A csombormenta (Mentha pulegium) egy varázslatos növény, amely az érzékeinket gyönyörű illatával és különleges megjelenésével kápráztatja el. A csombormenta meglehetősen kisméretű növény, általában 20-40 centiméter magasra nő. Szára átellenes elrendezésű levelekkel rendelkezik, melyek kicsik és oválisak. A levelek felülete durva és szőrös, ami hozzájárul a növény jellegzetes megjelenéséhez. A levelek zöld színűek és erőteljes mentaillatot árasztanak. A csombormenta virágai is rendkívül vonzóak. Az apró, r
Napjainkban a chiamag egyre népszerűbb és egyre szélesebb körben használt élelmiszerforrás magjának egészségvédő hatása és kiváló beltartalmi értékének köszönhetően. Az azték zsálya nyári évelő, lágyszárú növény, egy éves korára eléri az egy méter magasságot is, de még ennél is lehet magasabb. A növény szárain helyezkednek el zöld levelei, és kisméretű kék, lila vagy fehér szirmú virágai. Ezek a virágok hozzák létre a fekete-fehér színű magokat. Az azték zsálya könnyen termeszthető és szüretelhető igényte
Szárazságtűrő, meleg és fényigényes növény. Napos helyre ültessük, földje legyen száraz és jó áteresztőképességű, mésztartalomban és tápanyagban gazdag. Csak tavasszal vágjuk vissza, ősszel már ne túl sokat vágjunk, hogy legyen megfelelő védelme az erős fagyok idején. Kedvezőtlen fekvés vagy túl hideg tél esetén célszerű és ajánlatos befedni, átteleltetése akkor lesz biztonságos. A zsálya gyulladáscsökkentő, gyomorerősítő, sebgyógyító és izzadásgátló hatású. Illóolajat (tujon), keserű anyagokat és fehérjé
A muskotályzsálya mediterrán származású kétéves növény, mely télen védelmet igényel. Virágait júniustól augusztusig szedhetjük, leveleit azonban egész nyáron. Ha szárítani akarjuk akkor röviddel a virágzás előtt szedjük le. Szedése a kora hajnali vagy reggeli órákban célszerű. A muskotályzsálya balzsamos, aromás illóolajat tartalmaz. Likőrökben, italokban felhasználva emésztést segítő hatást fejt ki. Olaját masszázsolajhoz és krémek készítéséhez adhatjuk. A konyhában ételek ízesítéséhez ajánlott.
A borsra emlékeztető ízű borsikafűt már az ókorban ismerték. Ezt a növényt elsősorban húsok és hüvelyesek fűszerezésére használják. Gyógyhatását a mai napig is sokra becsülik. Régóta ismert pszichikai élénkítő hatása. A borsfű fajok gyomorerősítő hatásának köszönhetően a nehezen emészthető ételek könnyebbé válnak, és antibiotikus hatásuk miatt az érzékeny gyomrú emberek is fogyaszthatnak például nehéz vadételeket. Friss leveleket és hajtásokat bármikor levághatjuk a növényről. Aromája röviddel virágzás el
A mexikói tárkony (Tagetes lucida), amit téli tárkonynak vagy yauhtlinak is neveznek, nem véletlenül hasonlít a büdöskére. A Mexikóban és Közép-Amerikában honos növény ugyanis a büdöskével vagy bársonyvirággal rokonságban álló faj. Az aztékok ősi gyógynövényként ismerték, porrá őrölve vallási rituálékon kapott szerepet. Ánizsos, borsos, édes, szagosmügére emlékeztető illata miatt napjainkban is kezd ismertté válni fűszernövényként. Jól illik halakhoz, zöldséges egytálételekhez, vagy a mexikói babból készü
A bazsalikom (Ocimum basilicum) a Földközi -tenger vidékéről származik, egy bokros növekedésű mediterrán fűszernövény, amelyet itthon, mint egynyári fűszernövényt ültetünk a fűszerkertekbe. A virágok júniustól, egészen július végéig nyílnak, de a növény leveleit és hajtásait áprilistól, egészen szeptember végéig lehet gyűjteni. Magról vethető növény, elegendő a kert melegebb pontjain egy centi mélyen a földbe dolgozni magvait, miután az utolsó reggeli fagy veszélye is elmúlt. A lakásban, apró cserépben el
A bazsalikom (Ocimum basilicum) a Földközi -tenger vidékéről származik, egy bokros növekedésű mediterrán fűszernövény, amelyet itthon, mint egynyári fűszernövényt ültetünk a fűszerkertekbe. A virágok júniustól, egészen július végéig nyílnak, de a növény leveleit és hajtásait áprilistól, egészen szeptember végéig lehet gyűjteni. Magról vethető növény, elegendő a kert melegebb pontjain egy centi mélyen a földbe dolgozni magvait, miután az utolsó reggeli fagy veszélye is elmúlt. A lakásban, apró cserépben el
A bazsalikom (Ocimum basilicum) a Földközi -tenger vidékéről származik, egy bokros növekedésű mediterrán fűszernövény, amelyet itthon, mint egynyári fűszernövényt ültetünk a fűszerkertekbe. A virágok júniustól, egészen július végéig nyílnak, de a növény leveleit és hajtásait áprilistól, egészen szeptember végéig lehet gyűjteni. Magról vethető növény, elegendő a kert melegebb pontjain egy centi mélyen a földbe dolgozni magvait, miután az utolsó reggeli fagy veszélye is elmúlt. A lakásban, apró cserépben el
A bazsalikom (Ocimum basilicum) a Földközi -tenger vidékéről származik, egy bokros növekedésű mediterrán fűszernövény, amelyet itthon, mint egynyári fűszernövényt ültetünk a fűszerkertekbe. A virágok júniustól, egészen július végéig nyílnak, de a növény leveleit és hajtásait áprilistól, egészen szeptember végéig lehet gyűjteni. Magról vethető növény, elegendő a kert melegebb pontjain egy centi mélyen a földbe dolgozni magvait, miután az utolsó reggeli fagy veszélye is elmúlt. A lakásban, apró cserépben el
A bazsalikom (Ocimum basilicum) a Földközi -tenger vidékéről származik, egy bokros növekedésű mediterrán fűszernövény, amelyet itthon, mint egynyári fűszernövényt ültetünk a fűszerkertekbe. A virágok júniustól, egészen július végéig nyílnak, de a növény leveleit és hajtásait áprilistól, egészen szeptember végéig lehet gyűjteni. Magról vethető növény, elegendő a kert melegebb pontjain egy centi mélyen a földbe dolgozni magvait, miután az utolsó reggeli fagy veszélye is elmúlt. A lakásban, apró cserépben el
A bazsalikom (Ocimum basilicum) a Földközi -tenger vidékéről származik, egy bokros növekedésű mediterrán fűszernövény, amelyet itthon, mint egynyári fűszernövényt ültetünk a fűszerkertekbe. A virágok júniustól, egészen július végéig nyílnak, de a növény leveleit és hajtásait áprilistól, egészen szeptember végéig lehet gyűjteni. Magról vethető növény, elegendő a kert melegebb pontjain egy centi mélyen a földbe dolgozni magvait, miután az utolsó reggeli fagy veszélye is elmúlt. A lakásban, apró cserépben el