Worcester szósz - LEA PERRINS
Hagyom nyos elj r ssal k sz lt klasszikus s n pszerű fűszeres ntet. A Lea&Perrins m r 1835 ta k sz ti. A legfinomabb, gondosan v logatott alapanyagokb l k sz l, palackoz s előtt 18 h napig fahord ban rlelik. Felhaszn l si javaslat: ezt a klasszkus angol sz szt nagyon sokf le telben, sz szban, p cl ben haszn ljuk. Szinte mindenf le h s ig nyli ezt a sz szt, a grillpartik n lk l zhetetlen alapanyaga. Nem tartalmaz zfokoz t, adal kanyagot, sz nez ket, tart s t szereket! Térfogat:12 ml,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 590 Ft
Worcester Szósz - Thai szósz 220 ml
A klasszikus Worcestershire sz sz egyik v ltozata, amelyet a thai konyh hoz igaz tottak. Lehet, hogy valamivel desebb, cs pősebb s fűszeresebb, mint a hagyom nyos Worcestershire sz sz, gy j l illeszkedik a thai receptekhez, amelyek gyakran az des, savany , s s s fűszeres zek egyens ly t tartalmazz k. A thai Worcester sz sz sokoldal hozz val lehet, amely m lyebb zt ad k l nf le telekhez, bele rtve a s lt krumplit, p cokat, m rtogat s sz szokat s m g sok m st. Fűszerk nt s főz s alapanyagak nt
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 495 Ft
Cajun Csípős Szósz - Encona 142ml
Az Encona Luisiana Cs pős Sz sz egy vibr l , gazdag Sz sz, ami k pes a Mardi Gras lm nyt az asztalra var zsolni. A Kajun konyha zvil ga igaz n karakteres, pik ns, fűszerezett, igazi zbomba. Ez a Sz sz Cayenne paprik b l k sz lt, gyhogy csak vatosan a nt ssel, pr b ljuk ki előbb, hogy mennyire szeretn nk cs pősen az telt. Felhaszn l si javaslat: A k sz telekhez főz s k zben, de ak r t lal skor is haszn lhatjuk. A Grill-, a S lt, de m g a Főtt H sokhoz kiv l . Hamburgerbe, Gyrosba, Felv gottas Szen
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 495 Ft
Wasabi Szósz - Eredeti Japán
Az eredeti S&B Wasabi Sz sz Jap nb l megid zi azokat az zeket, melyeket a Jap nok annyira szeretnek, s nem csak a Sushihoz, de sokf le telhez is. Enyh bb, mint a h res Wasabi paszta, de tov bbra is rezteti a sz nkban, orrunkban azt a kellemes, torm s r g st, amit a Wasabi tud okozni. Felhaszn l si javaslat: S ltekhez, Barbecue h sokhoz, s ltkrumplihoz, has bburgony hoz, főtt toj shoz, r ntott h sokhoz, r ntott halakhoz, kalamari gyűrűkh z, sal t khoz, s m g sorolhatn m. Szok s sz jasz sszal keve
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 895 Ft
Banán Chili Szósz - csípős 320g
A Ban n-Chili kombin ci izgalmas f zi , az des-cs pős mindig is cs b t az ember sz m ra. Ez az a Sz sz, amiből, hogy id zzek egy gasztrobloggert, "ebből kell egy otthon" sz sz. Vagy ahogy a "csipospaprika.blog.hu" rja: Na de ha m r egyszer ott van a t ny ron, akkor nagy lm ny. Mert hogy kifejezetten cs p. Ez eddig a legcs pősebb sima sz sz, amit valaha pr b ltam. Nem viccelek. Felhaszn l si javaslat: Csirkeh sok mell , legyen az grillezve, s tve, r ntva, főzve, b rhogy is, mindig j v laszt s. Hambu
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 995 Ft
Tamarind Paszta/szósz, 435 ml, TD
A Tamarind llaga s ze hasonl t a szilvalekv rhoz. A hatalmasra n vő tekint lyes Tamarindusz fa term se. A sz v s, ragacsos term sh s a kem ny barna h j alatt tal lhatjuk. Sz rad skor a gy m lcsh s elv lik a h jt l. Nyersen fogyasztva finom, savanyk s, zamatos, desk s zű. A term szetes tamarind kivonatot tartalmaz sz sz is kellemesen des-savany zű. Felhaszn l si javaslat: des-Savany levesek, thai vagy vietnami, m rtogat sz szok, h zi k sz t sű Chutney-k, a Thai Pad Thai fő sszetevője. Worcest
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 790 Ft
Tamarind Paszta/szósz, 250 ml, TD
A Tamarind llaga s ze hasonl t a szilvalekv rhoz. A hatalmasra n vő tekint lyes Tamarindusz fa term se. A sz v s, ragacsos term sh s a kem ny barna h j alatt tal lhatjuk. Sz rad skor a gy m lcsh s elv lik a h jt l. Nyersen fogyasztva finom, savanyk s, zamatos, deskeacute;s zű. A term szetes tamarind kivonatot tartalmaz sz sz is kellemesen des-savany zű. Felhaszn l si javaslat: des-Savany levesek, thai vagy vietnami, m rtogat sz szok, h zi k sz t sű Chutney-k, a Thai Pad Thai fő sszetevője. W
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 295 Ft
Tamarind Paszta - Thai Stílusú Lobo
Tamarind paszta, Thaif ldi st lusban. Az olyan hozz val k, mint a halsz sz, a p lmacukor teszi thaif ldiv , s haszn lat t sokoldal v . Thaif ld n Kai Look-Kuey sz sznak nevezik. Elk sz t si javaslat: Főzz meg 6-8 toj st s megpucolva s sd meg egy serpenyőben vagy ink bb wokban aranybarn ra. Meleg tsd fel a sz szt lass tűz n 2 percig, majd ntsd a szeletelt f tt-s lt toj sokra. Sz rj r chili pelyhet, hagymaszeleteket s koriander z ldj t. Felbont s ut n a hűtőben t roland . Súly:14 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 450 Ft
Tabasco Sriracha Chiliszósz - pikáns
A Tabasco m rka a Sriracha sz sszal egyels lve eg szen tős cs pős sz ssz alakult. Az amerikai Tabasco r g ta h d t a cs pős sz szok k z tt, s m rt kkel haszn ljuk. Ebben a kombin ci ban viszont b trabban nthetj k a h sunkhoz, tel nkh z. Felhaszn l si javaslat: S lt, grillezett s főtt h sok, Curry-k, hidegt kak, felv gottak, toj sok, szendvicsek sz sza. Súly:14 gramm,
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 495 Ft
Tabasco Scorpion Chiliszósz - Extrém erős!
