Összetevők: liofilizált eper, liofilizált málna, liofilizált vörösáfonya
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK:
Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját.
Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert.
A LIOFILIZÁLÁS ELŐNYEI:
Vitaminmegőrzés: A hagyományos konzerválási módszerekkel ellentétben a liofilizálás minimálisra csökkenti a hő és az oxigén hatását az élelmiszerekre, így megőrzi a zöldségek és gyümölcsök természetes vitamin- és ásványianyag-tartalmát.
Minimális tápértékveszteség: A liofilizálás során az élelmiszerek szerkezete és íze is nagyrészt megmarad, ellentétben a hagyományos szárítási módszerekkel, amik jelentős tápértékveszteséget okozhatnak.
Hosszú eltarthatóság: A liofilizált élelmiszerek sokkal hosszabb ideig eltarthatók, mivel a nedvesség eltávolításával kevésbé romlandóak.
Könnyű súly: A liofilizált élelmiszerek jelentősen könnyebbek a hagyományosan konzervált vagy szárított élelmiszereknél, így ideálisak túrázásra, kempingezésre vagy utazásra.
MIRE HASZNÁLHATOD A LIOFILIZÁLT GYÜMÖLCSÖKET?
Egyszerű, gyors snackek: A liofilizált gyümölcsök könnyen és gyorsan fogyaszthatók, és kiválóan illeszkednek az aktív életmódba..
Színes és gazdag táplálék: A liofilizált gyümölcsök gazdagok értékes antioxidánsokban, amelyek hozzájárulhatnak az egészséges életmódhoz.
Smoothie-k, müzlik és desszertek: A liofilizált gyümölcsök szuperjó kiegészítőik lehetnek smoothie-knak, müzliknek vagy akár desszerteknek.
Allergiásoknak és intoleranciákkal élőknek: A liofilizált gyümölcsök nem tartalmaznak adalékanyagokat vagy mesterséges tartósítószereket, így az élelmiszer-allergiákkal és intoleranciákkal élők is fogyaszthatják őket.
Bátran állíthatjuk, hogy a liofilizált gyümölcsök egészséges alternatívái lehetnek a feldolgozott édességeknek és rágcsálnivalóknak, és így hozzájárulnak egy egészséges és kiegyensúlyozott étrend kialakításához.
A liofilizálás során kíméletes eljárással (fagyasztva szárítással) kivonják a vizet a gyümölcsből, így minden íz, ill. vitamin és ásványi anyag benne marad a gyümölcsben, viszont nagyon sokáig eltartható és könnyen szállítható. Ebben a formában viheted magaddal nyaralásra, utazásra, kirándulásra, és vízbe rakva gyakorlatilag ugyanolyan lesz, mint a friss gyümölcs. ÖSSZETEVŐK: liofilizált eper, liofilizált málna, liofilizált vörösáfonya Származási hely: Magyarország
Rózsaszín Ginfuse Összetevők: hibiszkuszvirág, liofilizált eper, liofilizált málna, liofilizált vörösáfonya, rózsabors Ha szeretsz kísérletezgetni és új dolgokat kipróbálni, próbáld ki a piros bogyós Ginfuse keverékünket! Liofilizált vörösáfonya, eper- és málnadarabok, hibiszkusz és rózsabors keveréke, ami új szintre emeli a gin tonikodat. A liofilizált gyümölcsök a gin tonikba rakva visszahidratálódnak, és olyanok lesznek, mint a friss gyümölcs - ízük pedig finoman beleolvad az italodba, a
A liofilizálás során kíméletes eljárással (fagyasztva szárítással) kivonják a vizet a gyümölcsből, így minden íz, ill. vitamin és ásványi anyag benne marad a gyümölcsben, viszont nagyon sokáig eltartható és könnyen szállítható. Ebben a formában viheted magaddal nyaralásra, utazásra, kirándulásra, és vízbe rakva gyakorlatilag ugyanolyan lesz, mint a friss gyümölcs. Pár szem liofilizált gyümölcs hozzáadásával kész is a saját készítésű, cukor- és édesítőszermentes ízesített víz, amely egy meleg nyári napo
Összetevők: liofilizált citrom, liofilizált narancs, liofilizált lime, liofilizált grapefruit A hazánkban kapható citrusok héja a legtöbb esetben mindenféle vegyszerrel (imazalil, tiabendazol stb.) kezelt, hogy a hosszú szállítás során ne romoljanak/penészedjenek meg. Ezek a vegyszerek azonban az egészségre károsak, mosással nem is távolíthatóak el, így a kezelt citrusok héja emberi fogyasztásra nem alkalmas. Az éttermekben, bárokban nagyon gyakran nem foglalkoznak azzal, hogy a felhasznált citrus héja
