Pincétől az asztalig

Pincétől az asztalig

A Pincétől az asztalig második – bővített és alapvetően megújult – kiadásában betekintést adunk a borkóstolás, borértékelés egyszerű, mindenki által elsajátítható fogásaiba. Végigjárjuk a hazai borvidékeket és a bőség zavarával küszködve ajánlanak a szerzők, Sztanev Bertalan és dr. Kendéné Toma Mária, a borvidékekre jellemző szép borokat s hozzájuk illő ételeket. 

„Javaslom, hogy ezt a könyvet úgy olvasgassák, hogy előtte már kinyitottak egy jó évjáratú palackot, és meglátják, remek gasztronómiai utazásban lesz részük.‟

Kalocsai Zoltán, Magyar Sommelier Bajnok

 

Lapozzon bele a könyvbe!

Előszó
Tartalom
Borfajták
Borvidékek és boraik

megvesz
Adjon hozzá egy minősítést
Mielőtt a dugót kihúzná 2009

Mielőtt a dugót kihúzná 2009

Nem feladatunk, hogy megmondjuk, mely bor tessék vagy mi az, ami divatos, ajánlott. Viszont kötelességünknek érezzük, hogy minél több olyan tényt, adatot, információt bemutassunk a bor szűkebb és tágabb környezetéről, amely a borospalack címkéjén nem található. „E könyv lapjain keresztül azt az üzenetet szeretnénk az olvasókhoz eljuttatni, hogy a borral való találkozás ma is élményt jelent, legyen az egy pincelátogatás, terített asztal vagy borfesztivál. A bor nekünk szól, minket szeretne megszólítani.

megvesz
Mielőtt a dugót kihúzná

Mielőtt a dugót kihúzná

Ma már egyre többen vannak, akik jól szeretnének bort választani. A jó választás garancia arra, hogy a borfogyasztás élményt jelentsen, de pénzmegtakarítással is járhat. A választás megkönnyítésére szövetkeztek e könyv szerzői, a bor- és a gasztronómiai kultúra elkötelezett hívei.  A könyvükben olyan részletes információkat tesz közzé a hazai pincészetekről és boraikról Sztanev Bertalan, amelyek a címkén a legtöbb esetben nem talál meg a borok iránt érdeklődő. A pincészeteket felfedezni induló, vagy eg

megvesz