Suncraft Senzo Sashimi Hocho konyhakés
A Suncraft legsikeresebb modellcsaládja a Senzo. A név történelmi jelentőséggel bír, hiszen Senzo a Suncraft alapítóinak őse volt. Munkásságával nagyban hozzájárult Seki városának felvirágzásához.
A Senzo művészi ötvözése a keleti és nyugati kultúrának. A modern eljárásokat ötvözi a tradicionális japán kovácsolással. A régi időkben a japán szakácskéseket élezés és markolat nélkül értékesítették, mivel úgy tartották, a szakácskéseket mindenkinek magának kell személyre szabnia. Nyugaton viszont szeretik a felhasználók, ha a késeik feladatorientáltan, készen kerülnek eladásra. E két kultúra közös nevezőre hozása testesül meg a Senzo modellekben. Az eredmény egy prémium minőségű kés, melyet amatőrök és szakmabeliek is egyaránt szívesen használnak.
A Sashimi Hocho a nagyobb halak feldolgozására, szeletelésére filézésére való eszköz. Vékony, rugalmas pengéje könnyedén irányítható. A penge 33 rétegű rozsdamentes damaszk acélból készült. Magként középen VG-10 acél található 60-61hrc keménységűre edzve. Így a penge egyszerre kemény és éltartó, de ugyanakkor kellően rugalmas is. A rusztikus kovácsolt felületet a hagyományok tisztelete jeléül géppel préselik a pengékbe. A japán szakácskésekre jellemző 17° éllel látják el, ez az élszög sokkal precízebb és tartósabb az európai élkialakításoknál.
A markolat jellegzetes hengeres kialakítású pakkafa, mely a vége felé szélesedik. Így biztonságos és kényelmes fogást biztosít használat közben.
Ne feledje! Az élményteli főzés az éles és minőségi késsel kezdődik!
Suncraft Senzo Large Gyuto Hocho konyhakés A Suncraft legsikeresebb modellcsaládja a Senzo. A név történelmi jelentőséggel bír, hiszen Senzo a Suncraft alapítóinak őse volt. Munkásságával nagyban hozzájárult Seki városának felvirágzásához. A Senzo művészi ötvözése a keleti és nyugati kultúrának. A modern eljárásokat ötvözi a tradicionális japán kovácsolással. A régi időkben a japán szakácskéseket élezés és markolat nélkül értékesítették, mivel úgy tartották, a szakácskéseket mindenkinek magának kell s
Haller Damaszk Carbon EDC zsebkésAz elegáns mindenes. Leginkább így lehetne összefoglalni a Haller cég zsebkését. Modern vonalvezetésű exkluzív darab, mely remekül helyt áll a mindennapok alkalmával, de akár az outdoor környezetben is jól használható.A penge 71 rétegű rozsdamentes damaszk acélból készült 8Cr13MoV maggal. A nyitást körömakasztó segíti. A méretes bakni szintén damaszk acél.A markolat Carbon. A biztonságról süllyesztett hátsózár gondoskodik.Szép díszdoboz jár hozzá.
Haller Damaszk Oilwood Outdoor zsebkésAz elegáns mindenes. Leginkább így lehetne összefoglalni a Haller cég zsebkését. Lendületes vonalvezetésű exkluzív darab, mely remekül helyt áll a mindennapok alkalmával, de akár az outdoor környezetben is jól használható.A penge 71 rétegű rozsdamentes damaszk acélból készült 8Cr13MoV maggal. A díszített rugó szintén 71 rétegű damaszkacél.A markolat prémium olajfa. A biztonságról süllyesztett hátsózár gondoskodik.Szép díszdoboz jár hozzá.
Haller Damaszk Exclusive Ebony EDC zsebkésAz elegáns mindenes. Leginkább így lehetne összefoglalni a Haller cég zsebkését. Lendületes vonalvezetésű exkluzív darab, mely remekül helyt áll a mindennapok alkalmával, de akár az outdoor környezetben is jól használható.A penge 71 rétegű rozsdamentes damaszk acélból készült 8Cr13MoV maggal. A díszített rugó és a bakni szintén 71 rétegű damaszkacél.A markolat prémium ébenfa. A biztonságról süllyesztett hátsózár gondoskodik.Szép díszdoboz jár hozzá.
