Agaragar 100g

Az agaragar jellemzői

Az agaragar maláj eredetű szó, jelentése kocsonya. Az agaragar port tengeri vörösmoszatokból nyerik, ételek sűrítésére és zselésítésére használják. Semleges ízű színtelen zselésítő, és ugyanúgy zselésít, mint a zselatin, de növényi eredetű. Készíthetünk vele lekvárokat, zseléket, krémeket, tortát, kocsonyát, ízesített aszpikot.
80% rosttartalommal rendelkezik, így táplálék-kiegészítőként emésztési rendellenességek ellen is alkalmazzák. Emésztést követően vizet szív magába, ettől nő a telítettség érzése.
 



Miért kedveli a gasztronómia az agaragart? 


- Rendkívüli sűrítő, zselésítő hatása miatt (hidegtálak, aszpik)
- Már alacsony adagolás mellett is erős gélt képez (cukrászipari termékek)
- Melegítés közben is stabil marad, állagát tartja (szószok)
- Könnyen tárolható, használata egyszerű 
- Vegetáriánusok is fogyasztják 


 

Az agaragar használata

1 liter folyadékhoz kb. 5g agaragar port használjunk. Hideg folyadékban kell feloldani, majd a forróhoz keverni, 2-3 percig forralni. Az agaragar forrón híg, csak 40 fokon körül sűrűsödik be.


Receptek agaragarral

Napraforgósajt
Bodzazselé
Kókuszpuding áfonyazselével 
Zabmuffin mangókérmmel
Tökkrémes recept
Joghurttorta
Citromos köleshab csokireszelékkel 
Citromos pite 
Kölespuding ananászbőrben
Rántott növényi sajt 

Csokoládés mangókrém
Áfonyabőrbe bújtatott édes köles és rizs
Narancstorta kuglófbőrben
Áfonyás rizstorta
Kókuszgolyó eperzselés bundában
Misóval ízesített vegán lapkasajt 
Banánvirágsajt 
Lektinmentes kenyér kendersajttal vagy kenderkrémmel
Citromtorta csicseriborsóliszttel 
Egyszerű zabmuffin mangókrémmel 
Céklatortácska vagy puding
 
Összes recept


RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST  





                     
                   
                   
   TŰZD KI A RECEPTEKET A PINTEREST TÁBLÁDRA

 



Cikkszám: 20133

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Befogadás: Reformélelmiszerek > Egyéb Reform Alapanyagok
• Az áruk gyártója: NaturPiac
• Áruk elérhetősége: a kérdésben
• Korszerűsített: 11.4.2024
• Az ár: 2 240 Ft

Azuki bab, bio 500g

Felhasználása: Távolkeleti ételek fontos összetevője. Csíráztatva salátaként fogyasztható. Tápanyagtartalom (100g-ban) Kalória (kJ / kcal): 1281 kJ/ 304 kcal Fehérje (g / 100g):  23,1 g Szénhidrát/Cukor (g / 100g): 41,5 g/ 3,1 g Zsír/Telített zsír (g / 100g): 1,2 g/ 0,3 g Rost (g / 100g): 17,3 g Nátrium (mg / 100g):

• Webáruház: Növényi tejhelyettesítő ital készítő automaták webáruháza
• Az ár: 2 120 Ft

BROS hangyairtó por 100g 8912630

BROS hangyairtó por 100g 8912630méret: 100g ; Márka: Bros ; porozó szer, a hangyabolyba vagy a vonulási útvonalra kell kiszórni

• Webáruház: NewStore Webáruház - Műszaki cikkek, háztartási eszközök, szépségápolás, baba mama holmik
• Az ár: 1 550 Ft

Rapunzel bio kakaóvaj pasztilla 100g

Összetevők: dezodorált kakaóvaj* *ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 3700 kJ/ 900 kcal, zsír: 100g - amelyből telített zsírsavak: 60g, szénhidrát: 0g - amelyből cukrok: 0g, fehérje: 0g, só: 0g

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 1 945 Ft

Naturmind gyümölcscukor 1000g

Összetevők: gyümölcscukor Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1700kJ/400kcal, zsír: 0g - amelyből telített zsírsavak: 0g, szénhidrát: 100g - amelyből cukrok: 100g, rost: 0g, fehérje: 0g, só: 0g Száraz,  hűvös helyen tárolandó! Származási hely: Törökország

