Szárított zöldségkeverékEz a zöldségkeverék nem tartalmaz sót, kizárólag a benne szereplő összetevők természetes, sós, fűszeres ízét adja. A szárított zöldségkeverék kedvező hatása Nem tartalmaz sót. A túlzott sófogyasztás károsan hat a testi egészségre, többek között magas vérnyomást, szívbetegséget, veseelégtelenséget okozhat. Ráadásul a sós ételek hozzászoktatnak a sós ízhez, így még jobban kívánjuk majd a sós ízt, ami még jobban ront a helyzeten. A SZÁRÍTOTT ZÖLDSÉGKEVERÉK ELŐNYEI
A himalája sóról bővebben A só a Föld egyik éltető eleme. Megtalálható a tengerben, a szárazföldön és a vérünkben is. A benne található ásványi anyagok nélkülözhetetlenek minden életforma számára. A mai himalája só a 250 millió évvel ezelőtt létezett Thetys ősóceán maradványa. A jellegzetes rózsaszínes-narancsos színt, és a különleges karakterisztikát az évmilliókon keresztül tartó óriási földalatti nyomás eredményezte. A világ egyik legjobb és legtisztább minőségű sóját a Himalája lejtőin és előhe
Ételízesítő, só- és glutamátmentes 250g A só- és glutamátmentes ételízesítő összetétele: sárgarépa, petrezselyemgyökér, paszternák, vöröshagyma, petrezselyemlevél, zellergumó, zellerlevél, lestyánlevél, kurkuma, fűszerek. Hozzáadott cukrot, édesítőt vagy ízfokozót nem tartalmaz. A glutamátmentessége garantálja, hogy fogyasztása biztonságos, és nem vezethet a glutamát hatásának tulajdonított mellékhatásokhoz. A termék allergéneket (mustárt, szezámmagot, zellert, mogyoróféléket, glutént) is feldolgoz
Asafoetida (Hing) Összetevők: arabgyanta, búzaliszt, rizsliszt, ördöggyökér, kurkuma. Az asafoetida másik neve hing, de ördöggyökérként is ismerik. Kellemes hagymás-fokhagymás ízt ad az ételeknek, az indiai konyha főleg az aromanövelő hatása miatt használja. Jó hatással van az emésztésre, a felfúvódás ellenszere. Fogyókúrázóknak a zsírégető hatása miatt is javasolható a fogyasztása. A hing az óriás ánizskapor gyantás, beszáradt tejnedve, por alakban. Kellemes ízt ad a főzelékeknek, savanyúság
Chili pehely 100g Összetevők: szárított, zúzott chili paprika. Származási hely: India Cikkszám: 20435
Édeskömény őrölt 100gAz édeskömény ánizsra hasonlító ízvilágú, de attól enyhébb és kevésbé intenzív. Az édeskömény fűszer fogyasztása segítséget jelenthet székrekedés esetén, javíthatja az emésztést. Baktériumölő és gombaellenes hatású, segíthet gyomor- és bélrendszeri problémák esetén, javíthatja az étvágyat, sőt még a menstruációs fájdalmakat is csökkentheti. Az őrölt édeskömény kedvező hatása Sokan szeretik az édeskömény fűszer ízvilágát, mely hasonlít az ánizséra. Fogyasztása több jó hatással is b
Tiszta, gyógyszerkönyvi sóEgészségünk szempontjából fontos, hogy étkezéskor tiszta NaCl konyhasót együnk. A kereskedelemben kapható sók egy része ismeretlen mennyiségű kálisót tartalmaz, ami pedig nagyon veszélyes. A Magyar Szabvány (MSZ 11007:2013) szerint minimum 97% NaCl konyhasót kell tartalmaznia mindegyik étkezésre szánt sónak, de a KCl kálisó nem szerepel a fennmaradó maximum 3%-nyi egyéb komponensek között, mivel ártalmas. Ez a tiszta só valóban tiszta, és az egyik legjobb só, amit a konyhánkban h
A Parajdi sórólAz Erdélyből származó, kézzel bányászott és aprított só mentes mindennemű környezeti szennyeződéstől és adalékanyagtól. Ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazó ételízesítő. A Parajdi só 84-féle ásványi anyagot tartalmaz és nagyon magas (97%-os) nátrium-klorid tartalommal rendelkezik. A PARAJDI SÓ KEDVEZŐ HATÁSAI • A parajdi sófürdő segítségével enyhíthetőek az ízületi és reumás fájdalmak. • A parajdi só inhalálása hatékony az asztmások és a hörghurutban szenvedők számá
