Alapanyagok és kiegészítők - Segédanyagok

Citromsav étkezési 500 g

Citromsav étkezési 500 g

Lekvárkészítésnél a citromsav elősegíti a zselésedési folyamatot és kiemeli a gyümölcsök természetes ízét. Élelmiszerekben elsősorban antioxidánsként (bár önállóan nincs ilyen hatása, elősegíti a többi antioxidáns hatását), savanyúságot-szabályozó anyagként, valamint ízesítőszerként alkalmazzák E330 néven. Gyümölcsételek esetén késlelteti a gyümölcsök oxigén hatására történő elszíneződését. Napi maximum beviteli mennyisége nincs korlátozva. A gyári konyhai és fürdőszobai tisztítószerek többsége, kis sz

megvesz
Tonkabab 3g

Tonkabab 3g

Az Amazonas kincse, ott terem ez a határozott ízű, valahol a vanília és a karamell ízvilága közötti markáns fűszer. Nevezik vaníliapótlónak is, dióval, mandulával, mogyoróval kombinálva harmonizálódnak a különleges aromák, illóolajok. Ráncos, sötét színű bab, vagy mag, ami a legelőnyösebben felhasználás előtt reszelve érvényesül.  Felhasználási javaslat: Határozott ízű, markáns fűszer, melyet édességek készítéséhez használnak. Sütemények, krémek, pudingok, palacsinták, torták, csokoládék és fagylatok í

megvesz
Rózsaszirom, szárított 10 g

Rózsaszirom, szárított 10 g

Fűszerezési célokra termesztett rózsa különösen illatos, használják ételek ízesítésére, parfümök illatosítására, rózsaolaj préselésére. Főleg az arab konyhák közkedvelt fűszere, de dél-Franciaországban is elterjedt, észak-Afrikai hatásra. Felhasználási javaslat: Vízbe áztatva, levével ízesíthetjük arab ihletésű ételeinket, süteményeinket, de édességek tetejére szórva egzotikus és mutatós. A termék zellert, mustármagot, szezámmagot és búzalisztet is csomagoló üzemben készült. Származási hely: Egyi

megvesz
Szódabikarbóna 500 g

Szódabikarbóna 500 g

Vízben oldva, belsőleg fogyasztva erősen lúgosító hatású. Rendszeresen fogyasztva sokat javíthatunk vele szervezetünk ellenálló képességén. Puffadáskor is hathatós segítség, de sütésnél is használható. Citromlével természetes fogkrém készíthető belőle, fertőtlenítő hatását kihasználva takarításhoz és áztatáshoz használhatjuk. Felhasználási javaslat: A termék sokféle módon felhasználható. Főzéskor vízlágyításra alkalmazható közvetlenül a főzővízbe, savlekötés esetén vízben elkeverve, bőséges

megvesz
Mandulaliszt 500g

Mandulaliszt 500g

A mandula élettani hatásai: A mandula bőségesen tartalmaz E-vitamint, így segít a méregtelenítő folyamatok serkentésében, ellenállóképességünk erősítésében. Megakadályozza a koleszterin lerakódását az erekben. Sok benne a B1-vitamin, a folsav, a riboflavin (B2-vitamin), a P-vitamin és a foszfor. Gazdag ásványi anyagokban. A magnézium erősíti a csontozatot, serkenti a fehérjeképzést és fenntartja a szervezet kálcium-kálium egyensúlyát. Remek rézforrás: elősegíti az oxigén szállítását, jó ha

megvesz
Kakaópor 22-24% holland 250 g

Kakaópor 22-24% holland 250 g

A kakaó pozitív élettani hatásai: - több mint 300 féle különböző értékes vegyületet tartalmaz - az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valamint az A, B1, B2, B6, B12, D- és E-vitamin.  - erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, a benne lévő flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhetően. Ezért hatásos alapanyag a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek megelőzésében.  - teobromin- és alacsony koff

megvesz
Paleolit kókuszliszt, 500 g

Paleolit kókuszliszt, 500 g

Átlagos tápérték 100 g termékben Energia: 325kcal/1333kJ Zsír: - ebből telített zsírsav: 17 g 15,5 g Szénhidrát: -ebből cukor: 5,4 g 5,2 g  Fehérje: 8,6 g Só: 0,1 g Rost: 58,2 g

megvesz