A n trium-glutam t (m s n ven MSG, monon trium-glutam t vagy E621) a glutaminsav n triummal alkotott s ja. Az egyik leg ltal nosabban alkalmazott lelmiszer-adal kanyag. B r a hagyom nyos zsiai konyha m r r g ta zfokoz k nt alkalmazza, elősz r csak 1907-ben izol lt k. Tiszta llapotban feh r, krist lyos port alkot, v zben vagy ny lban igen gyorsan old dik. Ezt a term ket cukorb l ll tj k elő. Nem tartalmaz se sz j t se b z t.
Felhaszn l si javaslat: Rendk v l sz les k rben alkalmazott zfokoz . Legnagyobb mennyis gben h startalm vagy h s zű lelmiszerekben fordulhat elő, de m s telekben is szerepelhet, ahol legink bb az zek kiemel s re, erős t s re alkalmazz k. Előfordulhat leveskock kban, sal t kban, felv gottakban, p colt h sokban, chipsekben, fűszerkever kekben.
Súly:14 gramm,
Az UMAMI zes t s, ahogy azt a Jap nok nevezik. N lunk K nai S n ven is ismert, az zfokoz , E621. Ez a Glutam t 99%-os tisztas g . Felhaszn l si javaslat: javasolt mennyis g: 10g/1 kg k sz telhez. H startalm lelmiszerek zes t s re a legalkalmasabb. Súly:14 gramm,
A leg jabb kutat sok azt hangoztatj k, hogy az MSG, avagy a K nai S zfokoz nem is rtalmas az eg szs g nkre. Ez j h r, mivel nagyon sokf le gy rtott lelmiszerekben előfordul. Fantasztikus m don kiemeli, fokozza az zeket, főleg h sos telekben, felv gottakban s leveskock kban szok s haszn lni. Felhaszn l si javaslat: P rk ltekhez, h sos, szaftos telekhez, főzel kekhez, h sp cokban, saj t kever sű fűszerekben aj nlott a haszn lata. Ne adagoljuk t l, csak az elő r snak megfelelően, 1 kg h shoz, tel
Kb. 50 cm magas, erősen bokros, jól fejlett, gömb alakú 3 éves növényeket kínálunk. Bőrszerű, szőrtelen széles levelű cserje, magassága az 0,6–1 méter. A Pittosporum tobira/Kínai enyvesmag törpe változata. Erősen illatos virágai csoportokban, az ágak végein nyílnak tavasszal és nyár elején. A termése egy szőrös, fás kapszula, amely körülbelül 1 cm széles. Teljes napon, vagy félárnyékban érzi jól magát. Szárazságtűrő és meglehetősen szívós növény. Az idősebb tövek -12–-15 °C fok körüli hőmérsékletet is
Kb. 60 cm magas, erős, jól fejlett, 5 éves növényeket kínálunk. Véleményünk szerint ez a legszebb fagytűrő pálma. A Kínai kenderpálmánál alacsonyabb növekedésű, a kifejlett példányok leggyakrabban 3–4, legfeljebb 6 méter magasságúak. Levelei a kínai kenderpálmáénál kisebbek és merevebbek, a megközelítőleg 60 cm átmérőjű levéllemez levélsugarai soha nem törnek meg még az erős szélben sem. A levél színe a mélyzöldtől a kékeszöldig változhat. Törzsét a többi Trachycarpus fajhoz hasonlóan kenderhez hasonla
Összetevők: bors (53%), paprika (20%), jódozott tengeri só (tengeri só, kálium-jodid), karotta, pasztinák, petrezselyem, vöröshagyma. Felhasználási javaslat: A Borskeveréket hús- és halételekhez sokféleképpen használhatjuk, de dekoráláshoz is alkalmas. A Borskeveréknek pikáns-fűszeres aromája van, enyhén paprikás ízzel. Minden, általunk árult Kotányi termék nátrium-glutamát mentes!
Összetevők: kakukkfű, babérlevél, gyömbér, bors, szegfűbors, pasztinák, répa, ZELLER, póréhagyma, petrezselyem, szegfűszeg, lestyán. Felhasználási javaslat: Válogatott fűszerek és zöldnövények kölcsönöznek e fűszerkeveréknek speciális, édes-pikáns aromát. Bármilyen vadhúshoz ajánljuk. Minden, általunk árult Kotányi termék nátrium-glutamát mentes!
