Használd sörválasztónkat, ha nem ismered a sörök világát és rendelj több 100 féle minőségi, kisüzemi sört tartalmazó kínálatunkból webshopunkból vagy gyere be hozzánk személyesen a budapesti sörszaküzletünkbe amit a Blaha és a Rákóczi tér között találsz a József körúton, ha valóban különleges sörökre vágysz!
Három fajta málna ágyon macerált Framboise, amely csak két és három éves lambikokból áll. A Lambic abban különbözik a legtöbb sörtől, hogy a Zenne-völgyben őshonos vad élesztők és baktériumok erjesztésével, nem pedig a gondosan tenyésztett sörélesztő-törzsekkel történik az erjesztés. Ez az eljárás adja a sör jellegzetes ízét: száraz, boros és almaboros, gyakran savanykás utóízzel. A típus a gyümölcsös változatai ismerősen csenghetnek. Az egyik a Framboise, mely málnával együtt savanyított sör valamint
Magas meggy tartalmú Kriek, amit a gyümölcsözés után 9 hónapig acél tartályban érleltek tovább. A Lambic abban különbözik a legtöbb sörtől, hogy a Zenne-völgyben őshonos vad élesztők és baktériumok erjesztésével, nem pedig a gondosan tenyésztett sörélesztő-törzsekkel történik az erjesztés. Ez az eljárás adja a sör jellegzetes ízét: száraz, boros és almaboros, gyakran savanykás utóízzel. A típus a gyümölcsös változatai ismerősen csenghetnek. Az egyik a Framboise, mely málnával együtt savanyított sör valami
A legnépszerűbb, legnagyobb darabszámban eladott söreinket tartalmazó csomag. A pakk része egy szenzációs, mustárral ízesített kézműves cseh chips! Dupla IPA | Mad Scientist - Liquid Cocaine New England IPA | Horizont - Hazy Queen Baltic Porter | Fehér Nyúl - Calm Storm APA (American Pale Ale) | Ugar - Hopjuliska West Coast IPA | Rothbeer - Távoli Galaxis Teás Dupla IPA | Balkezes - Greyjoy A csomag része az egyedi ajándékdobozunk, amelyen a sörkészítés egyes folyamatait lehet vég
Egy olyan firrsítő savanyú sör (Sour Ale), amelyet egy gin sour ihletett. Elkészítésekor a hozzáadtak nem kevés szicíliai citromot és lime-ot, borókabogyót, pakisztáni sót, koriandermagot, gyömbért, angelika gyökeret és rozmaringot. Gin Fizz extra! A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy
Raw Hazy IPA Nelson Sauvin, Motueka és Citra komlókkal. Az IPA-kat a virágos, gyümölcsös, citrusos, fenyőszerű vagy gyantás komlók karaktere jellemzi, az IPA sörstílus a komló ízéről, aromájáról és keserűségéről szól. Az India Pale Ale (IPA) az újhullámos kisüzemi sörfőzés legmeghatározóbb stílusa, eredete egészen az indiai angol gyarmatosításig nyúl vissza. A kereskedők úgy szerették volna optimalizálni a hosszú és drága hajóutat, hogy erősebb és több komló felhasználásával készült, így keserűbb, tes
Új jövevény, aki a Golden Ale kategóriához áll a legközelebb, ám egy kicsit izgalmasabb annál. Ale típusú élesztővel erjesztett, csak pilseni malátából készült IVÓS, és tényleg az az igazi, szalmaszőke világos sör A Golden Ale szalmaszínű vagy közepesen szőke sör, amely mérsékelt keserűséggel és malátássággal rendelkezik. Ezek a világos színű sörök általában világosak, ropogósak és szárazak, ezért jól illenek olyan ételekhez, amelyek könnyedek. Legyél sörszakértő YouTube tanfolyamunkkal! 23db rövid
Modernizált dupla West Coast IPA. Az alap keserű komlók a Simcoe, Chinook és Cascade, amihez későbbi fázisokban Kohia Nelson-t, Mosaic-t, Citra-t adtak. A palettán maracuja, narancs, graepfruit, mangó, egres, fenyő, lime érezhető. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredménye
Velős narancs, ananász, szőlő és maracuja jegyek tűnnek fel a NEIPA kóstolósa közben. Komlók: Nelson Sauvin, Mosaic, Chinook. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsö
Egy sűrű, krémes, nem annyira nehéz Baltic Porter, tökéletes kávés-étcsokis ízekkel. A Baltic Porter egy sima, hidegen erjesztett és hidegen ászokolt sör, amelyet lágerélesztővel főznek. Alkoholtartalma miatt tartalmazhat nagyon alacsony vagy alacsony komplex alkoholos ízeket és/vagy láger gyümölcsösséget, például bogyós gyümölcsöket, szőlőt és szilvát (de nem banánt; a meleg hőmérsékletű erjesztésből származó ale-szerű gyümölcsösség nem megfelelő). Ez a stílus a barna porter malátaízével és a schwarzb
Szűretlen IPA Mosaic, Eclipse és Citra komlókkal. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az amerikai IPA e népszerű változatának. Ha szeretnél többet me
Egyenlő arányba tartalazza ez a Stout a következőket: 26 hónapig Buffalo Trace hordó, 28 hónapig Wild Turkey Rye hordó és egy 10 hónapos Wild Turkey Rye Kingsnake alapot. A blendelés után Új-kaledóniai vanílián érlelték. Az eredmény egy sűrű brownie, sok fűszerrel. Az Imperial Stout alkoholosabb, szárazabb, csokisabb a sima stouthoz képest, rendkívül gazdag, édes, telt malátajelleggel. A keserűség származhat pörkölt malátákból vagy komló hozzáadásából. Eredetileg az Orosz cári családnak szánták. A Stout
Az Ugar Brewery New England IPA-ja, ködös, barackszínű, gyümis, visszafogott keserűséggel, pont amilyennek lennie kell. A New England IPA a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönöz
Nectaron, Citra és Waimea komlós Hazy DIPA, ahol a füves, citrusos, csomthéjasokon van a főszerep. A Dupla IPA-k (DIPA, Imperial IPA, Double IPA) a magasabb szárazanyag tartalmuk miatt térnek el a klasszikus IPA típustól. Nem feltétlenül kétszer annyi van benne, mint ahogyan a névadásból lehetne következtetni, de lényegesebben több. Ez a malátatest magasabb alkoholt eredményez, enyhén édesebb felhangot, ezáltal a komlókat is bátrabban lehet használni, hogy helyére billenjen az egyensúly, így kapva még int
Gyümölcsös, fanyar szivárvány Sour Ale. Az ízekért a szivárvány jégkrém, rizs müzli, vanília, narancs és citromszirup, málna, mályvacukor és laktóz felel. A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a bakté
A Citra és Strata egyedi felhasználási módjától egy zöldes, limeos, paprikás profilú DIPA készült. A Double New England IPA (DNEIPA) a komló aromáját és ízét hangsúlyozza a keserűség háttérbe szorításával. A késői és/vagy hidegkomlózási technikákra támaszkodik, hogy kirobbanóan lédús, trópusi gyümölcsös íz- és illatélményt nyújtson. Színe általában baracklére emlékeztet. A technika és az alapanyagválasztás ügyes egyensúlya, amely gyakran búzát vagy zabot is tartalmaz, csábító ködösséget kölcsönözve az am
