A nagyon éles japán szakácskés KANETSUGU MIYABI ISSHIN (pengehossz 210 mm) használható a szokásos vágáshoz, szeleteléshez, húsok, gyümölcsök és zöldségek tisztításához, és a magasabb hegyének köszönhetően gyógynövények, diófélék vagy zöldségek bölcsőzésére is alkalmas.
A lenyűgöző és letisztult pengekialakítás és a legmagasabb minőségű anyagok tükröződnek a japán AUS-8 acélból készült ultraéles vágómagban, amely két réteg SUS-410 rozsdamentes acél közé van beágyazva. A KANETSUGU MIYABI ISSHIN japán szakácskés MIYABI aprólékosan csiszolt és ergonomikusan formázott, dupla szegecseléssel ellátott rózsafa markolattal rendelkezik, amely tökéletes szilárdságot, stabilitást és penge-markolat kapcsolatot biztosít.
Nagyon éles japán séf Santoku kés KANETSUGU MIYABI ISSHIN (pengehossz 180 mm) minden élelmiszer szokásos szeletelésére, vágására és darálására használható. A klasszikus szakácskésekhez képest szélesebb pengével, más geometriával és kerekebb hegyével rendelkezik, ami minimalizálja a folyadékszivárgást vágás közben, és az ételek tele maradnak nedvekkel és vitaminokkal. A lenyűgöző és letisztult pengekialakítás és a legmagasabb minőségű anyagok a japán AUS-8 acélból készült ultraéles vágómagban tükröződnek,
Robusztus, nagyon éles és nehéz japán kés GYUTO / Chef 8 Dellinger Samurai (pengehossz 200 mm) damaszkuszi acélból, lenyűgöző kialakítással és a legmagasabb minőséggel. A kés gerince és pengéje hegyesre kúposodik a kivételes vágóerősokoldalú használatához.
Robusztus, nagyon éles japán kés GYUTO / Chef 230 mm Dellinger Manmosu Exclusive damaszkuszi acélból készült, lenyűgöző dizájnnal és a legmagasabb minőséggel. A fényes, kiváló minőségű acél és egy gyönyörű mamutkövület tökéletes párost alkotnak, és a végeredmény teljesen lenyűgöző.
A rendkívül éles japán szakácskés NAKIRI CUBE EBONY WOOD (pengehossz 199 mm) hasonlít egy húsbárdra, de elsősorban arra tervezték, hogy a zöldségeket apró kockákra vagy csíkokra vágja, majd a pengére kanalazza és átrakja a lábasba vagy serpenyőbe. A gyönyörű kialakítást és a kiváló minőséget az 1.4116-os német acél penge és a négyzetes ébenfa nyélhangsúlyozza, amely ergonomikusan formázott, kézzel polírozott és a legjobb kontrollt biztosítja szeletelés és vágás közben.
A rendkívül éles japán szakácskés NAKIRI CUBE EBONY WOOD (pengehossz 205 mm) alkalmas hús, gyümölcs és zöldség szeletelésére, vágására és tisztítására. A magasabb csúcsnak köszönhetően gyógynövények vagy diófélék bölcsőjéhez is használhatja. Csak egy univerzális kés, amely mindenkinek megfelel. A gyönyörű kialakítást és a kiváló minőséget az 1.4116-os német acél penge és a négyzetes ébenfa nyélhangsúlyozza, amely ergonomikusan formázott, kézzel polírozott és a legjobb kontrollt biztosítja szeletelés és v
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
Az a konyha, ahol nincs legalább egy jó kés, nem nevezhető konyhának. Masaharu Morimoto, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
Az a konyha, ahol nincs legalább egy jó kés, nem nevezhető konyhának. Masaharu Morimoto, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.
A nagyszerűen vágó kések természetesen nagyszerűek... de olyan kések, amelyek remekül vágnak és jól is néznek ki - nem akarod majd kiadni őket a kezedből! sokoldalú kés húsokhoz, zöldségekhez, gyümölcsökhöz, fűszernövényekhez... kiváló minőségű svéd acél egyedi piros fogantyú rizsszemekkel
A rendkívül éles japán szakácskés KIRITSUKE OKAMI (pengehossz 200 mm) alkalmas a zöldségek és húsok szokásos vágására, de a hegyéig ferde pengének köszönhetően sokkal részletesebb tevékenységeket is végezhet. Ez egy használati kés, de egy kicsit többet nyújt. A gyönyörű designt és a legmagasabb minőséget 3 réteg acél hangsúlyozza - a japán AUS10 acélból készült vágómag két rozsdamentes acélréteg közé van beágyazva, így a kés kivételes tartósságot és szívósságotmutat. A kézzel csiszolt és tökéletesen kiegy
A nagyszerűen vágó kések természetesen nagyszerűek... de olyan kések, amelyek remekül vágnak és jól is néznek ki - nem akarod majd kiadni őket a kezedből! sokoldalú kés húsokhoz, zöldségekhez, gyümölcsökhöz, fűszernövényekhez... kiváló minőségű svéd acél egyedi zöld fogantyú rizsszemekkel
Minden szakács kése bepillantást enged a lelkébe.
Minden szakács kése bepillantást enged a lelkébe.
Minden szakács kése bepillantást enged a lelkébe.