Kotányi morzsolt oregano kis üvegben.
Töltősúly: 12g
Kotányi morzsolt bazsalikom kis üvegben. Töltősúly: 15g
Kotányi morzsolt petrezselyem kis üvegben. Töltősúly: 7g
Az oregánó aromás-fűszeres, enyhén kesernyés és borsos ízű fűszer. A szárított oregánó intenzívebb, mint a friss. Már a főzés elején hozzáadhatjuk az ételhez. Az oregánó elmaradhatatlan fűszere az olasz konyhának, így a pizzáknak, paradicsomos mártásoknak, vagy grillezett halaknak, húsoknak. Nagyon jól illik sült zöldségekhez is, úgy, mint a padlizsánhoz, cukkinihez, paprikához. De finomíthatunk vele salátát, sajtos és tojásos ételeket is.
Az oregánó aromás-fűszeres, enyhén kesernyés és borsos ízű fűszer. A szárított oregánó intenzívebb, mint a friss. Már a főzés elején hozzáadhatjuk az ételhez. Az oregánó elmaradhatatlan fűszere az olasz konyhának, így a pizzáknak, paradicsomos mártásoknak, vagy grillezett halaknak, húsoknak. Nagyon jól illik sült zöldségekhez is, úgy mint a padlizsánhoz, cukkinihez, paprikához, de finomíthatunk vele salátát, sajtos és tojásos ételeket is.
Kotányi őrölt chili kis üvegben. Töltősúly: 38g
A borsikafű erőteljes aromája a majorannára és a kakukkfűre emlékeztet, míg illata a fenyőre. Ha kímélő ételt készít, akkor bors helyett használja a KOTÁNYI Borsikafüvet, amellyel a borséhoz hasonló ízhatást érhet el. Jól harmonizál babos ételekkel, hallal, bárány- és kecskehússal.
Frutarom morzsolt oregano, hűtéses technológiával morzsolva. A gyengéd szárításnak és morzsolásnak köszönhetően több illóolaj marad a termékben, zöld színe is intenzívebb marad. Töltősúly: 500g
Összetétel: jódozott étkezési só (étkezés só, kálium-jodid), paprika, kukoricakeményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring.
A kapornak kellemesen fűszeres és igen jellegzetes aromája van. A kapor hő hatására elveszti jellegzetes aromáját, ezért csak a főzés végén adagoljuk az ételhez.
Összetevők: jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kömény, fokhagyma, cayenne bors.
Használhatjuk hús-, szárnyas -, burgonyás - és gombaételekhez, paradicsomos szószokhoz, salátákhoz, levesekhez.
Összetevők: jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fokhagyma, kömény, koriander, vöröshagyma, bors, paprika.
Összetevők: (58,5%) chili, paprika, római kömény, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), fokhagyma, bors, oregánó, cayennebors, borsórost. A Kotányi Chilipor egy különleges keverék pikáns összetevőkkel. A finomra őrölt chili nagyszerűen illik az aromás fűszerekhez, és különleges ízt kölcsönöz az ételeknek. A Kotányi Chilipor fűszerkeveréket használhatjuk chilis babhoz, tojás-, hús- és halételekhez és pástétomokhoz.
A majorannának erős, aromás illata van, hasonlít a kakukkfűre, de még édesebb annál. Íze jellegzetes és enyhén kesernyés. Aromáját a főzés során adja át, ezért már a főzés elején az ételhez kell adni. Használhatjuk hús-, szárnyas -, burgonyás - és gombaételekhez, paradicsomos szószokhoz, salátákhoz, levesekhez.
Összetevők: Jódozott tengeri só (tengeri só, kálium-jodid), paradicsom, barna cukor (cukor, nádcukorszirup, karamellizált cukorszirup), oregánó, vöröshagyma, bazsalikom, fokhagyma, chili, bors