SANTOKU nemes acél deba japán konyhakés 16,5 cm

SANTOKU nemes acél deba japán konyhakés 16,5 cm

A “japán kés”. Japánban mindenre ezt használják, tehát a szakácskés helyettesítője, az alap minden japán konyhában. Alakja fordítottja a szakácskésnek, az életlen fele íves, és az éles pedig csak enyhén, vagy egyáltalán nem ívelt. Lehetnek rajta bemélyedések az éle mentén, de nem feltétlen, ez azt segíti, hogy ne ragadjon rá a szeletelt étel. Nemes acél, tapadásmentes 16,5 cm hosszúságú. Profi szakácsoknak ajánljuk, valamint azoknak, akik értékelik a kiváló minőségű konyhai eszközöket a főzés során.

megvesz
Adjon hozzá egy minősítést
Santoku kés 5000MCD 18 cm, Miyabi

Santoku kés 5000MCD 18 cm, Miyabi

„A szakács késének tanulmányozása betekintés enged annak lelkébe.” Rokusaburo Michiba, gasztronómiai szakértő és a japán konyhaművészet mestere. A japán SANTOKU kés talán a legismertebb ázsiai késfajta, mely az extrém éles pengének és az univerzális felhasználási lehetőségeknek köszönhetően nagy közkedveltségnek örvend Európában is. A SANTOKU az egyik legjobb választás a húsok, a halak, a zöldségek és a gyümölcsök feldolgozásához.

megvesz
Santoku kés MANMOSU 18 cm, Dellinger

Santoku kés MANMOSU 18 cm, Dellinger

Robusztus, nagyon éles japán Santoku kés 180 mm Dellinger Manmosu Exclusive damaszkuszi acélból, lenyűgöző dizájnnal és a legmagasabb minőséggel. A fényes, kiváló minőségű acél és egy gyönyörű mamutkövület tökéletes párost alkotnak, és a végeredmény teljesen lenyűgöző.

megvesz
KANETSUGU MIYABI ISSHIN 18 cm Santoku kés, Dellinger

KANETSUGU MIYABI ISSHIN 18 cm Santoku kés, Dellinger

Nagyon éles japán séf Santoku kés KANETSUGU MIYABI ISSHIN (pengehossz 180 mm) minden élelmiszer szokásos szeletelésére, vágására és darálására használható. A klasszikus szakácskésekhez képest szélesebb pengével, más geometriával és kerekebb hegyével rendelkezik, ami minimalizálja a folyadékszivárgást vágás közben, és az ételek tele maradnak nedvekkel és vitaminokkal. A lenyűgöző és letisztult pengekialakítás és a legmagasabb minőségű anyagok a japán AUS-8 acélból készült ultraéles vágómagban tükröződnek,

megvesz
Santoku kés BRUTE 18 cm, Forged

Santoku kés BRUTE 18 cm, Forged

A Forged Brute 18 cm-es Japán Santoku késsel kényelmesen felapríthat, felvághat bármilyen zöldséget, húst, gombát vagy gyógynövényt, nem csak ázsiai konyha elkészítéséhez alkalmas. A késeket teljes mértékben kézzel gyártják, Japán acélból készülnek és égetett fa dobozba kerülnek eladásra.

megvesz
Santoku kés OLIVE 18 cm, Forged

Santoku kés OLIVE 18 cm, Forged

A Forged Olive japán 18 cm-es Santoku késsel kényelmesen felapríthat, felvághat bármilyen zöldséget, húst, halat, gombát vagy gyógynövényt, nem csak ázsiai konyha elkészítéséhez alkalmas. A késeket teljes mértékben kézzel gyártják, Japán acélból készülnek és égetett fa dobozba kerülnek eladásra.

megvesz
Japán Santoku kés FIBRE KARBON 2 17 cm, de Buyer

Japán Santoku kés FIBRE KARBON 2 17 cm, de Buyer

A De Buyer japán Santoku kés 17 cm hosszú, magas pengével rendelkezik, amely kiváló minőségű német evőeszköz-acélból készült. Rendkívüli élesség, egyedülálló rendszer a kés kiegyensúlyozására a szakács igényei szerint. Fogantyú a kényelmes, fáradtság nélküli munkavégzéshez.

megvesz
Santoku kés PREMIER PLUS PATRIOT 18 cm, rozsdamentes acél, F.DICK

Santoku kés PREMIER PLUS PATRIOT 18 cm, rozsdamentes acél, F.DICK

Ha Önnek is szüksége van a tökéletes hozzávalókra és felszerelésre a tökéletes kulináris alkotásokhoz, ne keressen tovább. Konyhakés sorozat GO FOR GOLD by F.A DICK-et igazi profikkal - a német nemzeti gasztronómiai csapattal - együttműködve tervezték. Te mered? univerzális kés húsokhoz, gyümölcsökhöz és zöldségekhez ergonomikus, higiénikus, műanyag fogantyú összetéveszthetetlen dizájnnal csak kézmosás

megvesz
Arcos Japán kés, rovátkolt penge 180 mm Natura

Arcos Japán kés, rovátkolt penge 180 mm Natura

Ha Ön a szeletelés, darabolás királya, nem hiányozhat konyhájából egy igazán jó japán kés. A Natura család santoku kése 180 mm hosszú, rovátkolt pengéjére kialakításának köszönhetően nem tapad az élelmiszer. Klasszikus formájú, remek darab! Előnyösen tervezett, meleg, fa nyél igényeseknek. Nyél: A sorozat szépsége a formatervezett, nemes rózsafa nyélben rejlik. Penge: Kovácsolt acél, NITRUM® bevonattal, mely különösen erős, tartós, kimagasló vágóélet biztosít, és ellenáll a szennyeződésnek.

