NZ Étkezési Zselatin 250 g

NZ Étkezési Zselatin 250 g

Mit érdemes tudni róla?



Paleo
Szénhidrátmentes
100 g-ban 87 g fehérje található
A legelterjedtebb zselésítő anyag
200 bloom
Sokoldalúan felhasználható


Ez az áttetsző alapanyag remek megoldás ételei kocsonyásítására. Nagyszerű állagú lekvárokat, dzsemeket, szószokat, fagylaltokat készíthet, de kocsonyához, gumicukorhoz, vagy bármilyen krémes desszerthez alkalmazva is tökéletes eredményt biztosít.

Adagolása:
Fél liter krémhez ajánlott 6 gramm zselatin használni, míg a vágható állag eléréséhez ugyanekkora mennyiséghez 9 gramm zselatinpor (csapott evőkanál) szükséges.

Elkészítése:
A zselatin forralás hatására elveszítheti kocsonyásító képességét, ezért alacsony hőmérsékleten oldja fel, majd hűtse langyosra. A hideg folyadékhoz vagy krémekhez csak ez után adja hozzá. A gyümölcsök fehérjebontó enzimje feloldhatja a zselatint, így friss gyümölcsökhöz adni nem javasolt. Ehelyett használjunk konzerv, vagy befőtt gyümölcsöket, melyeket közvetlenül elegyíthetünk a zselatinnal, vagy főzzük néhány percig a friss gyümölcsöket. Utóbbi megoldással a zselatin is megfelelőbb állagúvá válik.

Tipp:
Ha egy kicsi sót adunk a dzsemekhez, krémekhez, folyósabb állagot kapunk eredményül.


Összetevők: 200 bloom-os emberi fogyasztásra alkalmas zselatin





Származási hely: -

megvesz
Étkezési zselatin 50g

Étkezési zselatin 50g

Étkezési zselatin 50g   A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák.

megvesz
Paleolit Zselatin étkezési, sertés 25kg lédig 200 Bloom

Paleolit Zselatin étkezési, sertés 25kg lédig 200 Bloom

Paleolit Zselatin étkezési, sertés 25kg lédig 200 Bloom A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető.leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is

megvesz
Paleolit Zselatin étkezési (marha) 25kg lédig 200 Bloom

Paleolit Zselatin étkezési (marha) 25kg lédig 200 Bloom

Paleolit Zselatin étkezési (marha) 25kg lédig 200 Bloom A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető. leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalma

megvesz
Szódabikarbóna (étkezési) 500g NaturPiac

Szódabikarbóna (étkezési) 500g NaturPiac

Szódabikarbóna 500g (étkezési)   Étkezési szódabikarbóna lúgosításhoz, savtalanításhoz. Semlegesíti a savakat, megszünteti a gyomorégést. Cikkszám: 568855      

megvesz
Paleolit Zselatin étkezési, marha 200 bloom 50 g

Paleolit Zselatin étkezési, marha 200 bloom 50 g

Mit érdemes tudni róla? Paleo Szénhidrátmentes 100 g-ban 87 g fehérje található A legelterjedtebb zselésítő anyag 200 bloom 20 mesh Sokoldalúan felhasználható Származási hely: Brazília

megvesz
Paleolit Zselatin étkezési, sertés 180 bloom 50 g

Paleolit Zselatin étkezési, sertés 180 bloom 50 g

Mit érdemes tudni róla? Paleo Szénhidrátmentes 100 g-ban 87 g fehérje található A legelterjedtebb zselésítő anyag 180 bloom 18 mesh Sokoldalúan felhasználható Származási hely: Brazília

megvesz
NZ Étkezési Zselatin 500 g

NZ Étkezési Zselatin 500 g

Mit érdemes tudni róla? Paleo Szénhidrátmentes 100 g-ban 87 g fehérje található A legelterjedtebb zselésítő anyag 200 bloom Sokoldalúan felhasználható Ez az áttetsző alapanyag remek megoldás ételei kocsonyásítására. Nagyszerű állagú lekvárokat, dzsemeket, szószokat, fagylaltokat készíthet, de kocsonyához, gumicukorhoz, vagy bármilyen krémes desszerthez alkalmazva is tökéletes eredményt biztosít. Adagolása: Fél liter krémhez ajánlott 6 gramm zselatin használni, míg a vágható á

megvesz
Sertés Kocsonya Extra Húsos 350 g (Bélezcki Családi Gazdaság)

