A durumtészta az olasz konyha kedvelt alapanyaga és a mediterrán diéta fontos eleme. Két fő összetevője a durumbúza dara és víz (tojás hozzáadása nélkül készül). A tészta állagát és ragacsosságát a benne található protein szabályozza, a sárgás színét pedig a benne rejlő pigmenteknek köszönheti. Könnyen emészthető, értékes fehérjéket,vitaminokat (A, B, E ), ásványi anyagokat, és rostokat tartalmaz. A durumbúzában levő keményítő lassabban bomlik le emésztéskor és nem emeli gyorsan a vércukor szintet. A glikémiás indexe 52, ami alacsonynak számít. A cukorbetegeknek is ajánlott ezért a fogyasztása. Glutenin tartalma miatt viszont nem javasolt lisztérzékenyeknek.
100 gramm durumtészta tápértéke:
kcal: 375
fehérje: 13
szénhidrát: 77
Recept: Paradicsomos tészta
Hozzávalók:
2 paradicsom meghámozva
2 gerezd fokhagyma
fél marék bazsalikom
2-3 evőkanál oliva olaj
só
Oliva olajon megpirítjuk az összezúzott fokhagymát, szórjuk meg egy kis sóval. Tegyük rá a feldarabolt paradicsomot, és főzzük 4-5 percig. Egy villával nyomkodjuk szét és adjuk hozzá a felaprított bazsalikomot, majd zárjuk el a lángot az edény alatt.
Durum tésztával, és növényi sajttal tálaljuk.
Cikkszám: 20075
A durumtészta az olasz konyha kedvelt alapanyaga és a mediterrán diéta fontos eleme. Két fő összetevője a durumbúza dara és víz (tojás hozzáadása nélkül készül). A tészta állagát és ragacsosságát a benne található protein szabályozza, a sárgás színét pedig a benne rejlő pigmenteknek köszönheti. Könnyen emészthető, értékes fehérjéket,vitaminokat (A, B, E ), ásványi anyagokat, és rostokat tartalmaz. A durumbúzában levő keményítő lassabban bomlik le emésztéskor és nem emeli gyorsan a vércukor szintet. A glik
A durumtészta az olasz konyha kedvelt alapanyaga és a mediterrán diéta fontos eleme. Két fő összetevője a durumbúza dara és víz (tojás hozzáadása nélkül készül). A tészta állagát és ragacsosságát a benne található protein szabályozza, a sárgás színét pedig a benne rejlő pigmenteknek köszönheti. Könnyen emészthető, értékes fehérjéket,vitaminokat (A, B, E ), ásványi anyagokat, és rostokat tartalmaz. A durumbúzában levő keményítő lassabban bomlik le emésztéskor és nem emeli gyorsan a vércukor szintet. A glik
A durumtészta az olasz konyha kedvelt alapanyaga és a mediterrán diéta fontos eleme. Két fő összetevője a durumbúza dara és víz (tojás hozzáadása nélkül készül). A tészta állagát és ragacsosságát a benne található protein szabályozza, a sárgás színét pedig a benne rejlő pigmenteknek köszönheti. Könnyen emészthető, értékes fehérjéket,vitaminokat (A, B, E ), ásványi anyagokat, és rostokat tartalmaz. A durumbúzában levő keményítő lassabban bomlik le emésztéskor és nem emeli gyorsan a vércukor szintet. A glik
Quinoa tészta orsó 200gA quinoa tészta magas tápértékű, magas fehérje- és rosttartalmú, finom tészta. A quinoa tészta orsó előnyei A quinoa magas tápértékű, könnyen emészthető és sok fehérjét tartalmaz, megtalálható benne az összes esszenciális aminosav. Magas rosttartalmú, így támogatja az emésztést. Lúgosító hatású, megtalálható benne a B-, C- és E-vitamin-, magnézium-, foszfor-, kalcium- és vas. A QUINOA TÉSZTA ORSÓ ELŐNYEI • Kitűnő növényi fehérjeforrás • Rostforrás, támogatja az
Főzési idő: 6-8 perc Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Összetevők: bio tönkölyliszt, víz. Fontos! A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Tojásmentes tészta.
