A fafüstölő darabok számos finom ízt adnak a parázson sült ételeknek. Minden fafajta más-más ízt kölcsönöz a húsoknak vagy más ételeknek, így új ízkombinációk végtelen sokaságát eredményezi. Az almadarabok természetes édességet biztosítanak, amely elég enyhe ahhoz, hogy halakhoz, kagylókhoz és baromfihúshoz használjuk.
Az almafa nagyon enyhe füstöt biztosít, finom édes, gyümölcsös ízzel. Ez a fa ideális baromfi, marhahús, sertéshús (különösen sonka), szárnyasok, bárány és néhány tenger gyümölcsei számára.
A fafüstölő darabok számos finom ízt adnak a parázson sült ételeknek. Minden fafajta más-más ízt kölcsönöz a húsoknak vagy más ételeknek, így új ízkombinációk végtelen sokaságát eredményezi. A Hickory füstölő darabok feljavítják a vörös húsokat, mint például a szegyet és a sertéscsülköt vagy -lapockát, valamint a pulykát és a csirkét.
Előnyök: Finom édes ízű füstöt ad. Édes alma füst a szárnyasokhoz, sajtokhoz. Hosszan tartó égést biztosít. Alkalmas még marha-, vad- és sertéshús füstölésére. Újrazárható 1,5 kg-os zacskóban szállítjuk.
Marhához ajánljuk ezt a füstölőfa mixet, legyen szó bordáról, szegyről, pofáról vagy bármilyen más marha húsrészről! 20%-al nagyobb, 1,2 kg-os kiszerelés!
A pekánfa gazdag, lágy ízt kölcsönöz a csirkének és a halnak, és aranybarna bőrt ad a baromfinak, ami minden ünnepi lakomát feldob.
Csirke, Liba, Kacsa vagy egyéb szárnyas? A Szárnyas Mix prémium füstölőfa válogatásunk biztosan jó választás! 20%-al nagyobb, minimum 1,2 kg-os kiszerelés!
A Sertés Mix csomagunk kifejezetten sertés sütéséhez lett kifejlesztve, legyen szó akár oldalasról, tarjáról, vagy bármilyen más sertéshúsról, füstölőfa válogatásunk biztosan jó választás!
A hickory chips bármilyen vörös húst, például szegyet vagy sertéslapockát, valamint pulykát és csirkét feldob.
A cseresznye chips nagyon enyhe, enyhén gyümölcsös ízzel, és jól illik vadszárnyasokhoz és szinte bármilyen húshoz, beleértve a marhahúst, sertéshúst, baromfit és bárányt.
Fajta/type: Idared, Gloster Az egyik legnépszerűbb fafajta BBQ-sütésekhez. Enyhén édeskés, tömör, gyümölcsös füstíze szárnyasokhoz és sertéshez egyaránt kitűnő. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Fajta/type : Chardonnay Badacsonyi bioborászatból származó Chardonnay szőlőtőke. Ajánlás: marha, sertés, szárnyas, vad Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Cseresznyefából készült prémium faaprítékunk kültéri grillezésekhez, BBQ-hoz de akár benti konyhában is kitűnően használható száraz, minőségi füstölőfa alapanyag.
Fajta/type: Bosc kobak A körtefa finom füstje enyhén édeskés, gyümölcsös aromákat tartalmaz, mely kiválóan alkalmazható szárnyashoz, sertéshez. Gyakran keverik tölgy és bükkfával. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.
Füstölőchips a finom grillaromához. Áztassa a füstölőforgácsokat vízbe majd helyezze őket a parázsra vagy a Weber gázgrillje füstölőegységébe.
Fajta/type: european beech marha, sertés, hal, vad, zöldség, szárnyas, sajt A bükk lágy, selymes íze minden húsféléhez, de akár zöldségekhez és sajtokhoz is kiválóan használható. Selymes, semleges íze miatt jól keverhető gyümölcsfákkal. Száraz, zárt helyen történő tárolása esetén minőségét korlátlan ideig megőrzi.