A Magyalos dűlőben termett, teljes érettségben szüretelt kékfrankos szőlőt bogyózták, majd 24 órán át héjon áztatták. Ezt követően savállótartályban, saját élesztővel, spontán erjedt ki. Színtiszta málna, már-már túlérett formában, krémes-gyümölcsös örömbor.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2023 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Kizárólag kiemelkedő évjáratokban készítjük el válogatás Ezerjónkat. Pályafutásunk során eddig kétszer volt rá lehetőségünk. A legszebb –már töppedt szemeket is tartalmazó- fürtöket október legvégén szüreteltük. A 24 órás áztatást és kíméletes préselést követően a mustot negyedtöltésű 400l- es hordóba fejtettük. A december végéig tartó lassú, de egyenletes erjedést a szőlő saját élesztői végezték, amit 10 hónapos fin
Minden a helyén van, a hordó karaktere szép, a bor friss és üde. Bár az illatban kissé soknak érződik a fa, ez mégis hozzáad egy izgalmas réteget az összképhez.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont ****(2025 jan.) Mit jelent ez a pontszám?A siller bor jellege a vörös- és a rozébor közé tehető. A rozéborokhoz hasonlóan gyümölcsös, ízében és illatában azonban már érződnek a vörösborra jellemző jegyek. A siller bor főleg a sváb területekre jellemző, s általában a kadarka és a kékfrankos azok a borok, melyekből siller bor készül. Mély illatában meggy dominál, ízében gyümölcsös, színe rubin.
Vastag anyag, mazsolás és töppedt jegyekkel. Az illat intenzív, de a korty csak annyit utal, amennyit kell. A rengeteg sav ad neki lendületet, és egy kis édesség teszi igazán szerethetővé.
Könnyű, jó ívású ZV-nk a móri Remény-hegyről sok-sok fehér húsú gyümölccsel és egy leheletnyi krémességgel. Illatában és ízében is almás-dinnyés, igazi nyári terasz bor!
Maga a klasszikus elegancia: gyümölcsös rétegek, finom petrolos jegyek és vastag karakter. A sav-cukor arány tökéletes, ahogy egy igazi Rajnaitól elvárjuk – nem csoda, hogy populáris fehérbor!
Kedves mohácsi pincészetünk egyik kedvenc bora. Málna, meggy, cseresznye és szörp. Van teste is a kortynak, hozza a silleres világot, rozénak sok, vörösnek viszont könnyű. Szódával vagy anélkül, behűtve javasoljuk.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2023 júl.) Mit jelent ez a pontszám?"Gyönyörűen ropogós rizling, komoly savszerkezettel. Birsalmával és pomelóval aromáiban, nem az unalomig ismételt jegyek köszönnek vissza a pohárban. Hosszú lecsengésében rengeteg szárított gyógynövényes karaktert mutat. Jó arányok, szórakoztató öröm rizling."91 pont | S. Pigott | www.jamessuckling.com
A Keddi Kóstolócsapatunk hónapról hónapra megkóstol rengeteg bort – de csak néhány kerül be a személyes kedvencek közé. Ez a válogatás 3 fehér- és 3 vörösbort tartalmaz, amiket mi is bármikor szívesen bontanánk újra, legyen szó vacsoráról, grillről vagy csak egy spontán borozásról a teraszon. Friss, lendületes fehérek, melyek remekül működnek könnyed ételekkel vagy önmagukban is. És karakteres, de jól iható vörösek, amelyek már most élményt nyújtanak, de akár pár hónap pihenéssel még tovább fejlődnek.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Szeptember elején szüretelt Zenitünk főként badacsonyi területeinkről és a Balaton Északi-partjának több területéről érkezett a pincébe. Illatában bodzavirág, szinte harapható trópusi gyümölcsök jelennek meg. Ízében harmonikusan visszaköszönnek az illatjegyek, valamint lédús barack, érett sárgaalma egy kis Vilmos körtével és mentával is felfedezhető. Maradékcukor tartalma a kerek savaival tökéletes egyensúlyt ad, és a nyár
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont ***** (2025 január.) Mit jelent ez a pontszám?A Hetényi Pincészet 2023-as Cirfandlija egy igazi ritkaság, amely a fajtára jellemző jegyeket modern köntösben tárja elénk. Illatában a birs, a szárított virágok és egy csipetnyi mandula harmonikus elegye bontakozik ki, melyet a hordós érlelés finom fűszeressége egészít ki.A kortyban a friss savak és a krémes textúra tökéletes egyensúlya érezhető, melyet az érett gyümölcsök és a mandulás lecsengés tesz teljessé. Ez
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont *****(2023 jan.) Mit jelent ez a pontszám?A szín rubinvörös és fényes. Intenzív illatában érett gyümölcsökre emlékeztető jegyek jelennek meg, mint például a cseresznye és a vadszeder. A íze száraz, friss, jó szerkezetű, teljes, harmonikus és tartós.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2023 dec.) Mit jelent ez a pontszám?A pincészet csúcsbora a Kopár dűlőről. A komplex illatot jó minőségű hordó teszi még kifinomultabbá. Bársonyos, kerek korty. Kora ellenére nem húz a tannin, szép érett jegyeket mutat már.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2024 jún.) Mit jelent ez a pontszám?Tiszta, lendületes korty, érett almával. A három fajta nagyon szépen egészíti ki egymást, a letisztult stílus mellett pedig nem lehet elmenni. A gyümölcsös lecsenegése gyors, jó ivású cuvée.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont ****(2023 máj.) Mit jelent ez a pontszám?Kitöltve igazi illatbomba fogad, kakaó, vanília, aszalt szilva kellemes összhangja. Ízében testesebb vonal, lekvár, csipkebogyó. Szépen elkészített tétel, egy leheletnyi hordóval a korty végén.