A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ
Citrusos Ginfuse Összetevők: liofilizált citrom, liofilizált lime Ha a klasszikus, jól bevált dolgokat kedveled, ez a keverék lesz a kedvenced! Kezeletlen héjú citrusokból készült liofilizált citrom és lime szeletek, amiket a gin tonikodba (vagy sima vízbe) rakva pontosan olyanok lesznek, mint a friss citrom és lime. Így semmi akadálya nem lesz, hogy bármikor élvezd a tökéletes gin tonik élményt - akkor is, ha épp nem jutsz kezeletlen héjú citromhoz vagy lime-hoz.
Lime-Uborka Ginfuse Összetevők: liofilizált lime (50%), liofilizált uborka (50%) Ha a klasszikus, jól bevált dolgokat kedveled, ez a keverék lesz a kedvenced! Kezeletlen héjú citrusokból készült liofilizált citrom és lime szeletek, amiket a gin tonikodba (vagy sima vízbe) rakva pontosan olyanok lesznek, mint a friss citrom és lime. Így semmi akadálya nem lesz, hogy bármikor élvezd a tökéletes gin tonik élményt - akkor is, ha épp nem jutsz kezeletlen héjú citromhoz vagy lime-hoz.
Trópusi Ginfuse Összetevők: Liofilizált ananász (40%), liofilizált mangó (40%), liofilizált papaya (20%) Ha a klasszikus, jól bevált dolgokat kedveled, ez a keverék lesz a kedvenced! Kezeletlen héjú citrusokból készült liofilizált citrom és lime szeletek, amiket a gin tonikodba (vagy sima vízbe) rakva pontosan olyanok lesznek, mint a friss citrom és lime. Így semmi akadálya nem lesz, hogy bármikor élvezd a tökéletes gin tonik élményt - akkor is, ha épp nem jutsz kezeletlen héjú citromhoz va
Összetevők: liofilizált citrom, liofilizált narancs, liofilizált lime, liofilizált grapefruit A hazánkban kapható citrusok héja a legtöbb esetben mindenféle vegyszerrel (imazalil, tiabendazol stb.) kezelt, hogy a hosszú szállítás során ne romoljanak/penészedjenek meg. Ezek a vegyszerek azonban az egészségre károsak, mosással nem is távolíthatóak el, így a kezelt citrusok héja emberi fogyasztásra nem alkalmas. Az éttermekben, bárokban nagyon gyakran nem foglalkoznak azzal, hogy a felhasznált citrus héja
Összetevők: liofilizált eper, liofilizált málna, liofilizált vörösáfonya A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül,
Rózsaszín Ginfuse Összetevők: hibiszkuszvirág, liofilizált eper, liofilizált málna, liofilizált vörösáfonya, rózsabors Ha szeretsz kísérletezgetni és új dolgokat kipróbálni, próbáld ki a piros bogyós Ginfuse keverékünket! Liofilizált vörösáfonya, eper- és málnadarabok, hibiszkusz és rózsabors keveréke, ami új szintre emeli a gin tonikodat. A liofilizált gyümölcsök a gin tonikba rakva visszahidratálódnak, és olyanok lesznek, mint a friss gyümölcs - ízük pedig finoman beleolvad az italodba, a
A LIOFILIZÁLÁS LÉPÉSEI A KÖVETKEZŐK: Fagyasztás: A friss zöldségeket vagy gyümölcsöket először lefagyasztják alacsony hőmérsékleten, ami megőrzi azok alakját és struktúráját. Szárítás vákuumban: A fagyasztott élelmiszereket ezután egy vákuumkamrába helyezik, majd a kamrában csökkentik a nyomást. Ez a folyamat lehetővé teszi, hogy a fagyasztott víz közvetlenül jéggé változzon (szublimáció), és elpárologjon anélkül, hogy a nedvesség károsítaná az élelmiszert. A LIOFILIZÁLÁS ELŐ