Fahéj őrölt, 100g
Sokan csak finom, illatos fűszernövényként ismerik a fahéjat, pedig egészségünk támogatója is – a népi gyógyászat például természetes fertőtlenítőszerként, baktérium-, gomba- és vírusölőként tartja számon. Mindezek mellett karbantartja a vércukorszintet, az anyagcserét, és beindítja a zsírégetést. Fogyókúra esetén célszerű olyan ételeket enni, melyekhez jól illik a fahéj (pl. zabkása, gyümölcsök). Mivel megelőzi a vércukorszint ingadozását, gyakorlatilag megszünteti az ilyenkor fellépő farkaséhséget, teltségérzetet okoz a gyomorban, a puffadást megszünteti.
A fahéj túlzott mértékű fogyasztása azonban kerülendő, ugyanis az összetevői közül az eugenol és a kumarin irritálhatják a gyomor és a belek nyálkahártyáját.
Rendkívül erős illatú fűszer, a főzés és forralás során nem veszít az aromájából.
Jól használható gyümölcslevesek, befőttek és kompótok készítésénél, almás, cseresznyés és meggyes sütemények, rétesek, édes töltelékek, krémek, mézeskalács, fánk, tejes ételek ízesítője. Néhány sültnek is kiváló fűszere lehet.
A fahéjfa Délkelet-Ázsiában honos, 8–10 m magas, örökzöld fa, a törzse dúsan elágazó. A trópusi esőerdőkben 50 m magasságig is megnő.
A termesztett példányokat évente visszavágják, így nem engedik 3 m-nél magasabbra nőni.
A fűszert a fiatal ágak lehántott és a parakéregtől megtisztított, papírszerű kérgéből készítik.
Receptek fahéjjal
Márványkeksz
Sütőtöktej
Máktekercs
Gyümölcskenyér helyett
Egyszerű zabkeksz
Alma- vagy más gyümölcsleves
Zabos energiaszelet
Zabkeksz
Házi szilvalekvár
Grízes tészta
Epres zabsüti
Származás: Vietnám
Cikkszám: 20587
Lakshmy szegfűbors őrölt 20g A Lakshmy őrölt szegfűbors teljesen adalékmentes. Finom ízvilágot kölcsönöz. A Lakshmy szegfűbors őrölt jellemzői Finom ízvilágot kölcsönöz. A szegfűbors egy különleges fűszer, amely a szegfűszeg, a fahéj és a szerecsendió ízjegyeit ötvözi. Karibi és latin-amerikai konyhák kedvelt alapanyaga, de süteményekhez, pácokhoz és forró italokhoz is kiválóan illik. Frissen őrölve vagy egész formában használva intenzív aromát kölcsönöz az ételeknek. A LAKSHMY SZEGFŰBORS ŐRÖLT
Lakshmy szerecsendió őrölt 30gA szerecsendió kellemes, egyedi aromájú fűszer, amely nagyon intenzív ízt kölcsönöz az ételnek, így érdemes mértékkel használni. A Lakshmy szerecsendió őrölt előnyei Kellemes aromájú fűszer, egyedi, intenzív aromával. Jól illeszkedik különféle ételekhez, de mártásokat, vagy édes krémeket is gazdagíthatunk aromáival. A LAKSHMY SZERECSENDIÓ ŐRÖLT ELŐNYEI • Ostya kukoricarudacska, finom kakaós krémmel • Gluténmentes • Tojásmentes A Lak
Lakshmy babér őrölt 30gA babér az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító, vizelethajtó, emésztést segítő hatása közismert. Sokféle ételhez adhatjuk. A Lakshmy babér őrölt előnyei A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. A levél jellegzetesen aromás, ügyeljünk rá, hogy ne adagoljuk túl, mert akkor kesernyéssé válhat az étel íze. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ételbe. Az egy
Lakshmy szömörce őrölt 30g A szömörce (sumac) egy közel-keleti és mediterrán konyhában népszerű fűszer, amelyet a Rhus fajba tartozó növények szárított és őrölt bogyóiból készítenek. Savanykás, enyhén fanyar íze citrusos jegyeket hordoz. A Lakshmy szömörce őrölt jellemzői Savanykás, enyhén fanyar íze citrusos jegyeket hordoz, így gyakran használják citrom vagy ecet helyettesítésére. Jól illik húsokhoz, salátákhoz, mártásokhoz és rizses ételekhez. A közel-keleti zatar fűszerkeverék egyik alapvető össze
Lakshmy gyros fűszerkeverék 40g Gyros fűszerkeverék 13 összetevővel, teljesen adalékmentes. Finom ízvilágot kölcsönöz. A Lakshmy gyros fűszerkeverék jellemzői Finom ízvilágú gyros fűszerkeverék 13 összetevővel. Adalékmentes. A gyros fűszerkeverék egy mediterrán és közel-keleti ihletésű fűszerkombináció, amelyet leggyakrabban pácolásra használnak. Alapvető összetevői közé tartozik a fokhagymapor, vöröshagymapor, őrölt kömény, koriander, pirospaprika, oregánó, kakukkfű, fahéj, bors és só. A keveréket sz