Cornito gluténmentes orsó tészta 200 g Gluténmentes orsó tészta. Összetevők: Kukoricaliszt, kukoricakeményítő, burgonyapehely, dextróz(szőlőcukor). Tápanyagtartalom 100 g termékben: Energia 1452 kJ / 346 kcal Zsír 1,6 g - ebből telített zsírsavak 0,24 g Szénhidrát 77 g - ebből cukrok 3,36 g Fehérje 4 g
Paleolit Lenmagos száraztészta - orsó A Paleolit lenmaglisztes száraztészta - orsó fokozottan szénhidrátcsökkentett tészta. Nem tartalmaz, cukrot-, gabonát-, tartósítószert. Összetevők: hidegen sajtolt lenmagliszt, tépióka keményítő (lektinmentes), mélyalmos tyúktojás 100 g lenes paleo tészta tartalmaz: Energia 356 kcal Zsír 11 g Fehérje 30 g Szénhidrát 29 g Rostok
Tészta gluténmentes, orsó, 5kg A Pasta D’oro gluténmentes tészta teljes mértékben tojás nélkül készül, így tökéletes illeszkedik a vegán, vagyis kizárólag növényi alapú étrendbe. A tészta mindössze két összetevőből áll: kukoricaliszt és víz. Só hozzáadása nélkül készül, így a sómentes vagy csökkentett sótartalmú diétát követők számára optimális megoldás. Szénhidráttartalma 79g, de ebből csak 1g a cukor, így azok számára is optimális választás, akik alacsony cukortartalmú ételeket preferálnak. 100
Hajdina tészta orsó 200gA hajdina tészta kiváló tápértékű, magas fehérje- és rosttartalmú, finom tészta. A hajdina tészta orsó előnyei A hajdinaliszt számtalan jó tulajdonsággal bír. Magas élelmi rost tartalma miatt a korszerű étrendbe kiválóan beépíthető, jó hatással van az emésztőrendszerre. Kiváló növényi fehérjeforrás, vegetáriánusok és vegánok is előszeretettel használják. Kedvező élettani hatással rendelkező biológiai anyagokat is tartalmaz, mint például antioxidáns hatású flavonoidok. Vita
Naturgold Bio tészta orsó 250g Ízletes tészta minőségi tönkölylisztből. Finom szemcsézettségű fehér tönköly lisztből készült tészta, melynek rövid a főzési ideje (3-5 perc). Formájától függően bármilyen ételhez adható köretként. Íze a gabonára emlékeztető, fogyasztása során különleges aromát ad az ételnek. Összetevők: frissen őrölt bio tönkölyliszt, víz Átlagos tápérték 100 g termékben: Energiatartalom: kJ/kcal 1446/346 Zsír:
Főzési idő: 6-8 perc Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Összetevők: bio tönkölyliszt, víz. Fontos! A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Tojásmentes tészta.
Főzési idő: 12-15 perc Tárolása: napfénytől védett, száraz, hűvös helyen. Összetevők: bio tönkölybúzaliszt, víz. Fontos! A termék a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Tojásmentes tészta.
A választék: Cérnametélt, szélesmetélt, orsó, szarvacska, spagetti, fodros nagykocka, kiskocka, kiskagyló, keskenymetélt, tarhonya, színes orsó Összetétel: Kukoricaliszt, kukoricakeményítő, burgonyapehely, dextróz (szőlőcukor) Tartalmaz: Energia tartalom / 100g: 1452kJ/346 Kcal; Szénhidrát: 77g/ amelybőlcukrok 3,36g; Fehérje: 4g; Zsír: 1,6g amelyből telített zsírsavak: 0,24g Fogyaszthatják: Lisztérzékenyek, tojásérzékenyek, tejcukorérzékenyek, vesebetegek. Tojást nem tartalmaz , így ko
Paleolit zöldbanánlisztes tészta orsó 250g Összetevők: zöldbanánliszt, tápióka keményítő, hidegen sajtolt szezámmagliszt, mélyalmos tyúktojás Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia 1417 kJ/338 kcal Zsír 12,73 g - amelyből telített zsírsavak 6,97 g Szénhidrát 38,29 g - amelyből cukrok 0,22 g Fehérje 14,04 g Rost
A durumtészta az olasz konyha kedvelt alapanyaga és a mediterrán diéta fontos eleme. Két fő összetevője a durumbúza dara és víz (tojás hozzáadása nélkül készül). A tészta állagát és ragacsosságát a benne található protein szabályozza, a sárgás színét pedig a benne rejlő pigmenteknek köszönheti. Könnyen emészthető, értékes fehérjéket,vitaminokat (A, B, E ), ásványi anyagokat, és rostokat tartalmaz. A durumbúzában levő keményítő lassabban bomlik le emésztéskor és nem emeli gyorsan a vércukor szintet. A glik