A fehérborsról bővebben A fehérbors kb. 4 mm átmérőjű, fehéres, világos színű sima felületű golyócska. Finom íze és aromája van, mely konyhánk nélkülözhetetlen fűszerévé teszi. Mi a különbség a fehér és a fekete bors között? A fehér és fekete bors között a leglényegesebb különbség, hogy a fekete jóval intenzívebb, a fehér lágyabb ízű, ezért a fehér bors kevésbé csípős mint a feketebors. A fehér azonnal csípős ízt ad, a fekete csak később. Mind a fekete, mind a fehér bors tartalmaz aromás i
A himalája sóról bővebben A só a Föld egyik éltető eleme. Megtalálható a tengerben, a szárazföldön és a vérünkben is. A benne található ásványi anyagok nélkülözhetetlenek minden életforma számára. A mai himalája só a 250 millió évvel ezelőtt létezett Thetys ősóceán maradványa. A jellegzetes rózsaszínes-narancsos színt, és a különleges karakterisztikát az évmilliókon keresztül tartó óriási földalatti nyomás eredményezte. A világ egyik legjobb és legtisztább minőségű sóját a Himalája lejtőin és előhe
A kurkuma jellemzői A kurkumát indiai sáfránynak is nevezik és a gyömbérfélék családjába tartozik. Ez a gyógy- és fűszernövény Dél-Ázsiában őshonos. A növény gyökérgumóját leforrázzák, megszárítják és porrá őrlik. Intenzív ízű, sárga színű fűszer, a curry pornak is alapanyaga, használata az indiai konyhában mindennapos. Színezőként ugyancsak elterjedt alapanyag. A gyógyítók szerint a kurkuma a test és a lélek harmóniáját egyensúlyban tartja. A KURKUMA VITAMIN ÉS ÁSVÁNYI ANYAG T
Bourbon vanília kivonat A vanília íz sokak kedvence, több édességet és desszertet megbolondíthatunk vele, és feldobhatjuk az ízvilágát számtalan süteménynek. A Bourbon vanília kivonat összetevői: cukor, Bourbon vanília sűrítmény (2,9%), karamell (víz, cukor), vanília magok (0,6%). A vanília származása és termése Maga a vanília Mexikóból származik, ám jelenleg a prémium minőséget jelentő Bourbon típus elsődleges termőhelye Madagaszkár. A fűszer (Vanillae fructus) 10–20 cm hosszú és 3–10 mm va
Thai fűszerkeverék. Összetevői: gyömbér, koriander, fokhagyma, vöröshagyma, kurkuma, feketebors, galanga, szegfűbors, chili, csillagánizs, fűszerpaprika. Felhasználása kétféleképpen lehetséges: 1, simán szóró fűszerként (sózás pluszban szükséges, mert nem tartalmaz a keverék sót) vagy 2, pasztaként: keverjük ki kókusztejjel, citromlével és szójaszósszal és ízlés szerinti sóval a keveréket, majd a pasztát adjuk az ételhez. Cikkszám: 20444
Kínai öt fűszer keverék összetevői: fahéj, koriander, babérlevél, csillagánizs, szegfűbors Az összetevők harmonikusan kiegészítik egymást. A fűszerkeverék Kína déli részéről származik. Sós és édes ételek ízesítésére használják, illik a csokoládés és almás desszertekhez is. 100g fűszerkeverék tápértéke: Energia KJ-ban: 1750 Energia Kcal-ban: 420 Zsír: 6,5g - amelyből telített zsírsav: 0,5g Szénhidrát: 68g - amelyből cukor: 1g Fehérje: 7g Só: 1g Receptek kína
A babérlevelet használják levesek, hal- és paradicsomos ételek, főzelékek, szószok, mártások készítéséhez, és savanyúságok eltevésénél is. Mivel a levél jellegzetesen aromás, túladagolásával vigyázni kell, mivel kesernyés íze elronthatja az ételt. Fűszerként nem csak a levelet, hanem a termésének őrleményét is hasznosítják fűszerkeverékekbe, illetve mártásokba is. A babért a főzés utolsó szakaszában tegyük az ételbe, mert kesernyéssé teheti azt. Az egyik legrégebben használt fűszernövényünk. Étvágyjavító