Sertés Kocsonya Extra Húsos 350 g (Bélezcki Családi Gazdaság)

Összetevők: ivóvíz, sertéscomb, vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, zselatin, étkezési só, szárított zöldségmix (paszternák, sárgarépa, vöröshagyma, zellerkocka, petrezselyem levél, póréhagyma), fekete bors. Tartósítószer- és adalékanyag mentesen, hőkezeléssel tartósítva!

megvesz
Casali Schoko-Bananen 150G Mangó

Casali Schoko-Bananen 150G Mangó

Leírás Összetevők: cukor, glükóz-fruktózszörp, kakaómassza, kakaóvaj, banánvelő, nedvesítőszer: szorbit; kukoricakeményítő, szőlőcukor, mangóvelő (1%), zselatin, étkezési sav: citromsav; zselésítő anyag: agar; aromál, emulgeálószer: lecitin (szója); színezék: kárminok, kurkumin. Nyomokban tejszármazékot tartalmazhat.Csokoládéba mártott mangós habcukorka

megvesz
Sertés Kocsonya Falusi 350 g (Bélezcki Családi Gazdaság)

Sertés Kocsonya Falusi 350 g (Bélezcki Családi Gazdaság)

Összetevők: ivóvíz, sertésköröm, sertés csülök, sertés fül, vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, zselatin, étkezési só, szárított zöldségmix (paszternák, sárgarépa, vöröshagyma, zellerkocka, petrezselyem levél, póréhagyma), fekete bors. Tartósítószer- és adalékanyag mentesen, hőkezeléssel tartósítva!

megvesz
Diablo Cukormentes cola ízű gumicukor 75 g

Diablo Cukormentes cola ízű gumicukor 75 g

Mit érdemes tudni róla? Cukormentes Kíméli a fogakat Állaga és íze is megegyezik a hagyományos gumicukrokéval Összetevők: Édesítőszer (maltitol) Ivóvíz Zselatin Étkezési sav (citromsav) Aromák Fényező anyagok (kókuszolaj, kamaubaviasz, méhviasz) Édesítőszer (szteviol-glikozidok) Színezék (E150)                                                                                            

megvesz
Sertés Kocsonya Húsos 350 g (Bélezcki Családi Gazdaság)

Sertés Kocsonya Húsos 350 g (Bélezcki Családi Gazdaság)

Összetevők: ivóvíz, sertéscomb, sertésköröm, sertés csülök, sertés fül, vöröshagyma, fokhagyma, sárgarépa, zselatin, étkezési só, szárított zöldségmix (paszternák, sárgarépa, vöröshagyma, zellerkocka, petrezselyem levél, póréhagyma), fekete bors. Tartósítószer- és adalékanyag mentesen, hőkezeléssel tartósítva!

megvesz
Diablo Cukormentes gumimaci cukorkák 75 g

Diablo Cukormentes gumimaci cukorkák 75 g

Mit érdemes tudni róla? Cukormentes Kíméli a fogakat Állaga és íze is megegyezik a hagyományos gumicukrokéval Összetevők: Édesítőszer (maltitol) Ivóvíz Zselatin Étkezési sav (citromsav) Aromák Fényező anyagok (kókuszolaj, kamaubaviasz, méhviasz) Édesítőszer (szteviol-glikozidok) Színezékek (E163, E100, E141)                                                                                            

megvesz
Étkezési szódabikarbóna 250 g

Étkezési szódabikarbóna 250 g

Szódabikarbóna étkezési célokra, konyhai felhasználásra, háztartási praktikákhoz,

megvesz
Diablo Cukormentes gyümölcskaramella, édesítőszerrel 75 g

Diablo Cukormentes gyümölcskaramella, édesítőszerrel 75 g

Mit érdemes tudni róla? Cukormentes Kíméli a fogakat 12 kalória/ cukorka Összetevők: Édesítőszer (izomaltóz, maltitol) Víz Nedvesítő (szorbit) Hidrogénezett növényi zsírok (kókusz és/vagy pálmamag) Emulgeálószerek (zsírsavak mono- és digliceridjei) Étkezési sav (citromsav) Zselatin Aroma Édesítőszer (aceszulfám-K) Származási hely: EU                                                                                           

megvesz