A szegfűbors erősen aromás, kissé borsos ízű fűszer. Emlékeztet a szegfűszegre, fahéjra, szerecsendióra. Domináns íze miatt óvatosan adagoljuk.
A szegfűbors kiválóan alkalmas halételek, pácolt halak (hering) és vadételek ízesítésére. Használhatjuk marhasülthöz, hurkához és bárányhúshoz is.
Összetevők: kakukkfű, babérlevél, gyömbér, bors, szegfűbors, pasztinák, répa, ZELLER, póréhagyma, petrezselyem, szegfűszeg, lestyán. Felhasználási javaslat: Válogatott fűszerek és zöldnövények kölcsönöznek e fűszerkeveréknek speciális, édes-pikáns aromát. Bármilyen vadhúshoz ajánljuk. Minden, általunk árult Kotányi termék nátrium-glutamát mentes!
Összetevők: fokhagyma, rozmaring, vöröshagyma, bors, gyömbér, koriander, cukor, kakukkfű, paprika, szegfűbors, lestyán.
Összetevõk chili (30%), paprika (20%), koriander (16%), fahéj (6%), kender fehérje (5%), szegfűbors, gyömbér, füstölt chipotle chili (3%), paradicsomgranulátum.
Egy kis török fűszerezés Összetevők: vöröshagyma, paprika, fokhagyma, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), oregánó, római kömény, bors, rozmaring, szegfűbors, görögszéna.
Összetevők: fahéj, szerecsendió, koriander, gyömbér, édeskömény, szegfűszeg, szegfűbors, ánizs, csillagánizs, bors, kardamon E fűszerkeveréket a mézessütemény fűszerezéséhez fejlesztették ki, de használhatjuk vadhúsokból készült ételekhez is, melyeknek különleges ízt kölcsönöz.
Kotányi egész köménymag kis tasakban. Töltősúly: 28g Ez a termék többféle kiszerelésben is megtalálható a webáruházban.
Kotányi egész peperoncini kis tasakban. Töltősúly: 8g
Kotányi egész borókabogyó kis tasakban. Töltősúly: 22g Ízvilág: fűszeres, kesernyés, gyantás Ajánljuk: vadételekhez, mártásokhoz, marinádokhoz, hús alaplevekhez, savanyú káposztás ételekhez.
Kotányi babérlevél egész kis tasakban. Töltősúly: 5g
Kotányi egész zöldbors kis tasakban. Töltősúly: 12g
A klasszikus Cézár saláta fokhagymás, citromos fűszerkeveréke. Összetevők: dextróz, cukor, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), vöröshagyma, kukoricakeményítő, fokhagyma, mustármag, citrompor (maltodextrin, citromlé), bors, metélőhagyma, paradicsomgranulátum, kakukkfű, bazsalikom, repceolaj, paprika, szegfűbors
Összetevők: zsálya, kakukkfű, borókabogyó, mustármag, fokhagyma, jódozott étkezési só (étkezési só, kálium-jodid), citrompor (maltodextrin, gyümölcs szárazanyag), szegfűbors, babérlevél, zöldfűszeres-zöldséges keverék változó súlyeloszlásban (pasztinák, karotta, zellergumó, póré, lestyán, petrezselyem), bors, szegfűszeg. Felhasználási javaslat: Válogatott fűszerek és zöldnövények kölcsönöznek e fűszerkeveréknek speciális, édes-pikáns aromát. Bármilyen vadhúshoz ajánljuk. Minden, általunk árult Kotán
Kotányi füstölt, egész feketebors 400ccm-es műanyag dobozban. Töltősúly: 215g 7 napig tartó bükkfán füstölés eredménye ez a füstös, tüzes borskülönlegesség. Grillételek, raguk és halételek tökéletes kiegészítője.
Összetevõk koriander (28%), kurkuma (20,5%), fahéj (11%), mangógranulátum (gyümölcs szárazanyag, cukor, kukoricakeményítő) (9%), gyömbér (8,5%), narancspor (gyümölcs szárazanyag, maltodextrin), fekete kömény, római kömény, korianderlevél (2%), chili, kardamommag, szegfűbors, citrompor (maltodextrin, citrom gyümölcs szárazanyag), természetes citrom aroma.
A zöldbors a bors éretlen termése, amit rövid ideig szárítanak. Íze enyhén fűszeres és kissé gyümölcsös. Az egész zöldborsot szószokhoz, pácokhoz, savanyúságokhoz, de desszertekhez és csokoládékhoz is használják.