Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont *****(2024 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Világos szalmasárga színű pezsgő finom gyöngyözéssel a felszínén. Elegáns illatában egyszerre jelennek meg gyümölcsös és virágos jegyek. Vidám és kerek a korty, komoly gyümölcshangsúllyal, frissítő citrusokkal. Lendületes savak, apró buborékok, gyümölcsös és ízgazdag, a tradicionális pezsgőkre jellemző eleganciával.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont **** (2023 márc.) Mit jelent ez a pontszám?A két deciliteres kiszerelésű Brut Dargent 100% chardonnayból készült francia pezsgő. Illatában akácvirág és rozmaring, vaníliás tónusokkal. Szép szerkezetű buborékok, almás íz vezeti a kortyot, lecsengésében méz és vanília, érlelt, finoman kenyeres jegyek.
Közepes intenzitású illatában leginkább a fajta herbális jegyei dominálnak a fehér húsú gyümölcsök mellett. Könnyed, lendületes a korty, üde citrusos karakterrel, melyet jól egészítenek ki a zöldfűszeres jegyek. Élénk, játékos bor, úgy érezzük, a tavasz költözött a poharunkba.(Bujdosó Pincészet)
Halványsárga színű pezsgő, zöldes árnyalatokkal, intenzív és összetett illatában fehér gyümölcsök (körte, őszibarack), málna és akác jegyei keverednek. Ízében kerek és frissítő, hosszú, fűszeres lecsengéssel. Krémes buborékok, komoly test, ételek mellé is kiváló!
100% chardonnay, tradicionális eljárással készült pezsgő. Illatában akácvirág és rozmaring, vaníliás tónusokkal. Szép szerkezetű buborékok, almás íz vezeti a kortyot, lecsengésében méz és vanília, érlelt, finoman kenyeres jegyek.
A Bujdosó család 49. szüretének gyümölcse adja a hátterét ennek a több dűlő terméséből válogatott pezsgőnek, amely 60% a chardonnay és 40%. Az illatban először finom virágos jegyek bontakoznak ki, majd őket követik a körte és a citromos keksz aromái. Eleinte a citrusok vannak előtérben, később pedig a fehérhúsú gyümölcsök – leginkább alma és körte – válnak meghatározóvá, végül a grapefruit enyhe, frissítő jelenlétével záródik a korty. A 26 hónapos palackos érlelés révén a buborékok lágyak, a sav és a cuko
Finom gyöngyözéssel a felszínén jelentkezik ez a hagymahéj színű pezsgő, amelynek karakán illatában együtt van jelen a gyümölcsös és virágos jegyek. Ribizli. málna illata elsőre érezhető, majd előbujnak a sárga húsú gyümölcsök melyeket kiegészítenek az élesztős karakterek diszkréten. Apró buborékjait ízgazdag, gyümölcsös jelleggel, lendületes savakkal élvezhetjük a tradicionális pezsgőkre jellemző eleganciáva.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2024 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Rengeteget fejlődött a kékfrankos a Bujdosóéknál! Szerencsére nem csak a címke lett új, hanem a beltartalom is teljesen más szinteken jár. Rendkívül meggyes illatában a fajtára jellemző meggyes-fűszeres jegyeket találjuk. A korty telt, nagyon szép íve van. Az érett tanninok gyönyörűen támogatják a gazdag, gyümölcsös ízeket: meggy, cseresznye és áfonya is eszünkbe jutott kóstolásakor.
Colombard, ugni blanc és chardonnay szőlőkből tradícionális eljárással készült pezsgő. 9 hónapot érlelték seprőn, dosage 3g/L. Illatában egzotikus virágok és citrusok, szájban finom buborékok, egyszerre sós és édeskés lecsengés.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont **** (2024 december.) Mit jelent ez a pontszám? Halvány lazacszínű bor. Illatában és ízében egyaránt piros bogyós gyümölcsök, főként cseresznye, málna és eper érezhető, emellett némi zöldfűszeres, friss citrusos és vegetális karaktert is mutat. Tipikus nyári bor, amely a könnyű test és az alacsony alkohol miatt nagyon jólesik a melegben. Élénkség, vibrálás van benne, tényleg maga a palackozott nyár.
Ebben a hagymahéj színű pezsgőben a finom buborékok játszanak a felszínen, és illata karakteres, gyümölcsös és virágos jegyekkel. Először ribizli és málna illatát érezhetjük, majd megjelennek a sárga húsú gyümölcsök, melyeket finoman kiegészítenek az élesztős jegyek. Az apró buborékok gazdag ízvilágát élvezhetjük, lendületes savakkal, amelyek a hagyományos pezsgők eleganciáját hozzák.
Palackba zárt frissesség, citrusok és zöldfűszerek, fehér húsú gyümölcsök. A lendületes savak almát, körtét ölelnek körbe, jóleső korty tölti ki az érzékeinket. Behűtve magában és szódával is öröm meginni.
A Brut Dargent Bio pezsgő elegáns illatokat és friss ásványos jegyeket kínál a citrusfélék, fehér virágok és érett gyümölcsök harmonikus aromáival. A korty is könnyen szerethető, finom buborékkal rendelkezik, szép gyümölcsös zárással.
Aranyos árnyalatokat ölt magára a bor, amelynek már csak a dús, rózsás, barackos, narancsos, mézes illatát megérezve sejthető, hogy egy késői szüretelésű sárgamuskotállyal van dolgunk. Kóstoláskor a természetes maradékcukor-tartalmat telt test, gazdag, összetett, gyümölcsökből, valamint keleti fűszerekből felépülő ízvilág egészíti ki. Emlékezetes, zamatos édes bor kísérletező kedvűeknek, nemcsak desszert mellé.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2024 jún.) Mit jelent ez a pontszám?A furmint alapú Brut pezsgő egy igazi felfedezés. Kellemes citrus és ananász illat, egy kis bazaltos sóssággal, ami a savakkal kiegészülve elegánssá és határozottá teszi a pezsgőt.
Az Etyeki Kúria Sauvignon Blanc Brut pezsgő jellemzői: közepesen intenzív citrom szín, illata citromos cukorkával nyit, majd a fehér akác, sárga grapefruit, zöldalma és frissen reszelt gyömbér kombinációja határozza meg. Szájban citrom sorbet adja az alaphangot, ropogós zöldalma, sárga grapefruitlé, friss gyömbér, menta és édeslevelű bazsalikom jegyeivel, egressel és csillaggyümölccsel kiegészülve. Az Asti-módszer által inspirálva a Sauvignon Blanc szőlőt teljes érettségben szüretelték, a mustot nyomás