Az Ismert Tabasco Chilisz sz nagyon erős v ltozata. A megszokott Tabasco zvil g n k v l, des gy m lcs kkel, Guava, Anan sz sűr tm nyekkel ellens lyozz k a brut l erőss get. A Scorpio Chili a vil g egyik legerősebb chili fajt ja, gyhogy vatosan a l ttyint sekkel! Ez a sz sz t k letes v laszt s lehet azoknak, akik szeretik a pik ns s cs pős teleket, s egy k l nleges, izgalmas z lm nyt keresnek. Scoville rt ke: 2 milli ! (a norm l Tabasco sz sz kb 50.000) A bar ti grillez sek n lk l zhetetlen kell
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 2 995 Ft
Sukiyaki - Kantoni Stílusú Wok és Grillszósz TD
A Sukiyaki, a Jap n tel, az asztaln l k sz tett grillezett vagy főz tt telek. Ez a k l nleges, csal dias tkez si szok s, hasonl an a sv jci fondűh z, k zkedvelt necsak otthon, hanem az ttermekben is. A főtt vagy grillezett h st, tofut, z lds geket ebbe a sz szba kell m rtogatni a t k letes kulin ris lvezet rt. Ez a sz sz Kantoni ihlet sű fűszerez ssel k sz lt. Felhaszn l si javaslat: Haszn ljuk Wokkozott telek k sz t sekor, ha egy kis K nai zeket szeretn nk eredm nyk nt. Kiv l mindenf le grillez
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 295 Ft
Ssamjang - a koreai mártogató paszta
A Ssamjang (Sszamdzsang) egy n pszerű koreai sz jabab paszta. De nevezik koreai Barbecue m rtogat sz sznak is. sszetett ze miatt m lt n nevezhető Umami znek is. A neve utal a felhaszn l si m dj ra, azt jelenti "paszta sal tatekercsekbe". Felhaszn l si javaslat: A hagyom snyos koreai fogyaszt sa: v gy egy sal talevelet a tenyeredbe, tedd bele a grillezett/s lt h s darabokat, esetleg egy kis Kimchi-t, rizst ha szeretn nk, s a tetej re tegy l egy kiskan l Ssamjang-ot, tekerd szorosan ssze, s fogyaszd
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 850 Ft
Sriracha Szósz, Chiliszósz, Csípős, 300 ml
Cs pős, sszez zott chiliből, fokhagym b l, ecetből, cukorb l k sz lt sz sz, a nev t egy Kelet-Thaif ldi v rosr l Si Racha-r l kapta. Felhaszn l si javaslat: mindenf le telekhez, ahol szeretn nk cs pős-savanyk s- des zt el rni, t szta, pizza, wok telek, keleti telek. M rtogat sz sznak grillezett, sűlt h sokhoz, hamburgerekhez, toj s telekhez, tavaszi tekercsekhez, tenger gy m lcseihez, s lt burgony hoz kiv l . Keleti s lt t szt khoz (pl. Mie Goreng), wokkozott telekhez, sokoldal an haszn lhat ked
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 995 Ft
Sambal Oelek - Koningvogel 375g
A Sambal Oelek egy Indon z, nyers Chiliből k sz lt paprikakr m. Cs pős, kellemesen savany chilikr m főleg Hollandi ban elterjedt asztali paszta. A Koningsvogel egy magas minős get k pviselő gy rt , ahol igyekeznek olyan minős gben elő ll tani a paprikap pet, mintha frissen lenne z zva. Szok sos m g s zni, s vagy citromlevet/limelevet hozz adni. Felhaszn l si javaslat: Asztali paprikakr mnek, chilipaszt nak kiv l . Szendvicsekbe, l ngosra, s ltkrumplira, minden olyan telre, ahol cs pős-savanyk s zt s
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 695 Ft
Ponzu Shoyu Szósz - Japán Citrusos Szójaszósz
K t klasszikus Jap n sz sz kombin ci ja. A Ponzu citrusos alap Jap n sz sz, a Shoyu pedig egyfajta Sz jasz sz, ami saj tos elj r ssal k sz l a t k letesebb Sz jasz sz z kedv rt. Ezt a kettőt kombin lva kapjuk mindk t sz sz legjav t, s az eredm ny egy l nk citrusos, umami gazdag sz sz lesz. A s s, des, s umami elemek egyens lya miatt a Ponzu Shoyu a jap n konyha n pszerű s sokoldal sz sza. Felhaszn l si javaslat: P c h sokhoz, tenger gy m lcseihez: kombin ld a Ponzu Shoyu-t reszelt fokhagym
- Webáruház: Egzotikus Fűszerek és Alapanyagok Webáruháza - Egzotikus fűszerek
- Az ár: 1 595 Ft