A zöldbors a bors éretlen termése, amit rövid ideig szárítanak. Íze enyhén fűszeres és kissé gyümölcsös.
Az egész zöldborsot szószokhoz, pácokhoz, savanyúságokhoz, de desszertekhez és csokoládékhoz is használják.
Kotányi egész zöldbors kis tasakban. Töltősúly: 12g
Összetétel: feketebors, zöldbors, fehérbors, rózsabors
Halételekhez, tenger gyümölcseihez, szárnyashoz és zöldséges ételekhez is kiváló. Összetétel: Kurkuma (50%), citromfű (15%), fokhagyma, gyömbér, zöldbors (5%), vöröshagyma, citrompor (szárított citrom, maltodextrin)
Kotányi egész köménymag kis tasakban. Töltősúly: 28g Ez a termék többféle kiszerelésben is megtalálható a webáruházban.
Kotányi egész peperoncini kis tasakban. Töltősúly: 8g
Kotányi egész borókabogyó kis tasakban. Töltősúly: 22g Ízvilág: fűszeres, kesernyés, gyantás Ajánljuk: vadételekhez, mártásokhoz, marinádokhoz, hús alaplevekhez, savanyú káposztás ételekhez.
Kotányi babérlevél egész kis tasakban. Töltősúly: 5g
Egy jó marha steak mellé a zöldbors mártás hihetetlenül jó választás.
Kotányi füstölt, egész feketebors 400ccm-es műanyag dobozban. Töltősúly: 215g 7 napig tartó bükkfán füstölés eredménye ez a füstös, tüzes borskülönlegesség. Grillételek, raguk és halételek tökéletes kiegészítője.
A kömény enyhén kesernyés-fűszeres ízű, összetéveszthetetlen aromájú fűszer. Esszenciális olajokban gazdag, ezért igen erőteljes, karakteres az íze. A KOTÁNYI Köménymag minden konyha elengedhetetlen része. Kitűnő kenyerekhez, péksüteményekhez, burgonyás és káposztás ételekhez, salátákhoz, sajtokhoz és sertéssültekhez is.
Összetevők: fehér-, fekete-, zöld- és (piros-) rózsabors.
Összetevők: kakukkfű, babérlevél, gyömbér, bors, szegfűbors, pasztinák, répa, ZELLER, póréhagyma, petrezselyem, szegfűszeg, lestyán. Felhasználási javaslat: Válogatott fűszerek és zöldnövények kölcsönöznek e fűszerkeveréknek speciális, édes-pikáns aromát. Bármilyen vadhúshoz ajánljuk. Minden, általunk árult Kotányi termék nátrium-glutamát mentes!
A négyféle bors íze különböző, de egymást tökéletesen kiegészítve összhangot alkotnak. Dekorálásra is kitűnő. Harmonikus ízt kölcsönöz grillezett húsoknak, halaknak, salátáknak, leveseknek, szószoknak és burgonyás ételeknek.
A babérlevél egy intenzív, enyhén kesernyés ízű fűszer. Domináns íze miatt óvatosan adagoljuk. Aromáját főzés során adja át. Babérlevéllel fűszerezhetjük a hús-, a vad- és a szárnyas ételeket, leveseket és zöldségeket.
Kotányi toscana zöldfűszer keverék kis tasakban. Töltősúly: 14g