A virágok édes nektárját alacsony hőfokon kristályosra párologtatják. Ez a hagyományos módszer biztosítja, hogy a benne lévő B1,B2,B3,B6 vitamin, a kálium, magnézium, cink, vas és a 16 féle aminosav nagy része nem vész el, ezért ezek a kókuszvirág cukor fogyasztásával bekerülnek a szervezetünkbe.
Íze nagyon finom, enyhén karamellás, ízében és illatában a melaszos barna nádcukorra hasonlít.
Fogyasztható:
közvetlen édesítőként, sütéshez, főzéshez.
Fogyasztása ajánlott mindenkinek, aki a tiszta, természetes, egészséges táplálkozást fontosnak tartja.
Összetevők: nádcukor A nádcukrot frissen aratott, hagyományosan művelt cukornádból nyerik. Sötét színét magas nádmelasz tartalmának köszönheti. Tápanyagtartalom (100g-ban): Energiaérték: 1600 KJ / 400 kcal Fehérje:
Több, mint 200 millió éves érintetlen, szennyeződésmentes területről származik. Kézzel termelik ki a hegy lábainak mélyéről. A sókristályok színe változó, egészen a tiszta fehértől a mély vörösig. Ez egy teljesen természetes só, rengeteg egészséges tulajdonsággal és a világ számos szakácsának kedvence. Tökéletesen alkalmazható sótöröbe! Mindenféle típusú étel ízesítésére alkalmazható. A kősó és a tengerisó kitűnő helyettesítője! A Himalaya só adalékanyag mentes, nem finomított, nem fehérített. Teljesen
Összetevők: szárított sörélesztő A sörélesztőnek magas a fehérje koncentrációja, vitaminokban -főleg a B-vitamin fajtái-, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag. Jótékony hatással van a fizikai erőnlétre, nagyban hozzájárul a haj, a körmök és a bőr egészségéhez. Immunerősítő hatása javítja a közérzetet, a fizikai és szellemi állapotot. Tápanyagérték (100g-ban): Energia : 245 kcal/ 1025 kJ Fehérje : 43 g Zsír : 4 g Szénhidrát : 34 g Ásványi anyagok: vas Vitamin: B1, B2, B3, B5, B6 Felhasználás
Összetevők: tápióka (=manióka) keményítő Tápanyagérték (100g-ban): Energia : 358 kcal/ 1498 kJ Fehérje : 0 g Zsír : 0 g Szénhidrát : 80 g Felhasználása: puding készítéshez Elkészítése: a gyöngyöket be kell áztatni kb 5-10 percig vízbe, vagy növényi tejbe (pl. Sojade szójaital), amíg a gyöngyök megpuhulnak. Ezután lassú tűzön főzni kell, eközben hozzá lehet adni az ízesítő anyagokat (pl, vanília, karobpor, fahéj, mazsola, stb) ízlés szerint. Mikor összesűrűsödött vegyük le a tűzről, öntsük bele kis tá
Összetevők: L-aszkorbinsav Az aszkorbinsav a C-vitamin kémiai elnevezése. Mindennapi étkezésünkkel kell pótolnunk, mert szervezetünk nem képes előállítani. Felhasználható sütéshez (tésztákhoz, kenyerekhez), tartósítószerként (befőttekhez, lekvárokhoz). Fontos információ: az emberi szervezet az L-aszkorbinsavat tudja érdemlegesen hasznosítani, a D típusút nem.
Összetevők: Himalaya fekete só (kala Namak) Fekete-barna tömbökben bányásszák, az indiai konyha hagyományos ételeinek elengedhetetlen ízesítője. Színét vasoxid tartalmának köszönheti. Igazi gourmet só, kéntartalma miatt ad egy enyhe fűszeres, füstös ízt az ételeknek. Íze hasonlít a tojás ízéhez, ezért szokták annak helyettesítésére is használni. Glutén- és allergénmentes üzemben csomagolva!
A fekete szezámmag (Sesamum indicum L) hasonló az ismertebb fehér szezámmaghoz. A fekete szezámmag és a barna (arany) szezámmag nem hántolt, míg a fehér színű szezámmag hántolt. A világosabb színű szezámmagot inkább Nyugat és Közel Keleten használják, míg a fekete szezámmag a távol keleten népszerűbb. A fekete és a fehér szezámmag együtt is használhatók az ételek vonzó színfoltjaként. A szezámmag gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, valamint számos előnyös egészségügyi hatásuk van. A fekete szezámm
Megfelelő rost mennyiség fogyasztása biztosítja szervezetének a megfelelő kiválasztást, ami az emésztőrendszer hatékony működéséhez szükséges, valamint biztosítja a szervezet számára az élelmiszerekben található minden fontos tápanyag felszívódását. Egy szennyezett, "bedugult" emésztőrendszer megakadályozhatja az emésztés megfelelő működését. A legtöbb ember csak kb. 15g rostot fogyaszt naponta, míg a megfelelő mennyiség több mint 25g lenne. A rostok segítik a salakanyagok gyors távozását is a szervezetbő
Leírás Elterjedt a növényvilágban, különösen a gyümölcsnedvekben, mézben. Biológiai szempontból éppen olyan fontos, mint a szőlőcukor. A szervezetben a fruktóz is felhasználódik, de lassabban növeli meg a vércukor szintet, mint a szőlőcukor. Ez a legédesebb ízű cukor, így ugyanolyan édes íz eléréséhez 30-40%-kal kevesebb elegendő. Cukorbetegek is fogyaszthatják, de napi 30g-nál több nem ajánlott. Felhasználása: édesítésre a hagyományos fehér cukor helyett.
vattacukor készítő holm6678Az edénybe beépített forgófej gondoskodik a megfelelő mozgásról, hogy a folyékony cukorból a vékony cukor szálak kialakuljanak. Egy fa pálca segítségével hagyományos vattacukrot készíthetünk. Egy zárt gyűrű megakadályozza, hogy a betöltött cukor össze-vissza szóródjon.kivehető, mosogatógépben mosható elemekegyszerű kezelhetőség a gomb segítségévelszedőkanállal, illetve 10 bambusz rúddal együtt forgalmazzukkompakt, könnyű és elegánskompatibilis aromás cukorral, illetve élelmiszer
Minimális cukor hozzáadásával készült szörpök, tartsítószer tartalmaznak.
Minimális cukor hozzáadásával készült szörpök, tartsítószer tartalmaznak.
Minimális cukor hozzáadásával készült szörpök, tartsítószer tartalmaznak.
A BANQUET CULINARIA Só- és Borsszóró Készlet 04281270A BANQUET CULINARIA só- és borsszóró készlet praktikus és elegáns megoldás az asztali fűszerezéshez. A készlet négy darab 35 ml-es üvegtartályt tartalmaz, amelyek kiválóan alkalmasak só, bors, cukor vagy más fűszerek tárolására és adagolására. A letisztult, modern dizájn bármilyen konyhai vagy étkező környezetbe illeszkedik.Jellemzők:Anyag: Kiváló minőségű üveg és rozsdamentes acél tetőŰrtartalom: 35 ml poharankéntKészlet tartalma: 4 darab só- és borssz
Összetevők: csipkebogyó, alma, fahéj, szegfűszeg, cukor