A szőlőültetvények: Montepulciano részben Abruzzese pergola, részben Guyot művelési szerkezetben termesztett szőlő, 300 és 450 m tengerszint feletti magasságban. A borkészítés: A szőlőszemeket gondos válogatás után lefejtik és összezúzzák; ezután a héjak 10-15 napig érintkeznek a musttal állandó 25-28°C-os hőmérsékleten. Érlelés: Részben tölgyfahordóban, részben rozsdamentes acéltartályban legalább négy hónapig.Ezután következik a palackos érlelés. Kóstolási jegyzetek: Áthatolhatatlan rubinvörös szín, illatában intenzív piros gyümölcsök és feketecseresznye lekvár, enyhe kakaós és pirított jegyek egészítik ki. Ízében meleg, meglehetősen tanninos, lágy, intenzív, jellegzetes mandulás lecsengéssel. Ételpárosítások: Szalámis ételek, tésztaételek paradicsomszósszal, húsok. Tálalási hőmérséklet: 16-18°C
Tömör, gazdag bor, amely mégsem nehézkes – élénk, széles savszerkezetének köszönhetően meglepően jól iható. A 15%-os alkoholtartalom tökéletesen belesimul a bor karakterébe, támogatja a mélységet, anélkül hogy uralkodna felette. Jó példája annak, hogy az Abruzzóban – amely sokszor méltatlanul háttérbe szorul – is születhetnek kiemelkedő minőségű tételek.
A bor Pecorino szőlőből készült, amelyet széles körben ültetnek Közép-Olaszországban. Az organikus és biodinamikus termesztés maximális tisztelettel történik a természet iránt, mivel a termelők hisznek abban, hogy a természet nélkül nem tudnak minőségi bort előállítani, így minél kevesebb a beavatkozás, annál jobb és igazabb a bor.A bort őshonos élesztőkkel erjesztik, majd 30 napig a seprőn tartják a tartályban, hogy növeljék a komplexitását. Az eredmény egy intenzív illat, amelyben rekettye és fehér gyüm
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont *****(2024 febr.) Mit jelent ez a pontszám?A bor intenzív rubin színű, gyümölcsös aromák jellemzik, mint a feketeribizli, cseresznye, szeder és szilva. Az érzések szívmelengető és magával ragadóak. Kóstolásra sűrű és testes, határozott gyümölcsökkel, édes és jól illeszkedő tanninokkal, miközben a fa finoman integrálódik a vaníliás jegyekkel, anélkül, hogy túlsúlyba kerülne. Az egyensúly kiváló, az utóíz pedig hosszú és tartós.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont ***** (2024 máj.) Mit jelent ez a pontszám?"Egyetlen dűlőből származó bor Gaglioppo fajtából, Calabria legősibb és legnemesebb szőlőjéből, amelyet kizárólag a Mancuso birtokon termesztenek, a "Cirò" terület szívében fekvő buja és termékeny dombokon."Fűszeres, vegetális jegyek mellett egy erdei gyümölcsös vonal jelenik meg széles illatában. A korty rendkívül sűrű, testes, tanninhangsúlyos, masszív - de nagyon jól áll a bornak. Vaníliás, hordós jegyek a zárásban
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont ****(2019 nov.) Mit jelent ez a pontszám? Fiatalos kül- és belcsíny. Klassz, nagyon jól iható, igazi olaszos temperamentummal bíró prosecco, üde, szinte harapható gyümölcsösséggel.
Toszkána legértékesebb vidékén Montalcinoban készít borokat a Fanti. A család közel 1000 éve a vidéken él. Ez a bora jól mutatja, hogy a Brunellon túl is van élet. Azokat a borokat, amelyek Sangiovesen kívül más szőlőfajtákat is tartalmaznak a szabályozás miatt nem lehet DOCG-nek nevezni, habár ilyen területekről származnak és magas beltartalmi értékkel bírnak. Ez a bor ilyen és szépen mutatja Toszkána értékeit.
Reszelt almás, egyenes illatok. Rendkívül dús a CO2, a kortyban is egyértelműen felfedezhető az almás vonal, kiegészítve egy kis körtével. Alap, beugró tétel, ha könnyedségre vágyik az ember nem lehet vele mellényúlni, nem tudunk mibe belekötni - egyszerű, nagyszerű.
Trapiche Broquel Malbec 2020 - 0,75L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont *****(2023 jan.) Mit jelent ez a pontszám?A szín rubinvörös és fényes. Intenzív illatában érett gyümölcsökre emlékeztető jegyek jelennek meg, mint például a cseresznye és a vadszeder. A íze száraz, friss, jó szerkezetű, teljes, harmonikus és tartós.
Megnevezés: Felhős 2020 | Budaprés (HU) | 0,75L - 8,2% További adatok: 0,75 l Szűretlen száraz cider Származási hely: Etyek, Magyarország Alkoholtartalom: 8,2% Főzde: Budaprés Betétdíj: nincs Ára: 5400
Verrazzano Chianti Classico DOCG 2020 - 0,75L Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Olaszország legismertebb buborékos régiójából érkezik. A térség ugyanazokkal a szőlőfajtákkal dolgozik, mint Champagne – elsősorban Chardonnay-val és Pinot Noir-ral –, mégis egy kicsit más karaktert képvisel: gyümölcsösebb, lágyabb, könnyedebb stílusú. A Montedelma brut alapját 80%-ban Chardonnay adja, kiegészülve Pinot Blanc és Pinot Noir fajtákkal, amelyek lankás domboldalakon érnek. Az érlelés 18 hónapig tart, majd az élesztő seprőt eltávolítják, és a palack készen áll a fogyasztásra. Az eredmény egy k
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2020 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Élénk, sötét szín, nem egy hétköznapi árnyalat. Ízében főként feketeszeder és áfonya. Szép mediterrán stílus, sűrű extrakttal és tömény, érett tanninokkal.
Megnevezés: Les Ronces (2020) | The Bruery Terreux (USA) | 0,75L - 6% További adatok: 0,75 l Wild Ale Származási hely: U.S.A. Alkoholtartalom: 6% Főzde: The Bruery Terreux Betétdíj: nincs Ára: 12050
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont *****(2021 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Vonásaiban teljes mértékben kifejezi a Sangiovese jellegzetességeit. Aromáiban egyértelműen jelen vannak a piros bogyós gyümölcsök, mint a cseresznye és a ribizli. Ízében telt a zamat, harmonikus tanninok és kerek szerkezet. Egy bor, amelyben egyesül az erő és az elegancia.