megvesz
Kés készlet HARAKIRI, 5 db, fekete, Samura

Kés készlet HARAKIRI, 5 db, fekete, Samura

Az öt darabos Samura Harakiri acél konyhakés készlet tartalmazza: közepes gyümölcs- és zöldségkés (SHR-0011B) rövid pengével (99 mm), használati kés (SHR-0023B) közepes pengével (150 mm), a Nakiri kés (SHR-0043B) széles, közepes pengével (170 mm), a szakácskés (SHR-0085B) széles és hosszú pengével (208 mm) és a Santoku kés (SHR-0095B) hagyományos japán formájú pengével (175 mm).

megvesz
Carl Schmidt Sohn KOCH SYSTEME OSAKA, Deba 10 cm japán stílusú kés, fa nyéllel

Carl Schmidt Sohn KOCH SYSTEME OSAKA, Deba 10 cm japán stílusú kés, fa nyéllel

KOCH SYSTEME KOCH SYSTEME OSAKA, Deba 10 cm japán stílusú kés, fa nyéllel. Nagyon éles pengével. Gyártó: Carl Schmidt Sohn GmbH, Solingen, Németország alapítva 1829.

megvesz
Arcos Santoku kés 14 cm, Riviera

Arcos Santoku kés 14 cm, Riviera

A 140 mm-es, rovátkolt pengéjű santoku kés picit kisebb az átlagos japán késeknél, így azok is élvezhetik a santoku kés előnyeit, akik nem szeretik a nagyobb méretű késeket. Kényelmes markolatú, klasszikus formájú termék. A Riviera késcsalád a kényelmes használat és az intelligens desing kombinációja! A kovácsolt vas penge és a NITRUM® bevonat együttese biztosítja az extra erős és tartós, kimagasló vágóélet, míg a rozsdamentes acél szegecsekkel készített jól tűri -40 és +150 °C közötti hőmérsékletet is. 

megvesz
Santoku kés OLIVE 14 cm, Forged

Santoku kés OLIVE 14 cm, Forged

A Forged Olive 14 cm-es Santoku késsel kényelmesen felapríthat, felvághat bármilyen zöldséget, húst, halat, gombát vagy gyógynövényt, nem csak ázsiai konyha elkészítéséhez alkalmas. A késeket teljes mértékben kézzel gyártják, Japán acélból készülnek és égetett fa dobozba kerülnek eladásra.

megvesz
Arcos Santoku kés 14 cm, Riviera Blanc

Arcos Santoku kés 14 cm, Riviera Blanc

A 140 mm-es, rovátkolt pengéjű santoku kés picit kisebb az átlagos japán késeknél, így azok is élvezhetik a santoku kés előnyeit, akik nem szeretik a nagyobb méretű késeket. Kényelmes markolatú, klasszikus formájú termék, mely fehér színű nyelével kiemelkedően jól mutat majd konyhájában. A Riviera késcsalád a kényelmes használat és az intelligens desing kombinációja! A kovácsolt vas penge és a NITRUM® bevonat együttese biztosítja az extra erős és tartós, kimagasló vágóélet, míg a rozsdamentes acél szegecs

megvesz
Santoku kés KARASU 11,5 cm, Dellinger

Santoku kés KARASU 11,5 cm, Dellinger

Az extra éles KARASU Santoku kés (pengehossz 115 mm) hűséges társa lesz mindenkinek, aki vidéken főz és utazik. A gyönyörű pengekialakítást és a legmagasabb minőséget 67 réteg acél hangsúlyozza - a japán VG10 acélból készült vágómagot két réteg damaszkuszi rozsdamentes acél közé szorítják, így a kés kivételes tartósságot és szívósságot mutat, és kb. HRC 62-es keménységgel tartósan megőrzi élességét. A kézzel csiszolt és tökéletesen kiegyensúlyozott, csillogó damaszkuszi mintázatú éles penge minimalizálja

megvesz
Santoku kés KIRITSUKE 18 cm, Dellinger

Santoku kés KIRITSUKE 18 cm, Dellinger

Ez a kés egy kíméletlen konyhai harcos, amely minden kívánságára készen áll. A japán santoku szó nagyjából három erényt jelent, ami ennek a késstílusnak a sokoldalúságára és a vágási módokra utal (vágás, szeletelés és aprítás). A penge általában rövidebb, mint a szakácskés, és geometriája jelentősen eltér a megszokottól. A Santoku kést gyakran állítják, hogy a séfkés és a nakiri fúziója, amely a fent említettek előnyeit nyújtja. A magasabb lap csökkenti a súrlódást, így a szeletelés pontosabbá válik.

megvesz