Ez a sör igazi “kastélysör”, az ingelmunsteri kastélyban főzik. stílusában egy erős apátsági tripel sörre hasonlít, de azoknál szárazabb, savasabb ízhatású. Citrusos-komlós illatok bújnak meg a palackban. A sör nagy testű, erősen alkoholos. Krémes textúrája díszítéseként citrusos és diós ízek mutatkoznak. A korty lenyelésekor vanília tűnik fel, míg az utóízben olyanfajta tanninos jelek bukkannak fel, amelyek a tölgyfahordós érlelésre utalnak. Emlékezetes sör!
A kép illusztráció, az ár a poharat nem tartalmazza.
A Tripel színében abszolút világos, kimondottan magas, 7,1 - 10,1 % közötti alkoholfokkal, közepes keserűséggel, malátás édességgel, de száraz lecsengéssel rendelkező belga típusú sör. A tripelek komplex ízvilágát a felhasznált élesztők adják, valamint az üvegben történő másodlagos erjedésnek köszönheti.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Belga sörtípusok
Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Az egykori Dendermonde-i apátság receptje alapján készült sör főzéséhez háromféle gabonát - árpát, búzát és zabot - használtak fel. Habja hosszú, tartós, krémszerű, színe világos narancssárga. Malátás-narancsos illat. Gyönyörűen kiegyensúlyozott ital, melyben a finom savak és a diszkrét keserűség mögött visszafogottan rejtőzködik a nem kevés alkohol. Pikánsan csípős utóízébe szegfűszeg és fahéj is vegyül. A Tripel színében abszolút világos, kimondottan magas, 7,1 - 10,1 % közötti alkoholfokkal, közepes
Ez a sör az ingelmünsteri ”kastélysörök” gyümölccsel fűszerezett vörös változata. Készítéséhez az árpamaláta mellett búzát is felhasználtak. A Kasteel Donker friss főzetét meggy és meggy-juice keverékével együtt hordóban 6 hónapig érlelik és ennek eredménye ez a nemes ízvilágú, erős, mégis üde ízű sör. Mély-rubin színű, rózsaszín habja viszonylag rövid ideig tart. Illatában meggy és mandula dominál. Karcsú, de feszes testű, szesz- és cukortartalma elegánsan rejtőzködik, de mégis erőteljes. A korty végén h
A strong, dry and spicy trappist ale. The product of a secondary fermentation lasting 5 weeks. This is a complex ale with a fruity aroma and a nice nuanced hop scent. It is soft and creamy in the mouth, with a bitter touch carried by the fruity aroma. An exceptional ale, with a great deal of finesse and elegance, and with a splendid long after taste. A Tripel színében abszolút világos, kimondottan magas, 7,1 - 10,1 % közötti alkoholfokkal, közepes keserűséggel, malátás édességgel, de száraz lecsengéss
Aranyszínű, opálos megjelenésű sör nagy és tartós habbal. Rendkívül gazdag ízvilága édes malátával indul, majd megjelennek finom savai, a háttérben friss eper és édes narancs ízjegyekkel. Lecsengésében az édeskés, gyümölcsös, savas ízek lassan tompulnak mindaddig, míg helyüket át nem veszi a finom keserűség. Közepesen testes, erősen szénsavas, alkoholja visszafogott. Különleges ízek csodálatosan lekerekített kombinációja. A Tripel színében abszolút világos, kimondottan magas, 7,1 - 10,1 % közötti alk
A csomag 3 történelmi belga sört tartalmaz: Rodenbach Grand Cru 6.0% (vörös) Ez egy érlelt belga vörös sör, amelyet két évig tölgyfahordóban érleltek. Az illata rendkívül csípős, gazdag, szőlős-gyümölcsös, savas jegyekkel, nagyon hasonlít egy enyhén savanyú vörösborra. A szájban enyhén édes, rendkívül savas és gyümölcsös. A szőlő és még cseresznye is felfedezhető ízében. Az édesség ellenére egyáltalán nem ragadós, a malátának alig vagy egyáltalán nincs nyoma. A lecsengés éles és gyümölcsös.
0 A Tripel színében abszolút világos, kimondottan magas, 7,1 - 10,1 % közötti alkoholfokkal, közepes keserűséggel, malátás édességgel, de száraz lecsengéssel rendelkező belga típusú sör. A tripelek komplex ízvilágát a felhasznált élesztők adják, valamint az üvegben történő másodlagos erjedésnek köszönheti. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Belga sörtípusok Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komo
0 A Blonde jellemzően könnyen iható, alacsony, de kellemes komlós keserűséggel. Ez egy könnyű vagy közepes testű sör, alacsony malátaaromával, amely fűszeres és néha gyümölcsös-észteres karakterrel rendelkezik. Ez a stílus közepesen édes, és nem olyan keserű, mint a belga típusú Tripel vagy a Golden Strong Ale. Általában ragyogóan tiszta. Általánosságban az enyhe édesség, a fűszeresség és az alacsony vagy közepes gyümölcsös észteres ízek közötti egyensúly jellemzi. Ha szeretnél többet megtudni erről a s
0 A Blonde jellemzően könnyen iható, alacsony, de kellemes komlós keserűséggel. Ez egy könnyű vagy közepes testű sör, alacsony malátaaromával, amely fűszeres és néha gyümölcsös-észteres karakterrel rendelkezik. Ez a stílus közepesen édes, és nem olyan keserű, mint a belga típusú Tripel vagy a Golden Strong Ale. Általában ragyogóan tiszta. Általánosságban az enyhe édesség, a fűszeresség és az alacsony vagy közepes gyümölcsös észteres ízek közötti egyensúly jellemzi. Ha szeretnél többet megtudni erről a s
Gyümölcsös (narancs) ízvilágú kellemes, selymes belga blonde típusú sör, amelyet a főzde egyik alapítójának tiszteletére készítettek. A Blonde jellemzően könnyen iható, alacsony, de kellemes komlós keserűséggel. Ez egy könnyű vagy közepes testű sör, alacsony malátaaromával, amely fűszeres és néha gyümölcsös-észteres karakterrel rendelkezik. Ez a stílus közepesen édes, és nem olyan keserű, mint a belga típusú Tripel vagy a Golden Strong Ale. Általában ragyogóan tiszta. Általánosságban az enyhe édesség, a
Az üveg címkéjén rumbázó rózsaszín elefántok jelzik ennek a magas alkoholtartalmú sörnek a mértéktelen fogyasztása után fellépő valószínű látomásokat. A sör habtartóssága kicsi, szép óarany színű. Illatába szinte erotikus felhangok keverednek. A hatalmas test fölött lágy, fűszeresen malátás alapíz uralkodik, amelyet felülír elsősorban az alkohol, másodsorban egy nagy, keserű háttéríz, borsos ízjegyekkel. Az utolsó kortyot rövid, keserű utóíz és tartós édesség követi. A Blonde jellemzően könnyen iható,
A Duvel egy természetes sör, finom keserűséggel, kifinomult ízzel és jellegzetes komlós karakterrel. Az egyedülálló, körülbelül 90 napig tartó főzési folyamat garantálja a tiszta karaktert, a finom pezsgést és a kellemesen édes alkoholos ízt. A tiszta forrásvíz mellett, amely a sör fő összetevője, az árpa a legfontosabb alapanyag. Az árpának öt napig kell csíráznia a malátázóban, ezután marad a maláta. A maláta és ennek következtében a sör színét is a hőmérséklet határozza meg. A Duvel jellegzetes kese