The Barn La Cumbre, 250g

The Barn La Cumbre, 250g

La Cumbre

Elegáns és kifinomult kávé Huehuetenangóból

A festői szépségű Huehuetenango régióból származó La Cumbre tökéletes példája annak, milyen kifinomult és kiegyensúlyozott lehet egy guatemalai kávé. Catalina Manuel Jose édesapjától örökölte ezt a különleges farmot, és az ő inspirációjának köszönhetően folytatta a kávétermesztést ezen a kiváló adottságokkal rendelkező területen. A farm neve La Cumbre, vagyis „a csúcs” ami nem véletlen, hiszen a régió egyik legmagasabban fekvő pontján található, ahol a mosott feldolgozásnak köszönhetően a kávé friss, édes és tiszta karakterrel rendelkezik.

Ízprofil: A La Cumbre kávé tökéletes egyensúlyt nyújt. Elegáns és tiszta textúrája a Sencha tea frissességére emlékeztet. Az ízvilágban szilva és tejcsokoládé jegyek dominálnak, amelyeket a fehér szőlő lágy savassága tesz még kifinomultabbá.

A farmról: Huehuetenango térsége Guatemala egyik legjobb kávétermő területe, ahol a természeti adottságok kivételes terroirt biztosítanak. A San Antonio Huista település környékén fekvő La Cumbre farm meredek, buja zöld dombjain Caturra, Bourbon és Pache variánsokat termesztenek. A farmon magas, örökzöld grevillea fák nyújtanak árnyékot a kávécserjék számára, segítve a lassú érlelést és a komplex aromák kialakulását. Catalina és családja óriási gondossággal műveli a farmot, ő maga felügyeli a feldolgozási folyamatokat is. A nehezen megközelíthető terület miatt a kávécseresznyéket lovakkal szállítják az úthoz, ahonnan teherautóval viszik tovább a feldolgozó állomásra.

A feldolgozási folyamat: A La Cumbre kávé mosott feldolgozási módszerrel készül, amely kiemeli annak tiszta, vibráló ízprofilját. Az érett kávécseresznyéket gondosan szüretelik, majd vízzel eltávolítják róluk a gyümölcshúst. Ezt követően 24 órán át fermentálják cementtartályokban, majd alapos mosás után egy tiszta tartályban további 8 órás áztatás következik. Végül a kávét hat napon át, naponta körülbelül hat órán keresztül szárítják a napon, így elérve a kívánt nedvességtartalmat.

megvesz
The Barn Soró, 250g

The Barn Soró, 250g

Soró Bársonyos és gazdag ízélmény Brazíliából A Soró egy kivételes brazil kávé, amelyet Soró da Silva gondosan művel Sitio Cachoeirinha farmján. A birtok egy kis vízesés mellett fekszik, amely a környező völgy nevét is adja. A Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) támogatásával Soró fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokat alkalmaz, amelyek hozzájárulnak ennek a kávénak az összetett és kifinomult ízvilágához. Ízprofil: A csészében gazdag csokoládémousse, lágy karamell és makadámdió jegyei bontakoznak

megvesz
Lenmagliszt 250g Natura

Lenmagliszt 250g Natura

Lenmagliszt 250g Natura Alkalmazható székrekedés kezelésére intenzív folyadékbevitellel együtt, például levesbe, joghurtba keverve. Egyéb ételekben is jól illeszkedik az egészséges étrendhez. Kenyérsütésnél, müzlibe, stb. keverve sokoldalú kiegészítője lehet a természetes étrendet kedvelőknek. Paleolit táplálkozásban használható! Kedvező 515-os ár! Rendelje meg Lenmagliszt 250g Natura termékünket! Írja meg róla véleményét! 

megvesz
The Barn Himalaya Pineapple, 250g

The Barn Himalaya Pineapple, 250g

Himalaya Pineapple Egyedülálló trópusi élmény El Salvadorból El Salvador szívében, az Apaneca régióban található Finca Himalaya, amely már 1880 óta családi kézben van. Az elmúlt 15 évben a farm kivételes fejlődésen ment keresztül, és a tulajdonos Mauricio Salaverria egyedi, természetes feldolgozási módszereivel tovább fokozta a Bourbon kávéfajta trópusi karakterét. Az elhúzódó, több mint 30 napos szárítási folyamatnak köszönhetően a kávé vibráló, gyümölcsös aromái teljes pompájukban bontakoznak ki –

megvesz
Burgonyapehely 250g Natura

Burgonyapehely 250g Natura

Natura burgonyapehely 250 g A burgonya víztartalmának szárítással történő teljes elvonása után különböző (többnyire finoman lemezes szerkezetű, vagy lisztes állagú, sárgás színű, minőségét igen sokáig megőrző) anyag keletkezik. Ebből kevés vajjal, tejjel, vízzel, sóval keverve burgonyapüré készíthető. Tésztafélékhez, pékárúhoz adva lazító hatású adalék. Kiszerelés: 250g Kedvező 975-os ár! Rendelje meg Burgonyapehely 250g Natura termékünket! Írja meg róla véleményét! 