Mit érdemes tudni róla? Gluténmentes Vitaminban, ásványi anyagban gazdag Kizárólag természetes alapanyagokból készül Összetevők: gluténmentes zabpehely, almalésűrítmény, datolyaszirup, kókuszzsír, aszalt vörösáfonya (1,5 %) (vörösáfonya, cukor, napraforgó étolaj), aszalt meggy (1,5 %), liofilizált eper (
SZAFI FREE PALEO ÉS VEGÁN PIROS BOGYÓS-SZŐLŐ LEKVÁR 350G Termék összetétele: Piros bogyós gyümölcsök (50%) (piros ribizli, eper, málna), ivóvíz, szőlőmust sűrítmény (25%), sűrítő anyag (pektin) Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben (5-10 oC) tárolva 5 napig fogyasztható. Tápérték 100 g-ban (Kcal): 112 kcal
Ha szeretsz kísérletezgetni és új dolgokat kipróbálni, próbáld ki a piros bogyós Ginfuse keverékünket! Liofilizált vörösáfonya, eper- és málnadarabok, hibiszkusz és rózsabors keveréke, ami új szintre emeli a gin tonikodat. A liofilizált gyümölcsök a gin tonikba rakva visszahidratálódnak, és olyanok lesznek, mint a friss gyümölcs - ízük pedig finoman beleolvad az italodba, a hibiszkusszal kiegészülve pedig csodás halvány rózsaszínre színezik azt. ÖSSZETEVŐK: hibiszkuszvirág, liofilizált eper, liofil
SZAFI FREE PALEO ÉS VEGÁN PIROS BOGYÓS-SZŐLŐ LEKVÁR 350G Termék összetétele: Piros bogyós gyümölcsök (50%) (piros ribizli, eper, málna), ivóvíz, szőlőmust sűrítmény (25%), sűrítő anyag (pektin) Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen tárolandó. Felbontás után hűtőben (5-10 oC) tárolva 5 napig fogyasztható. Tápérték 100 g-ban (Kcal): 112 kcal
Citrusos Ginfuse Összetevők: liofilizált citrom, liofilizált lime Ha a klasszikus, jól bevált dolgokat kedveled, ez a keverék lesz a kedvenced! Kezeletlen héjú citrusokból készült liofilizált citrom és lime szeletek, amiket a gin tonikodba (vagy sima vízbe) rakva pontosan olyanok lesznek, mint a friss citrom és lime. Így semmi akadálya nem lesz, hogy bármikor élvezd a tökéletes gin tonik élményt - akkor is, ha épp nem jutsz kezeletlen héjú citromhoz vagy lime-hoz.
Trópusi Ginfuse Összetevők: Liofilizált ananász (40%), liofilizált mangó (40%), liofilizált papaya (20%) Ha a klasszikus, jól bevált dolgokat kedveled, ez a keverék lesz a kedvenced! Kezeletlen héjú citrusokból készült liofilizált citrom és lime szeletek, amiket a gin tonikodba (vagy sima vízbe) rakva pontosan olyanok lesznek, mint a friss citrom és lime. Így semmi akadálya nem lesz, hogy bármikor élvezd a tökéletes gin tonik élményt - akkor is, ha épp nem jutsz kezeletlen héjú citromhoz va
Lime-Uborka Ginfuse Összetevők: liofilizált lime (50%), liofilizált uborka (50%) Ha a klasszikus, jól bevált dolgokat kedveled, ez a keverék lesz a kedvenced! Kezeletlen héjú citrusokból készült liofilizált citrom és lime szeletek, amiket a gin tonikodba (vagy sima vízbe) rakva pontosan olyanok lesznek, mint a friss citrom és lime. Így semmi akadálya nem lesz, hogy bármikor élvezd a tökéletes gin tonik élményt - akkor is, ha épp nem jutsz kezeletlen héjú citromhoz vagy lime-hoz.
Szafi Free Piros bogyós-szőlő lekvár 350 g 30%-kal csökkentett energia-, és 40%-kal csökkentett szénhidrát-tartalmú lekvár. Összetevők: Piros bogyós gyümölcsök (50%) (piros ribizli, eper, málna), ivóvíz, szőlőmust sűrítmény (25%), sűrítő anyag (pektin) Piros bogyós gyümölcstartalom: 100 g termék 50 g piros bogyós gyümölcs felhasználásával készült. Gyümölcsdarabokat tartalmaz. Hőkezeléssel tartósítva. Minőségét megőrzi: Felbontás után hűtőben (5-10 oC) tárolva 5 napig fogyasztha
Összetevők: 100% pisztácia Származási hely: Magyarország
Összetevők: törökmogyoró Vegán, Keto, Gluténmentes, Laktózmentes, Paleo, Tejfehérjementes
Összetevők: földimogyoró Vegán, Keto, Gluténmentes, Laktózmentes, Paleo, Tejfehérjementes