Dupla West Coast IPA, új maláta profillal, Amarilla, Mosaic, Simcoe és Centennial komlókkal.
A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi.
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat!
Mi az, hogy IPA?
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal!
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert!
Beerselection Sörsuli
Az Ugar Brewery New England IPA-ja, ködös, barackszínű, gyümis, visszafogott keserűséggel, pont amilyennek lennie kell. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönöz
Vegyes erdei gyümölcsök felhasználásávak készített Ale típusú sör. A gyümölcsös sörök esetében a gyümölcsök legtöbbször koncentrált püré formájában kerülnek a sörléhez a főzés utolsó fázisában. A leggyakrabban felhasznált gyümölcsök a meggy, mangó, barack, grapefruit, lime, narancs, de mára már egészen extrém gyümölcsökkel is találkozhatunk a kisüzemi, kézműves sörökben. Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! Beersele
Skandináv desszertek sahti sör meggyel, borókabogyóval, vaníliával és fahéjjal és tonkababbal. Az Ugar karácsonyi söre. Ezt a hagyományos finn eredetű sört többféle malátás vagy nem malátás gabonaféléből főzték otthonaikban az emberek. A Sahti-t a komló mellett vagy helyett borókabogyóval ízesítik, a boróka ágait szűrésre használják. Felsőerjesztésű sör, kveikes, savanykás ízzel. Erős, 6–12% alkoholtartalmú, felhős, sötét sör, mely az élesztő hatására banános ízű. Ha szeretnél többet megtudni errő
A Trailer széria új tagja, egy Milkshake Dupla NEIPA sárgabarackkal és vaníiával. A Milkshake IPA-t a laktóz (nem erjeszthető tejcukor) és a gyümölcs használata határozza meg. Ezeknek az összetevőknek köszönhetően a sörök sima, kellemes szájízzel rendelkeznek, hasonlóan ahhoz az érzéshez, amit egy Milk Stouttól várhatunk. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Mi az, hogy IPA? Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas
Earl Grey teával készült félbarna West Coast IPA A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Mi az, hogy IPA? Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid, de tartalmas videó
Új jövevény, aki a Golden Ale kategóriához áll a legközelebb, ám egy kicsit izgalmasabb annál. Ale típusú élesztővel erjesztett, csak pilseni malátából készült IVÓS, és tényleg az az igazi, szalmaszőke világos sör A Golden Ale szalmaszínű vagy közepesen szőke sör, amely mérsékelt keserűséggel és malátássággal rendelkezik. Ezek a világos színű sörök általában világosak, ropogósak és szárazak, ezért jól illenek olyan ételekhez, amelyek könnyedek. Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid
Klasszik pilsner stílusú sör, az Ugar 0,5l-es söre! A Pilsner lágerek ura, amelyet először a csehországi Pilsenben főztek. Pilsener és pils néven is ismert, ma már az egész világon főzik. Leghitelesebb formájában a pilsner egy jól strukturált, testes sör, csillogó aranyszínű árnyalattal. A sűrű, dús fehér hab alatt a bársonyos szájíz a lágy víznek köszönhető; a teljesen malátás gerinc szilárd és zamatos; a magas komlós keserűséget pedig mind az orrban, mind a szájban a Saaz komló alakítja. Az érlelésne
Könnyedebb West Coast IPA Citra Cryo, Motueka és Simcoe komlókkal. A West Coast IPA-k (WCIPA) hagyományosan merész komlóaromájukról, magas keserűségükről és citrusos, fenyős aromájukról és ízükről ismertek – jellemzően nagyobb mennyiségű komlót adagolnak a főzőüstbe, ami a stílus sajátosságát adó keserűséget és az erőtejes komlóízt eredményezi. Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! Mi az, hogy IPA? Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 23
A Trailer széria új tagja, egy NEIPA Cryo Pop, Strata, Krush és Nectaron komlókkal. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű válto
A Trailer széria új tagja, egy NEIPA Mosaic Hyperboost, Simcoe Cryo, Strata és Motueka komlókkal. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e
Hidegkomlózott Italian Pilsner. A Pilsner lágerek ura, amelyet először a csehországi Pilsenben főztek. Pilsener és pils néven is ismert, ma már az egész világon főzik. Leghitelesebb formájában a pilsner egy jól strukturált, testes sör, csillogó aranyszínű árnyalattal. A sűrű, dús fehér hab alatt a bársonyos szájíz a lágy víznek köszönhető; a teljesen malátás gerinc szilárd és zamatos; a magas komlós keserűséget pedig mind az orrban, mind a szájban a Saaz komló alakítja. Az érlelésnek hosszúnak és szere
Dupla NEIPA Riwaka, Bru-1, Simcoe Cryo komlókkal. A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatának. A „doubl
Típus: Amerikai IPA Alkoholtartalom: 7 % v/v Bandibá’ nemcsak egy felfedezésre váró IPA, hanem Csupor Marci barátunk és a Szent András Sörfőzde mestere, Pekár Mihály folyékony kísérlete, melyet a bölcsesség, a lendület és a sör összetevői együttesen alkotnak. Főzése során pilseni, bécsi, illetve cara amber malátákat, valamint polaris, chinook és huell melon komlókat használtunk fel. Az "American" szó az újvilági komlók felhasználására vonatkozik, amelyek virágos, gyümölcsös, citrusszerű, fenyős, gyantá
Espresso Sunrise ihlette savanyú sör naranccsal és kávéval. A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést. A savanyított sörhöz leggyakrabban haszn
Spectrum széria. Wet Hop T90 és Cryo Hop felhasználásával. Az "American" (AIPA) szó az újvilági komlók felhasználására vonatkozik. Ezeket a söröket virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízéről, aromájáról és keserűségéről szól. Az India Pale Ale (IPA) az újhullámos kisüzemi sörfőzés legmeghatározóbb stílusa, eredete egészen az indiai angol gyarmatosításig nyúl vissza. A kereskedők úgy szerették volna optimalizálni a hosszú és drá