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 2 630 Ft

Coffee AMO Csokoládé cukorka mix 100g

Coffee AMO Csokoládé cukorka mix 100g Kiszerelés: 100g csokoládé fudge

• Webáruház: Üdvözöljük az új áruházunkban! - tomilla.hu
• Az ár: 390 Ft

Szójapörc, sós 100g

Szójapörc, sós 100g Összetevők: textúrált szójafehérje (50%), növényi olaj, étkezési só A termék ízfokozót és tartósítószert nem tartalmaz. Tárolása: Hűtve tárolandó Allergén figyelmeztetés: szója   Átlagos tápérték 100g sós szójapörcben Energia KJ-ban: 1386 Energia Kcal-ban: 331,5 Zsír: 2g - amelyből telített zsírsavak: 0,25g Szénhidrát: 31g - amelyből cukrok: 0g Rost: 3g Fehérje: 47g Só: 9,8g   RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST     Cikkszám: 2

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 1 010 Ft

Nefdesanté fenyőmag 100g

Nefdesanté fenyőmag 100g Kiszerelés: 100g zacskó fenyőmag.

• Webáruház: Üdvözöljük az új áruházunkban! - tomilla.hu
• Az ár: 2 590 Ft

Szójapörc, vöröshagymás 100g

Szójapörc, vöröshagymás 100g Összetevők: texturált szójafehérje (50%), növényi olaj, vöröshagymapor, étkezési só A termék ízfokozót és tartósítószert nem tartalmaz. Tárolása: Hűtve tárolandó Allergén figyelmeztetés: szója   Átlagos tápérték 100g termékben Energia KJ-ban: 1386 Energia Kcal-ban: 331 Zsír: 2g - amelyből telített zsírsavak: 0,25g Szénhidrát: 31g - amelyből cukrok: 0g Rost: 3g Fehérje: 47g Só: 2,4g RAKD A KOSÁRBA MOST ÉS FOLYTASD A NÉZELŐDÉST   Cik

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 1 010 Ft

DeBron Cukormentes Cherry Gum Drops Málnás gumicukor 100g

Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 927 kJ / 222 kcal Zsír 0,2 g - ebből telített zsírsavak 0,0 g Szénhidrát 81,0 g - amelyből cukrok 0,0 g - amelyből édesítők* 81,0 g Rost 0,0 g Fehérje 6,4 g Só 0,0 g

• Webáruház: Egészséges élelmiszerek webáruháza - FittKamra
• Az ár: 780 Ft

Pszczolka After Party csokoládé karám mentával 100 g

Pszczolka After Party mentás csokis fudge 100g Kiszerelés: zacskó egyedileg csomagolt cukorka 100g

• Webáruház: Üdvözöljük az új áruházunkban! - tomilla.hu
• Az ár: 390 Ft

DeBron Cukormentes Cherry Gum Drops Málnás gumicukor 100g

Átlagos tápérték 100g termékben: Energia 927 kJ / 222 kcal Zsír 0,2 g - ebből telített zsírsavak 0,0 g Szénhidrát 81,0 g - amelyből cukrok 0,0 g - amelyből édesítők* 81,0 g Rost 0,0 g Fehérje 6,4 g Só 0,0 g

• Webáruház: FittmarketShop
• Az ár: 930 Ft

Chili pehely maggal, 100g

Chili pehely 100g Összetevők: szárított, zúzott chili paprika. Származási hely: India     Cikkszám: 20435

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 1 390 Ft

Nett Food - Hajdinaszelet 50 g

Átlagos tápérték egy adagban (100g)%GDA(100g) Energia tartalom 329 kcal Fehérje 13.4 g Szénhidrát 58.1 g ebből cukrok 0 g Zsír 0.9 g ebből telített zsírsavak 0.2 g Élelmi rost 17.3 g só 0.01g kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz só

• Webáruház: FittmarketShop
• Az ár: 599 Ft

Magvarázs keverék 100g NaturPiac

Magvarázs keverék 100g NaturPiac Összetevők: natúr mandula, törökmogyoró, kesudió, pekándió, paradió.

• Webáruház: Bulkshop.hu | Vegán barát biobolt -növényi specialista webshop
• Az ár: 890 Ft

Naturmind gluténmentes sörélesztőpehely 100g

Összetevők: inaktív szárított élesztő Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1370 kJ / 327 kcal, zsír: 5g - amelyből telített zsírsavak: 1,7g, szénhidrát: 9g - amelyből cukrok: 8g, fehérje: 49g, só: 0,5g Származási hely: Franciaország

• Webáruház: Mentes, reform élelmiszerek ... enniValót mentesen!
• Az ár: 1 230 Ft