A kurkuma jellemzői
A kurkumát indiai sáfránynak is nevezik és a gyömbérfélék családjába tartozik. Ez a gyógy- és fűszernövény Dél-Ázsiában őshonos.
A növény gyökérgumóját leforrázzák, megszárítják és porrá őrlik. Intenzív ízű, sárga színű fűszer, a curry pornak is alapanyaga, használata az indiai konyhában mindennapos. Színezőként ugyancsak elterjedt alapanyag.
A gyógyítók szerint a kurkuma a test és a lélek harmóniáját egyensúlyban tartja.
A KURKUMA VITAMIN ÉS ÁSVÁNYI ANYAG TARTALMA
Bőségesen található benne nátrium, kálium, A, B1, B2 és C-vitamin, vas és kalcium.
A KURKUMA HATÁSA A SZERVEZETRE
Jótékony hatással van az anyagcserére, az emésztésre, májvédő hatású, epehajtó, vértisztító. Karbantartja a vérkeringést és a koleszterinszintet. Jót tesz a bőrnek, szabályozza a faggyúmirigyek működését, támogatja a kollagén termelődést. Használhatjuk, ha gyomorpanaszunk van, túl sokat ettünk, ég a gyomrunk vagy bélgörcsök esetén is. Vízhajtó hatású, támogatja a vese működését
TITKA A KURKUMIN - ANTIOXIDÁNS
A kurkuma biológiailag aktív összetevője a kurkumin, ismert antioxidáns, gyulladásgátló, vírus-, baktérium- és gombaölő hatású, immunrendszert támogató. Kedvező hatással rendelkezik a cukorbetegség, az ízületi gyulladások, az Alzheimer-kór kezelésében.
FOGYÓKÚRÁHOZ
Fogyókúrázóknak is egyértelműen javasolható, mivel a kurkumin gátollja a zsírsejtek növekedését.
A KURKUMA KONYHAI FELHASZNÁLÁSA
Számtalan étel fűszerezhető kurkumával: levesek, mártások, szószok, krémek, köretek, zöldségek. Gyönyörű színt ad a rizsnek is. Akár egy szendvicsre szórva is finom és sárga színével ellenállhatatlan. A kurkuma port csak mértékkel használjuk, ne szorítsa háttérbe a többi ízt.
Receptek kurkumával
Napraforgósajt nemcsak vegánoknak
Karfiolpalacsinta
Aranytej kurkumával
Kapros, tökös köles
Citromtorta csicseriborsóliszttel
Csicseriborsós egyben sült
Kurkuma tea készítése
Másfél evőkanál kurkuma port keverjünk el 20 dkg mézzel. Ezt a sűrű krémet zárt üvegben tároljuk.
Tea készítésekor 1 evőkanál krémet tegyünk a csészébe. Adjunk még hozzá egy citrom levét, egy picike őrölt borsot egy darabka apróra vágott aszalt gyömbért és töltsük fel forró vízzel. Keverjük jól össze, és melegen kortyolgatva igyuk meg.
Származás: India
Cikkszám: 20365
Rooibos tea vágott 100g NaturPiac A termék gabonát, dióféléket és szezámmagot is csomagoló üzemben készült.
Kínai zöld tea szálas 100g NaturPiac A termék gabonát, dióféléket és szezámmagot is csomagoló üzemben készült.
Aszalt áfonyamix (kék/vörös) 100g NaturPiac Az áfonya finom és egészséges aszalvány és nassolnivaló. Cikkszám: 561839
Yerba maté zöld tealevél, vágott ,100g NaturPiac A termék gabonát, dióféléket és szezámmagot is csomagoló üzemben készült.
Chlorella tabletta (hatóanyagtartalom: 500mg/tabletta) A legmagasabb klorofill tartalommal rendelkező algák egyike, így antioxidánsokban gazdag édesvizi alga. Hatékonyan támogatja az immunrendszert, mivel a benne lévő anyagok segítik a fehérvérsejtek, és serkentik a vörösvértestek képződését is. Magas rosttartalma segíti az emésztést. Ami pedig a szennyezett levegőjű területeken élő embereknek rendkívül fontos: az egyetlen természetes vitamin és ásványi anyag forrás, amely megszabadítja a szer
Aszalt Vörösáfonya 1000g NaturPiac A vörösáfonya finom, egészséges aszalvány - Értékes ásványi anyagokat tartalmaz, kalcium, magnézium, kálium, nátrium, vas, cink és mangán, foszfor is van benne. - Gazdag A-, B-, C-, és E-vitaminban. - Flavonoid-tartalma miatt jó hatással van az erekre. - Erősíti az immunrendszert. - Sejtregeneráló, méregtelenítő hatású. - Antioxidánsokat tartalmaz. Elsősorban nyersen fogyasztják, de sokrétű a felhasználása. Kompótok, pudingok, lekvár, dzsem, mártás
Szódabikarbóna 500g (étkezési) Étkezési szódabikarbóna lúgosításhoz, savtalanításhoz. Semlegesíti a savakat, megszünteti a gyomorégést. Cikkszám: 568855
Energiadús és tápláló gyümölcs, amely tele van szénhidráttal és tartalmaz szukrózt, fruktózt és glükózt is. A datolya nagy mennyiségű ásványianyagot, B-vitamint, kalciumot, magnéziumot, foszfort, rezet, káliumot, cinket illetve vasat is tartalmaz.