Yaxell Japán Vizes Kerámia Élező SG2 damaszk pengéhezKifejezetten az SG-2 damaszkuszi pengék pontos húzására fejlesztették ki. A késhegyezőt néhány percre vízbe kell helyezni, és ezután használható a damasztkés élesítésére.Egy gyorsan és egyszerűen használható, mégis nagyon hatékony késélező, mellyel akár késélezési gyakorlattal nem rendelkezők is remek eredményt érhetnek el!Élezés során a késélező szilárdan áll a munkafelületen, így elkerülhetők a megcsúszásból eredő sérülések!
Böker Plus Exskelibur II Cocobolo zsebkés Damaszk Nem sok olyan népszerű modell létezik a Böker Plus palettáján, mint az Exskelibur sorozat. A terveket a híres dél-afrikai késkészítő, Mike Skellern készítette. Ez a modell egyszerű, de nagyon kifinomult darabja a sorozatnak. A penge rozsdamentes damaszkacélból lett kovácsolva. Bámulatos a kovácsolt rétegek varázslatos tánca, itt nincsenek maratott minták. A markolat oldallemezei kékre eloxált titániumból készültek, így a keresztzár nagyon masszív, tartó
A junior mandolin szeletelő nagyszerűen működik, és formája is tetszetős. Jobb és bal kezesek számára is egyaránt jól használható. 3 fokozatban tudjuk állítani a szeletelés vastagságát, majd amikor nem használjuk, biztonsági állásba tesszük. Felülete bordázott, pengéje süllyesztett a hatékonyabb szeletelés érdekében.
Böker Plus Exskelibur I Cocobolo zsebkés Damaszk Nem sok olyan népszerű modell létezik a Böker Plus palettáján, mint az Exskelibur sorozat. A terveket a híres dél-afrikai késkészítő, Mike Skellern készítette. Ez a modell egyszerű, de nagyon kifinomult darabja a sorozatnak. A penge rozsdamentes damaszkacélból lett kovácsolva. Bámulatos a kovácsolt rétegek varázslatos tánca, itt nincsenek maratott minták. A markolat oldallemezei kékre eloxált titániumból készültek, így a keresztzár nagyon masszív, tartós
Böker Plus Cataclyst Damast EDC zsebkésA japán stílusú zsebkések hatalmas sikert értek el a nemzetközi piacokon. A minimalista vonalvezetés és a prémium minőség összekapcsolódása minden késkedvelő fantáziáját megmozgatja. Természetesen a külcsín csak egy dolog, de ehhez a látványvilághoz példa értékű használhatóságnak kell csatlakoznia.A Cataclyst ennek az iskolapéldája. Az igazi úriember EDC zsebkés. A damaszk pengés változatok gyűjtők számára is vonzóak lehetnek.A penge egy 110 rétegű damaszk acél massz
Yaxell Zen Japán Kiritsuke Szakácskés 20 cm-es damaszk pengévelA konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.A Kiritsuke
Yaxell Ran Japán Kiritsuke Szakácskés 20 cm-es damaszk pengévelA konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.A Kiritsuke
Yaxell Super Gou Japán Kiritsuke Szakácskés 20 cm-es damaszk pengével A konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet. Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk
Yaxell Super Gou Ypsilon Japán Kiritsuke Szakácskés 20 cm-es damaszk pengével A konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet. Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spóro
Böker Plus Cataclyst Flipjoint Damast EDC zsebkésA japán stílusú zsebkések hatalmas sikert értek el a nemzetközi piacokon. A minimalista vonalvezetés és a prémium minőség összekapcsolódása minden késkedvelő fantáziáját megmozgatja. Természetesen a külcsín csak egy dolog, de ehhez a látványvilághoz példa értékű használhatóságnak kell csatlakoznia.A Cataclyst ennek az iskolapéldája. Az igazi úriember EDC zsebkés. A damaszk pengés változatok gyűjtők számára is vonzóak lehetnek.A penge egy 110 rétegű damaszk
Yaxell Tsuchimon Japán Kiritsuke Szakácskés 20 cm-es damaszk pengévelA konyhai elfoglaltság kapcsán mindenki két dologra törekszik. Minél kevesebb időt eltölteni ott, és az ott eltöltött idő legyen a lehető legkényelmesebb, legélvezetesebb. Mert sütni-főzni csak kedvel, csak élvezettel lehet.Az gördülékeny konyhai tevékenység pedig éles, minőségi kések használatával kezdődik. A különböző konyhai vágóeszközök sokszor speciális feladatokra lettek kitalálva. Használatuk időt és fáradságot spórol nekünk.A Kir