Konyha - Kések - Japán kések

Japán szakácskés KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

Japán szakácskés KANETSUGU MIYABI ISSHIN 21 cm, Dellinger

A nagyon éles japán szakácskés KANETSUGU MIYABI ISSHIN (pengehossz 210 mm) használható a szokásos vágáshoz, szeleteléshez, húsok, gyümölcsök és zöldségek tisztításához, és a magasabb hegyének köszönhetően gyógynövények, diófélék vagy zöldségek bölcsőzésére is alkalmas. A lenyűgöző és letisztult pengekialakítás és a legmagasabb minőségű anyagok tükröződnek a japán AUS-8 acélból készült ultraéles vágómagban, amely két réteg SUS-410 rozsdamentes acél közé van beágyazva. A KANETSUGU MIYABI ISSHIN japán szakác

megvesz
Japán zöldségkés OLIVE 17,5 cm, olajfa markolattal, Forged

Japán zöldségkés OLIVE 17,5 cm, olajfa markolattal, Forged

Japán kés Kovácsolt olajbogyó 17,5 cm hosszúságú pengével zöldségek, gyümölcsök, gombák vagy fűszernövények aprítása. Elegáns és stílusos kialakítás, robusztus kivitel, kényelmes olívafa fogantyú. Egyedi és kiváló minőségű kés, amely kézzel készített japán acélból. Szállítva luxus fa díszdoboz. A tökéletes segítő és dizájn kiegészítő a konyhában.

megvesz
Japán zöldségkés BRUTE 17,5 cm, Forged

Japán zöldségkés BRUTE 17,5 cm, Forged

Japán kés Forged Brute 17,5 cm hosszúságú pengével zöldségek, gyümölcsök, gombák vagy fűszernövények aprítása. Kézműves tervezés, csiszolatlan fogantyú, kézzel készített részletek. Egyedi és kiváló minőségű kés, amely kézzel készített japán acélból. Szállítva luxus fa díszdoboz. A tökéletes segítő és dizájn kiegészítő a konyhában.

megvesz
Japán zöldségkés SHOTOH 6000MCT 9 cm, Miyabi

Japán zöldségkés SHOTOH 6000MCT 9 cm, Miyabi

A japán SHOTOH kés egy kisebb méretű kés, melynek pengéje extrém éles, vékony és rövid, tehát ideális zöldségek és gyümölcsök tisztításához és szeleteléséhez. Elképesztően sima éllel rendelkezik, aminek köszönhetően használható spékelőkésként is. A rövid penge és a kényelmes nyél precíz vágási technikát tesz lehetővé. Japánban a SHOTOH kések rendkívül közkedveltek, a konyha alap felszerelései közé tartoznak.

megvesz
Japán tanto kés RED SPIRIT 21 cm, F.Dick

Japán tanto kés RED SPIRIT 21 cm, F.Dick

A Dick Red Spirit TANTO szakácskés különleges formája és könnyű kezelhetősége miatt közkedvelt darab.

megvesz
Yanagiba késsel RED SPIRIT 24 cm, F.Dick

Yanagiba késsel RED SPIRIT 24 cm, F.Dick

A Dick Red Spirit családból származó 24 cm-es Yanagiba kés az ázsiai konyha egyik alap eszköze.

megvesz
Japán kés SHOTOH 5000FCD 9 cm, MIYABI

Japán kés SHOTOH 5000FCD 9 cm, MIYABI

Az a konyha, ahol nincs legalább egy jó kés, nem nevezhető konyhának. Masaharu Morimoto, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.

megvesz
Japán zöldségkés SHOTOH 4000FC 13 cm, Miyabi

Japán zöldségkés SHOTOH 4000FC 13 cm, Miyabi

Az a konyha, ahol nem találsz jó kést, nem konyha.

