Szilva, vanília és fahéj hozzáadásával készült magas alkoholtartalmú desszert sör - most DUPLA fahéjjal!
A Pastry Sour kifejezés leggyakrabban olyan savanyú sörre utal, amelyet szándékosan édesre főznek, és gyakran nem erjeszthető cukrokkal, például dextrózzal és laktózzal készül (ezeket azért nevezik nem erjeszthetőnek, mert az élesztő nem eszi fel őket, és nem alakítja át alkohollá). Ezeket a söröket rengeteg édes összetevő, például gyümölcsök, mályvacukor, keksz, kókuszdió stb. hozzáadásával főzik.
A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést.
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz.
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Savanyú sörök
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli"
Merüljön el a prémium kávék különleges ízvilágában! Különös odafigyeléssel válogatott Arabica kávébabok közép- és Dél-Amerikából, szilvás-fahéjas ízvilággal. A szilvás-fahéjas kávé, a világ egyik legnépszerűbb őszi kávéja, amit nem szabad kihagyni. Összetevők: Pörkölt kávé (100% Arabica), aroma.
A Mad Scientist sörfőzde egyik zászlóshajója új külsőt kapott. Ez a remek Dupla IPA mostantól elérhető 0,44L-es dobozos formában is. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet használni, hogy helyére bi
Kólás gumicukor ízesítésű örület a Mad Scientist jóvoltából. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz. Az első egyiptomi sör is valószínűleg ilyen típus volt. Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli
Alkoholmentes mate tea yuzuval. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli"
Alkoholmentes mate tea gyömbérrel és naranccsal. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli"
Alkoholmentes, klasszikus tonic. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli"
Alkoholmentes, pink tonic. Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli"
A Mad Scientist alapszortimentes karakteresen keserű West Coast IPA-ja. Trópusi gyümölcsös, gyantás, picit feketeborsos íz és illatvilággal. A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Mi
Manner mézeskalács szilvás töltelékkel 180g Kiszerelés: 180 g mézeskalács
Méz, eper és lila bazsalikom felhasználásával készült savanyított bragott. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz. Az első egyiptomi sör is valószínűleg ilyen típus volt. Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli
Méz és lila bazsalikom felhasználásával készült savanyított bragott. A Bragott olyan mézsör melynek alapja cefrézett árpamaláta és méz. Az első egyiptomi sör is valószínűleg ilyen típus volt. Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beerselection Sörsuli
A Mad Scientist Mango Bay a 2017-es nyár legnépszerűbb söre volt a Beerselection online és offline üzletében! Hogy miért? Mert ez az a gyümölcsös sör, amelyet a gyümölcsös és hagyományos sörök kedvelői is szívesen elfogyasztanak. A mango frissességét, a hozzáadott laktóz krémessége egészíti ki, a végén egy kis keserű lecsengéssel. Kell ennél több? :) A Milkshake IPA a New England IPA altípusa. Általában laktózzal, pektinnel vagy zabbal főzik a telt, rágós test érdekében. Gyümölcs, vanília vagy más
The Lord of the Rings x Mad Scientist kollab széria. Pale Ale sör Nelson Sauvin, Motueka és Pacific Sunrise komlókkal. A Pale Ale a felsőerjesztésű sörök összefoglaló neve, innen eredeztethető minden alstílus (IPA - India Pale Ale, APA - American Pale Ale, Wheat Ale, Belgian Strong Ale, stb). Az ALE-ekhez felhasznált élesztőtörzsek magasabb hőmérsékleten dolgoznak mint a lager élesztők, hamarabb elvégzik a munkát, valamint pihentetésre (ászokolás) sincsen szükség. Ezekre az élesztőkre jellemző, hogy
Szafi Bakery Szilvás levél 440g (4x110g) gyorsfagyasztott Összetevők: Szilvalekvár (27%) (100% szilva), tápiókakeményítő, margarin 80% zsírtartalommal (pálmazsír, repceolaj, víz), bambuszrost, laktózmentes tej (pasztőrözött tej , laktáz enzim), tojás , útifűmaghéjliszt, szezámmagliszt, élesztő, édesítőszer (eritrit), kókuszliszt, só, térfogatnövelő szer (nátriumhidrogén- karbonát), batáta liszt, antioxidáns (aszkorbinsav), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).. A ter
Tchibo Cafissimo Espresso Cinnamon Roll 10 kapszula Kiszerelés: 10 db őrölt kávé kapszula Kávé: Arabica és Robusta Intenzitás: 5/6