Kökénylekvár

A kökény Magyarországon is termő tövises cserje, melynek termése – bár kevesen tudják – gyógynövény.

Ajánlok egy finom desszertet, amelyet kökény lekvárral érdemes kipróbálni:

Mézes-grízes piskóta kökénylekvárral

Hozzávaló:

• A piskótatésztához:

• 6 púpozott evőkanál liszt

• 6 evőkanál cukor

• 6 tojás

• fél csomag sütőpor

• 1 csomag vaníliás cukor

• csipet só

• A krémhez:

• 7 dl tej

• 4 evőkanál búzadara

• 5 evőkanál cukor

• 2 evőkanál vaj

• 1 csomag vaníliás pudingpor

• Valamint:

• kökénylekvár

• 3 evőkanál méz

Elkészítése:

A piskótát a megszokott módon elkészítem, előmelegített sütőben megsütöm. A krémhez felteszem a tejet forrni, ha már langyosodik, kiveszek 1 decilitert, és kikeverem vele a cukros pudingport. Ha forr a tej, belekeverem a grízt, megfőzöm, majd hozzáadom a kikevert pudingot. Összesűrítem, elzárom alatta a gázt, hozzáadom a vajat, és jó alaposan eldolgozom.

A kihűlt piskótát szépen kettévágom, az alsó részét bekenem a mézzel elkevert lekvárral, majd ráhalmozom a krémet. Visszahelyezem a felső piskótalapot, porcukorral díszítem. A recept forrása: mindmegette.hu

• Webáruház: Házi lekvár különlegességek a Papp Miklós Manufaktúrából
• Befogadás: Lekvárok > Hagyományos lekvárok
• Az áruk gyártója: Papp Lekvár Manufaktúra
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 3.4.2024
• Az ár: 1 200 Ft

megvesz