megvesz
Japán kés CLASSIC 17 cm, Wüsthof

Japán kés CLASSIC 17 cm, Wüsthof

A 17 cm hosszú pengéjű japán Santoku szakácskés mindenféle étel finom szeletelésére, aprítására vagy kockára vágására alkalmas. A félig védő hegy (ujjvédelem) és a keskeny penge csökkenti a kés súlyát. A kés a Classic sorozat része, amelyben egyetlen darab minőségi acélból kovácsolt késeket talál, könnyű kivitelben, amely rugalmasabbá teszi a pengét és csökkenti a fáradtságot szeletelés közben. Minden pengét lézerrel ellenőriznek a kivételes élesség érdekében. A kések ergonomikusan kialakított markolattal

megvesz
Japán húsvágó kése GYUTOH 6000MCT 24 cm, juharfa, Miyabi

Japán húsvágó kése GYUTOH 6000MCT 24 cm, juharfa, Miyabi

A japán GYUTOH kés pengéjének különlegessége nem csak az extrém élességben mutatkozik meg, hanem autentikus kialakításában is. Rendkívül erős a vágása, ezért elsősorban húsok szeleteléséhez és filézéséhez ajánlott a használata. A magasabban elhelyezkedő késhegynek köszönhetően nagyon jól lehet vele aprítani is, mivel a hintakéshez hasonló mozdulatokat lehet vele végezni. A 20 cm hosszú pengével és a kényelmes fogású, „D” alakú nyéllel tökéletesen pontosan és biztos kézzel lehet szeletelni. Sajátos formája

megvesz
Japán húsvágó kés GYUTOH 6000MCT 20 cm, Miyabi

Japán húsvágó kés GYUTOH 6000MCT 20 cm, Miyabi

A japán GYUTOH kés pengéjének különlegessége nem csak az extrém élességben mutatkozik meg, hanem autentikus kialakításában is. Rendkívül erős a vágása, ezért elsősorban húsok szeleteléséhez és filézéséhez ajánlott a használata. A magasabban elhelyezkedő késhegynek köszönhetően nagyon jól lehet vele aprítani is, mivel a hintakéshez hasonló mozdulatokat lehet vele végezni. A 20 cm hosszú pengével és a kényelmes fogású, „D” alakú nyéllel tökéletesen pontosan és biztos kézzel lehet szeletelni. Sajátos formája

megvesz
Japán szeletelő kés SUJIHIKI 5000FCD 24 cm, Miyabi

Japán szeletelő kés SUJIHIKI 5000FCD 24 cm, Miyabi

Az a konyha, ahol nem találsz jó kést, nem konyha.

megvesz
Japán húsvágó kése GYUTOH 5000FCD 24 cm, Miyabi

Japán húsvágó kése GYUTOH 5000FCD 24 cm, Miyabi

Az a konyha, ahol nincs legalább egy jó kés, nem nevezhető konyhának. Masaharu Morimoto, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere.

megvesz
Japán húsvágó kése GYUTOH 5000FCD 16 cm, Miyabi

Japán húsvágó kése GYUTOH 5000FCD 16 cm, Miyabi

Az a konyha, ahol nem találsz jó kést, nem konyha.

megvesz
Japán szakácskés NAKIRI CUBE 20 cm, ebenfa, Dellinger

Japán szakácskés NAKIRI CUBE 20 cm, ebenfa, Dellinger

A rendkívül éles japán szakácskés NAKIRI CUBE EBONY WOOD (pengehossz 199 mm) hasonlít egy húsbárdra, de elsősorban arra tervezték, hogy a zöldségeket apró kockákra vagy csíkokra vágja, majd a pengére kanalazza és átrakja a lábasba vagy serpenyőbe. A gyönyörű kialakítást és a kiváló minőséget az 1.4116-os német acél penge és a négyzetes ébenfa nyélhangsúlyozza, amely ergonomikusan formázott, kézzel polírozott és a legjobb kontrollt biztosítja szeletelés és vágás közben.

megvesz