A Shusi, s a Sashimi n lk l zhetetlen hozz val ja, kiv l jap n torm b l k sz lt, első oszt ly paszta. Nem csak sushihoz, de izgalmas m g grillezett h sokhoz, k l nf le zsiai telekhez. Azonnali fogyaszt sra alkalmas. // Súly:14 gramm,
Kb. 150-180 cm magas, erős termőképes növényeket kínálunk.Mérete miatt csak személyes átvétellel! Kínában 4000 éve termesztik tápláló terméséért. Kínán kívül a Fülöp-szigeteken, Perzsiában, Arábiában, Közép-Afrikában termesztik nagyobb mennyiségben. Betelepítették Észak-Amerikába is. Nálunk is minden gond nélkül ültethető és termeszthető, télálló növény. A talajjal szemben igénytelen, Moldáviában, Közép-Ázsiában száraz, köves domboldalakon is jól érzi magát. Rendszeres öntözést csak az ültetést követő
Összetevők: jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), vöröshagyma, bors, fokhagyma, mustármag, petrezselyem, citrompor (maltodextrin, gyümölcs szárazanyag), zöldfűszer-keverék változó súlyarányban (petrezselyem, metélőhagyma, paprika, póréhagyma, vöröshagyma, zellerlevél, pasztinák, kapor, karotta, lestyán), metélőhagyma, lestyán, kapor. Minden, általunk árult Kotányi termék nátrium-glutamát mentes!
Kb. 2 méter magas, bokros, vastag törzsű, koros, már bőven termő növényeket kínálunk. KIZÁRÓLAG SZEMÉLYES ÁTVÉTELLEL! Kínában 4000 éve termesztik tápláló terméséért. Kínán kívül a Fülöp-szigeteken, Perzsiában, Arábiában, Közép-Afrikában termesztik nagyobb mennyiségben. Betelepítették Észak-Amerikába is. Nálunk is minden gond nélkül ültethető és termeszthető, télálló növény. A talajjal szemben igénytelen, Moldáviában, Közép-Ázsiában száraz, köves domboldalakon is jól érzi magát. Rendszeres öntözést csak
Sz les peng jű k nai apr t k s. Sz less ge miatt jobban felfekszik a behajl tott jjainkra, lehetőv teszi a gyors s profi z lds gszeletel st. Peng je extr m les, megfelelően karbantartva, rendszeresen lezve, sok-sok vig kiszolg l minket a konyh ban. Felhaszn l si javaslat: z lds gek finom apr t s ra, t szt k darabol s ra, h sok szeletel s re. hossz:15 cm,
Összetevők: jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), paprika, kukoricakeményítő, fokhagyma, bors, majoranna, rozmaring. Felhasználási javaslat: A Sültcsirke fűszersó fűszerek és só harmonikus kombinációja, melyet a ropogós sültcsirke elkészítéséhez fejlesztettünk ki, de bármilyen szárnyashúshoz ideális. A sütésre szánt húst kívül-belül erősen dörzsöljük be a fűszersóval, majd a szokott módon süssük meg. Minden, általunk árult Kotányi termék nátrium-glutamát mentes!
A Mie t szta az zsiai konyh kban haszn lt mindennapi t szta. Elk sz t si javaslat: A t szt t főzz k 5 percig bő v zben, vagy ztassuk be a t szt t 10 percre meleg v zbe, majd csepegtess k le. Felhaszn l si javaslat: levest szt nak, pl Ramen-, Kimchi levesek, Wok-ban k sz lt s ltt szt knak kiv l . Súly:14 gramm,
Összetevők: zsálya, kakukkfű, borókabogyó, mustármag, fokhagyma, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), citrompor (maltodextrin, gyümölcs szárazanyag), szegfűbors, babérlevél, zöldfűszeres-zöldséges keverék változó súlyeloszlásban (pasztinák, karotta, zellergumó, póré, lestyán, petrezselyem), bors, szegfűszeg. Felhasználási javaslat: Válogatott fűszerek és zöldnövények kölcsönöznek e fűszerkeveréknek speciális, édes-pikáns aromát. Bármilyen vadhúshoz ajánljuk. Minden, általunk árult Kotán
Ökológiai, komposztálható és természetbarát gyermek kozmetikai törlőkendők 100%-ban természetes cellulózból. Könnyen lebomló és érzékeny bőrre is alkalmas. Kamillakivonatot tartalmaz, amely nyugtató hatású, és biztosítja a bőr legjobb ápolását. A törlőkendő csomagolása teljesen újrahasznosítható és 100%-ban megújuló energia felhasználásával készült. Összetevők: Víz, glicerin, kálium-szorbát, kaprilil-glikol, nátrium-levulinát, nátrium-kókusz-amfoacetát, tetranátrium-glutamát-diacetát, kamillavirág kivonat