megvesz
The Barn Spring Coffee, 250g

The Barn Spring Coffee, 250g

Spring Coffee (Edido) Friss és elegáns ízvilág Yirgacheffe szívéből A tavasz íze egy csészében – a Yirgacheffe régióból származó Spring Coffee (Edido) tökéletes választás a szezonváltás idejére. Az Edido faluban dolgozó termelők által gondosan termesztett és feldolgozott kávé a híres etióp terroir legjavát mutatja be. A mosott feldolgozásnak köszönhetően ez a tétel rendkívüli egyensúlyt teremt az édes és vibráló savasság között, kifinomult virágos jegyekkel és frissítő karakterrel. Filterként és esz

megvesz
Naturmind Karobpor 250g

Naturmind Karobpor 250g

Naturmind Karobpor 250g A reformkonyha a karobport a kakaó helyettesítésére használja, mivel színében és állagában ahhoz nagyon hasonlít, ugyanakkor sokkal egészségesebb. Az íze édesebb, mint a kakaóé. Tápanyagtartalma is értékes. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1573 KJ / 376 kcal Fehérje: 5,1 g Szénhidrát: 87,9 g Zsír: 0,4 g Felhasználása: kakaó helyettesítésére Jó tudni: a karobpor szinte ugyanolyan mint a kakaópor, azzal a különbséggel, hogy a karobban nincsen theobromin, m

megvesz
Natur Vega ételízesítő 250g Natura

Natur Vega ételízesítő 250g Natura

A Natura Natur Vega, só és mesterséges ízfokozók nélküli ételízesítő, mely szárított zöldségekből és fűszerekből áll. 1 liter vagy 1 kg ételhez 1 evőkanál keverék javasolt. Összetevők: sárgarépa, paszternák, burgonya, póréhagyma, vöröshagyma, petrezselyemlevél. Glutént is felhasználó üzemben csomagolva. Minőségét megőrzi: A dobozon jelzett hónap végéig (nap,hó,év) Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó. Kiszerelés: 250g Kiszerelés: 250 g Kedvező 1175-os ár! Rendelje meg Natur Vega é

megvesz
Kölesliszt 250g Natura

Kölesliszt 250g Natura

Natura Kölesliszt 250g  A köles finomra őrlésével készült liszt, melyet felhasználhatunk ételek besűrítésére, vagy pl. lisztérzékenyek étrendjében kenyéradaléknak lepény, palacsinta, egyéb pékáruhoz adva maximum 30% arányban. Alkalmazható székrekedés kezelésére intenzív folyadékbevitellel együtt, például levesbe, joghurtba keverve. Egyéb ételekben is jól illeszkedik az egészséges étrendhez. Kenyérsütésnél, müzlibe, stb keverve sokoldalú kiegészítője lehet a természetes étrendet kedvelőknek. Öss

megvesz
Bio Tápióka keményítő 250g Biorganik

Bio Tápióka keményítő 250g Biorganik

Biorganik BioTápióka keményítő 250g A tápióka, avagy manióka egy gumós növény, amely gluténmentes és igen magas a keményítőtartalma, így kiváló sűrítő- és kocsonyásítóanyag, de levesbetétként is alkalmazható.  Felhasználható kenyerek, péksütemények készítéséhez is. Nincs se mellékíze, se színe, így bármilyen étel elkészítésekor megfelelő. Összetevők: tápióka keményítő Tápanyagtartalom (100 g-ban): Energiaérték: 1456 kJ / 348 kcal Zsír: 0,03 g - amelyből t

megvesz
Búzacsíra 250g Natura

Búzacsíra 250g Natura

Búzacsíra 250g Natura A csíra a búza "embriója", a búzaszem része, amelyből az új növény fejlődik. A lisztté őrlés során különítik el. Bár a magnak csak kis részét alkotja, magas a tápértéke. A csíra érdekében gyűlik a liszttest tápanyaga, védelmére alakul a szem hétrétegű héja. A csíra sok különleges fehérjét, olajat és abban oldott vitaminokat tartalmaz. Fogyasztható joghurthoz, müzlihez adva vagy liszttel együtt levesek, pörköltek sűrítésére használják. Energia: 1ek/10 gramm, 30kcal, 125kJ.

megvesz
Szantál füstölő Goloka 250g

Szantál füstölő Goloka 250g

Tartalma: 180-190 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák: 39-41 Ft / szál Égési idő: 50-60 perc/szál!

megvesz
Rose füstölő Prema 250g

Rose füstölő Prema 250g

Harmonizáló, bensőséges légkört teremt, és szeretetre hangol. Tartalma: 210-230 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák. 49-54 Ft / szál Égési idő: 45-50 perc/szál!

megvesz
Jasmine füstölő Prema 250g

Jasmine füstölő Prema 250g

Érzéki illata elűzi az álmatlanságot és a pozitív beállítottságot segíti. Tartalma: 210-230 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák. 49-54 Ft / szál Égési idő: 45-50 perc/szál!

megvesz
Kókusz Füstölő Goloka 250g

Kókusz Füstölő Goloka 250g

Tartalma: 180-190 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák: 39-41 Ft / szál Égési idő: 50-60 perc/szál!

megvesz
Fahéj Füstölő Goloka 250g

Fahéj Füstölő Goloka 250g

Tartalma: 180-190 szál / 250g Az ára attól függően, hogy milyen vastagok a füstölőpálcikák. 39-41 Ft / szál Égési idő: 50-60 perc/szál!

megvesz