Nicaragua Natural Laurina Fica La Escondida Specialty-88p
https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/01062023_NIC_Mierisch_LaEscondida-Gesha.pdf
FAJ: 100% ARABICA
Ország: Nicaaragua
Régió: Lipululo, Jinotega
Farm: La Escondida
Tengerszint feletti magasság: 975-1230m
Fajta: Geisha
Ajánlott Pörkölési szint: világos
Feldolgozási mód: Natural, honey, washed
Ízjegyek: Cseresznye, mangó
Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Nicaragua Natural Laurina Fica La Escondida Specialty-88p https://interamericancoffee.de/wp-content/uploads/01062023_NIC_Mierisch_LaEscondida-Gesha.pdf FAJ: 100% ARABICA Ország: Nicaaragua Régió: Lipululo, Jinotega Farm: La Escondida Tengerszint feletti magasság: 975-1230m Fajta: Geisha Ajánlott Pörkölési szint: világos Feldolgozási mód: Natural, honey, washed Ízjegyek: Cseresznye, mangó Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Nicaragua SHG El Limoncillo Estate Specialty-84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/nicaragua-fincas-mierisch-el-limoncillo/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Nicaaragua Régió: Matagalpa Farm: El Limoncillo Tengerszint feletti magasság: 850-1200m Fajta:Yellow Pacamara Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Black Honey Ízjegyek: passiógyümölcs ízei, rum, és narancshéj. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Brazil Fazenda Santurio Sul Starmaya Natural Fermented Specialty 88p Nyerskávé Ennek a kávénak telt és intenzív teste van közepes savtartalommal és magas édességgel. Aszalt gyümölcsök és fa ízei. FAJ: 100% ARABICA Ország: Brazília Régió: Carmo de Minas, MG Tengerszint feletti magasság: 1300 méter Fajta: Red Catucai, Yellow Icatu, Geisha Ajánlott pörkölési szint: Közepesen világos-világos Feldolgozási mód: natural, honey-processed Ízjegyek:Aszalt gyümölcsök A
Nicaragua SHG El Limoncillo Estate Specialty-84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/nicaragua-fincas-mierisch-el-limoncillo/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Nicaaragua Régió: Matagalpa Farm: El Limoncillo Tengerszint feletti magasság: 850-1200m Fajta:Yellow Pacamara Ajánlott Pörkölési szint: közepes Feldolgozási mód: Black Honey Ízjegyek: passiógyümölcs ízei, rum, és narancshéj. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Guatemala Natural Anaerobic Pacamara Finca Specialty 87p Nyerskávé FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Antigua, Ciudad Vieja Tengerszint feletti magasság: 1500-1800 méter Fajta: Pacamara Ajánlott pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Natural Anaerobic Ízjegyek: cseresznye, szilva, guava, csokoládé Ajánlott elkészítési módok: filter, eszpresszó,
Guatemala Natural Anaerobic Pacamara Finca Specialty 87p Nyerskávé FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Antigua, Ciudad Vieja Tengerszint feletti magasság: 1500-1800 méter Fajta: Pacamara Ajánlott pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Natural Anaerobic Ízjegyek: cseresznye, szilva, guava, csokoládé Ajánlott elkészítési módok: filter, eszpresszó,
El Salvador Los Naranjos Valley Finca El Majahual Red Bourbon natural Specialty-87p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Los Naranjos Valley, Sonsonate Farm: Finca El Majahual Tengerszint feletti magasság: 1450-1700m Fajta: Red Bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepesen világos Feldolgozási mód: natural Ízjegyek: szárított gyümölcsök és kakaószeletek Kerek savasság, magas édesség Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Brazil Beneficio Pedra Branca Natural Red Bourbon Specialty 85p Ország: Brazília Faj: 100% Arabika Régió: Pedralva Farm:Beneficio Padra Branca Tengerszint feletti magasság: 1200-1400 méter Fajta: Red Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Világos Feldolgozási mód: Naturals, Pulpeld Naturals Ízjegyek: Méz, piros méz Ajánlott elkészítési módok: filter, eszpresszó,
Brazil Fazenda Pedra Grande Pulped Natural Specialty 86p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/brazil-fazenda-pedra-grande/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Brazília Régió: Sao Paulo Tengerszint feletti magasság: 1150 méter Fajta: Yellow Bourbon, Red Catuai Ajánlott pörkölési szint: Közepesen világos Feldolgozási mód: Pulped natural Ízjegyek:hosszan tartó, tartós édesség, sárgabarack, tejcsokoládé és méz. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, a
Brazil Fazenda Rainha Yellow Bourbon Specialty 86p Nyerskávé Nagyon egységes kávé, sima, teaszerű testtel, citromsavval és diós ízekkel. FAJ: 100% ARABICA Ország: Brazília Régió: São Sebastião da Grama, São Paulo Tengerszint feletti magasság: 1300 méter Fajta: Acaiá, Icatu, Mundo Novo, Yellow Catuaí, Yellow Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepesen sötét Feldolgozási mód: Pulped natural Ízjegyek:Tea, dió, mogyoró vaj Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó,
Tanzania Mwankumbi Specialty 87p 100% Arabica Ország: Tanzánia Régió: Mbeya Tengerszint feletti magasság: 1700-1800 méter Ajánlott pörkölési szint: Közepesen világos Feldolgozási mód: Pulped natural Ízjegyek : mandarin, fekete cseresznye, csokoládé szirup, karamell, melasz; élénk savasság, selymes test. Ajánlott Pörkölési szint: Közepesen világos
El Salvador Los Naranjos Valley Finca El Majahual Red Bourbon natural Specialty-87p FAJ: 100% ARABICA Ország: El Salvador Régió:Los Naranjos Valley, Sonsonate Farm: Finca El Majahual Tengerszint feletti magasság: 1450-1700m Fajta: Red Bourbon Ajánlott Pörkölési szint: Közepesen világos Feldolgozási mód: natural Ízjegyek: szárított gyümölcsök és kakaószeletek Kerek savasság, magas édesség Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, alternatív kávékészítés
Brazil Fazenda Pedra Grande Pulped Natural Specialty 86p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/brazil-fazenda-pedra-grande/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Brazília Régió: Sao Paulo Tengerszint feletti magasság: 1150 méter Fajta: Yellow Bourbon, Red Catuai Ajánlott pörkölési szint: Közepesen világos Feldolgozási mód: Pulped natural Ízjegyek:hosszan tartó, tartós édesség, sárgabarack, tejcsokoládé és méz. Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, a
Kenya Endebess natural Nyerskávé Faj: 100% Arabica Ország: Kenya Régió: Trans Nzoiya, Northern Rift Valley Tengerszint feletti magasság: 1750 - 1950 méter Fajta:Batian, Ruiru 11, SL 28, SL 34 Feldolgozási mód: natural, sun-dried Ízjegyek: Mangó, szárított gyümölcs, szilva
Guatemala SHB EP Catuai Finca El Gigante Specialty 84p https://interamericancoffee.de/coffee-selection/finca-el-gigante/ FAJ: 100% ARABICA Ország: Guatemala Régió: Motagua Valley Tengerszint feletti magasság: 1560-1700 méter Fajta:Catuai, Caturra, Pacamara, Geisha Bourbon Ajánlott pörkölési szint: Közepes Feldolgozási mód: Mosott Ízjegyek: maracuja és keksz Ajánlott elkészítési módok: eszpresszó, kotyogós, szarvasi, phin.