysége 61 Rockwell fok (HRC). A háromszorosan szegecselt markolat ergonomikus formájú, amely maximálisan kényelmes a kés megfogásához és vezetéséhez vágás közben. A markolaton lévő elegáns fekete és sárgaréz távtartók fokozzák a kés szépségét, szilárd fogását és jó manőverezhetőségét a hegyénél

megvesz
Santoku kés 5000MCD 18 cm, Miyabi

Santoku kés 5000MCD 18 cm, Miyabi

„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere. A japán SANTOKU kés talán a legismertebb ázsiai késfajta, mely az extrém éles pengének és az univerzális felhasználási lehetőségeknek köszönhetően nagy közkedveltségnek örvend Európában is. A SANTOKU az egyik legjobb választás a húsok, a halak, a zöldségek és a gyümölcsök feldolgozásához.

megvesz
Santoku kés KIRITSUKE 18 cm, Dellinger

Santoku kés KIRITSUKE 18 cm, Dellinger

Ez a kés egy kíméletlen konyhai harcos, amely minden kívánságára készen áll. A japán santoku szó nagyjából három erényt jelent, ami ennek a késstílusnak a sokoldalúságára és a vágási módokra utal (vágás, szeletelés és aprítás). A penge általában rövidebb, mint a szakácskés, és geometriája jelentősen eltér a megszokottól. A Santoku kést gyakran állítják, hogy a séfkés és a nakiri fúziója, amely a fent említettek előnyeit nyújtja. A magasabb lap csökkenti a súrlódást, így a szeletelés pontosabbá válik.

megvesz
Santoku kés SANDVIK RED NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

Santoku kés SANDVIK RED NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

A nagyszerűen vágó kések természetesen nagyszerűek... de olyan kések, amelyek remekül vágnak és jól is néznek ki - nem akarod majd kiadni őket a kezedből! sokoldalú kés húshoz, halhoz, zöldséghez, gyümölcshöz... kiváló minőségű svéd acél egyedi piros fogantyú rizsszemekkel

megvesz
Santoku kés SANDVIK GREEN NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

Santoku kés SANDVIK GREEN NORTHERN SUN 18,5 cm, Dellinger

A nagyszerűen vágó kések természetesen nagyszerűek... de olyan kések, amelyek remekül vágnak és jól is néznek ki - nem akarod majd kiadni őket a kezedből! sokoldalú kés húshoz, halhoz, zöldséghez, gyümölcshöz... kiváló minőségű svéd acél egyedi zöld fogantyú rizsszemekkel

megvesz
Japán Santoku kés 7000D 18 cm, Miyabi

Japán Santoku kés 7000D 18 cm, Miyabi

Minden szakács kése bepillantást enged a lelkébe.

megvesz
Japán Santoku kés 5000MCD 18 cm, Miyabi

Japán Santoku kés 5000MCD 18 cm, Miyabi

„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.

megvesz
Santoku kés 6000MCT 18 cm, Miyabi

Santoku kés 6000MCT 18 cm, Miyabi

Minden japán szakács úgy véli, hogy a lelke a kés részévé válik attól a pillanattól kezdve, hogy elkezd vele dolgozni. Soha ne tedd a lelked a mosogatógépbe!

megvesz
Santoku kés KARASU 11,5 cm, Dellinger

Santoku kés KARASU 11,5 cm, Dellinger

Az extra éles KARASU Santoku kés (pengehossz 115 mm) hűséges társa lesz mindenkinek, aki vidéken főz és utazik. A gyönyörű pengekialakítást és a legmagasabb minőséget 67 réteg acél hangsúlyozza - a japán VG10 acélból készült vágómagot két réteg damaszkuszi rozsdamentes acél közé szorítják, így a kés kivételes tartósságot és szívósságot mutat, és kb. HRC 62-es keménységgel tartósan megőrzi élességét. A kézzel csiszolt és tökéletesen kiegyensúlyozott, csillogó damaszkuszi mintázatú éles penge minimalizálja

megvesz
Japán Santoku kés 4000FC 18 cm, Miyabi

Japán Santoku kés 4000FC 18 cm, Miyabi

Az a konyha, ahol nem találsz jó kést, nem konyha.

megvesz
CULLENS GERMAN SAMURAI 17 cm Santoku kés, Dellinger

CULLENS GERMAN SAMURAI 17 cm Santoku kés, Dellinger

A rendkívül éles japán séf Santoku kés CULLENS GERMAN SAMURAI (pengehossz 170 mm) minden élelmiszer szokásos szeletelésére, vágására és darálására használható. A klasszikus szakácskésekhez képest szélesebb pengével, más geometriával és kerekebb hegyével rendelkezik, ami minimalizálja a folyadékszivárgást vágás közben, és az ételek tele maradnak nedvekkel és vitaminokkal. A kés pengéjén lévő kivágások lehetővé teszik, hogy úgy vágja a hozzávalókat, hogy azok nem tapadnak a pengéhez. A gyönyörű kialakítást

megvesz
Santoku kés EYES 18 cm, Dellinger

Santoku kés EYES 18 cm, Dellinger

Rendkívül éles japán séf Santoku kés OKAMI (pengehossz 180 mm) minden élelmiszer normál szeletelésére, vágására és darálására használható. A klasszikus szakácskésekhez képest szélesebb pengével, más geometriával és kerekebb hegyével rendelkezik, ami minimalizálja a folyadékszivárgást vágás közben, és az ételek tele maradnak nedvekkel és vitaminokkal. A gyönyörű designt és a legmagasabb minőséget 3 réteg acél hangsúlyozza - a japán AUS10 acélból készült vágómag két rozsdamentes acélréteg közé van beágyazva

megvesz
Santoku kés ROSE WOOD DAMASCUS 17,5 cm, Dellinger

Santoku kés ROSE WOOD DAMASCUS 17,5 cm, Dellinger

A rendkívül éles japán Santoku szakácskés ROSE WOOD DAMASCUS (pengehossz 175 mm) minden élelmiszer normál szeletelésére, vágására és darálására használható. A klasszikus szakácskésekhez képest szélesebb pengével, más geometriával és kerekebb hegyével rendelkezik, ami minimalizálja a folyadékszivárgást vágás közben, és az ételek tele maradnak nedvekkel és vitaminokkal. A penge rendkívüli kialakítását és csúcsminőségét 67 réteg acél hangsúlyozza - a japán VG10 acélból készült vágómagot két réteg damaszkusz

megvesz