100% egész chia mag A chia mag a maják, aztékok és az inka kultúra egyik legfontosabb termesztett növénye. A chia mag egészségjavító aktív élelmiszer, a legnagyobb Omega 3 zsírsavforrás a növényvilágban. A chia egész napra elegendő energiát biztosít. Tápanyag tartalom 100g-ban: energia: 1832 kJ/444 kcal fehérje: 21.2 g szénhidrátok: 38.6 g ebbõl cukor: 0.8 g zsír: 31.4 g ebbõl telített: 3.8 g egyszeresen telítetlen zsírsavak: 2.5 g többszörösen tel
NaturPiac Eritritol 500g – energiatartalom nulla – glikémiás index nulla – kockázat nulla Fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, Candida diétázóknak is! A Xilovit Zéró (100% eritritol) kiválóan alkalmas desszertek, sütemények édesítésére. Természetes savszabályzó, nem nyújt táptalajt a baktériumoknak és a gombáknak. Kinézetre és ízre nagyon hasonlít a cukorra, de a cukorra jellemző mellékhatások nélkül. Íze hűs és édes, nincs utóíze. Édesítőereje a cukorhoz képest 60-80%-os.
Az árpafű nem más, mint az árpamagból kifejlődő hajtás. Az árpafűpor gazdag antioxidáns- és klorofill-forrás, tartalmazza a szervezet számára nélkülözhetetlen tápanyagok nagy részét, kiváló méregtelenítő. Segíthet a rákos megbetegedések megelőzésében és kezelésében. Javítja az emésztést, elpusztíthatja a Candida gombát, fogyást segítő, továbbá szabályozza a vércukor- és a koleszterin szintet. Magas az ásványi anyag tartalma (cink, foszfor, kálium, magnézium, réz, szelén). Béta-karotint, A-,B1-, B2-, B3-,
Aszalt pomelo 75g NaturPiac Az aszalt gyümölcsök a friss gyümölcsök után a legjobb rost-, vitamin- és ásványi anyag-források. A Pomelo vagy pummelo egy déli gyümölcs. Halványzöldes sárgás színű. Héja vastag és szivacsos, íze édes, lágy grapefruitra hasonlít. Természetes vérnyomáscsökkentő, zsírégető, emésztésserkentő, C-vitamin tartalma igen magas. A pomelo tele van C-vitaminnal. Magas a kalcium- és kálium tartalma. Jól alkalmazható a vérnyomás szabályozására, és remek immunerősítő is.
Diákcsemege vörösáfonyával 100g NaturPiac Ezt a finom magvakból és 50% aszalt vörösáfonyából álló keveréket az egészséges rágcsálnivalók kedvelőinek ajánljuk. Az olajos magvak bővelkednek az egészség megőrzéséhez elengedhetetlen növényi fehérjékben, rostokban, antioxidáns vitaminokban és ásványi anyagokban. Az aszalt gyümölcsök pedig a friss gyümölcsök után a legjobb rost-, vitamin- és ásványi anyag-források. Aszalt áfonya antioxidáns hatású. Összetevők: aszalt vörösáfonya (nádcukor, napraforg
Aszalt fekete áfonya 50g NaturPiac A fekete áfonya jótékony hatásai. Az áfonya rendkívül értékes gyümölcs, melynek fogyasztása hozzájárul szervezetünk egészségéhez. Kiemelkedő a flavonoid tartalma, antioxidáns hatású, segíti a szervezetet a káros szabadgyökök elleni küzdelemben, a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos megbetegedések megelőzésében. Megtalálható benne az antocián, mely fontos a bőr- és kötőszövetek egészségéhez, antibakteriális és keringést serkentő hatású. Az áfonyában lévő hatóa
Chlorella italpor A legmagasabb klorofill tartalommal rendelkező algák egyike, így antioxidánsokban gazdag édesvízi alga. Hatékonyan támogatja az immunrendszert, mivel a benne lévő anyagok segítik a fehérvérsejtek, és serkentik a vörösvértestek képződését is. Magas rosttartalma segíti az emésztést. Ami pedig a szennyezett levegőjű területeken élő embereknek rendkívül fontos: az egyetlen természetes vitamin és ásványi anyag forrás, amely megszabadítja a szervezetet a szennyezett városi levegőbe