Felhasználása: ajánlott minden olyan ételhez, melyben a paprika és a füstös ízvilág alapvetően is megtalálható, ezeknek ízvilágát fokozza (bableves, gulyás, töltött káposzta). A konyhában készített, füstölt paprikával ízesített pörköltek, sült húsok íze a szabadban bográcson főzött/grillezett ételek ízvilágát eredményezi, továbbá pácokba, padlizsánkrémbe, fasírtokba, fűszeres krumplira is jó választás. Receptek füstölt őrölt fűszerpaprikával Fűszeres tofukolbászok gluténmentes bagettel Szeletelhe
Lakshmy fekete egész mustármag 30gA fekete mustármag egy intenzív ízű és aromájú fűszer. A Lakshmy fekete egész mustármag tulajdonságai A fekete mustármag, amely a Brassica nigra növény apró, sötétbarna vagy fekete magjaiból származik, egy intenzív ízű és aromájú fűszer. A világ számos konyhájában használják, különösen az indiai, közel-keleti és mediterrán ételekben. Enyhén csípős, földes, dióra emlékeztető aromával rendelkezik. Főzés során fokozódik az intenzitása. Segíti az emésztést, antioxidánsoka
Összetevők: csicseriborsó liszt, sárgaborsó liszt, hajdinaliszt, burgonyapehely, vöröshagyma granulátum, tengeri só, inaktív élesztőpehely, garam masala fűszerkeverék (3,6%) (őrölt koriander, őrölt gyömbér, őrölt feketebors, őrölt római kömény, csomósodást gátló anyag (nátrium-hidrogén-karbonát), őrölt fahéj, őrölt kardamom, őrölt szerecsendió, fokhagymapor. Zellert felhasználó üzemben csomagolva. Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1515 kJ / 359 kcal, zsír: 3,1g - amelyből telített zsírsavak:
Lakshmy zellerlevél 14gMorzsolt zellerlevél. A Lakshmy zellerlevél előnyei A zeller kedvezően hat a veseműködésre, jó hatással van emésztési panaszok, étvágytalanság illetve általános erőtlenség esetén. A zeller csökkenti a vércukorszintet is. Több levest ízesíthet. Saláták, joghurtok vagy főzelékek, zöldségpürék ízesítésére is kiválóan használható. A LAKSHMY ZELLERLEVÉL ELŐNYEI • Morzsolt zellerlevél • Használjuk fűszerezésre ízlés szerint • A zeller jó hatással van a veseműk
Lakshmy lestyán morzsolt 14gA lestyán ősrégi magyar fűszer, ízesíthetünk vele leveseket, salátákat, ételeket és italokat, vagy eceteket. Megjelenésében és aromáiban is hasonlít a petrezselyemhez. A Lakshmy lestyán morzsolt előnyei A lestyánt többféle ételhez, salátához vagy italhoz hozzáadhatjuk, hogy jellegzetes ízével gazdagítsa azokat, jó hatással is rendelkezik, serkenti az emésztést. Ősrégi magyar fűszer, megjelenésében és aromáiban is hasonlít a petrezselyemhez. A LAKSHMY LESTYÁN MORZSOLT
Összetétel: őrölt fahéj Felhasználás: A termék igény szerint fogyasztható. Süteményekbe, zabpehelyhez adva, turmixhoz, édes és sós ételek készítésénél egyaránt használhatjuk. Származási hely: Indonézia
Összetevők: 100% örölt fahéj. Fontos! A termék földimogyorót, diót, zellert, mustármagot és szezámmagot is feldolgozó üzemben készült! Kiszerelés: 30 g Tárolás: száraz, hűvös helyen tárolandó.
Lakshmy fehérbors őrölt 30gA fehér borsot finom íze és aromája konyhánk nélkülözhetetlen fűszerévé teszi. Gyakorlatilag mindenfajta étel készítésénél felhasználható. Ízét őrölt formában adja ki a legjobban. Bármihez adhatjuk, amihez enyhén csípős, finom borsos ízt szeretnénk adni. Felhasználásának így annyi módja lehet, ahányfélék vagyunk. A Lakshmy fehérbors őrölt előnyei A fehérbors finom ízvilággal és aromával rendelkezik, konyhánk fontos fűszere, melyet mindenfajta étel készítésénél felhasználhatu
Lakshmy tárkony morzsolt 14gA tárkony kedvelt, jellegzetes ízű fűszer, melyet többféle receptben is felhasználhatunk. A Lakshmy tárkony morzsolt előnyei A tárkony egyszerre fűszer és gyógynövény is. Így amellett, hogy többféle ételhez hozzáadhatjuk, hogy jellegzetes ízével gazdagítsa azokat, jó hatással is rendelkezik. Íze kesernyés, enyhén csípős, illata az ánizsra emlékeztet, de annál gyengébb intenzitású. Étvágyjavító, fokozza a gyomornedv-elválasztást, ezáltal pedig serkenti az emésztést. Gyulladá
Mester mézes süteményliszt 1 kgKiváló minőségű gluténmentes mézes süteményliszt. Tápérték adatok 100g-ban: Energia: 1440kJ(343kcal) Zsír: 0,8 g ebből telített zsír: 0,1g Szénhidrát: 78,3 g ebből cukor: 0 g ebből fruktóz: 0 g ebből erithritol: 0 g Fehérje: