Pannon Borbolt - Vakteszten értékelt, minőségi borok.
Bor webshopunkban vakteszten értékelt, tiszta borok vásárolhatóak. Ismerje meg borszaküzletünket, és rendeljen bort az ország bármely borrégiójából!
- Befogadás: Ételek, italok
Bor webshopunkban vakteszten értékelt, tiszta borok vásárolhatóak. Ismerje meg borszaküzletünket, és rendeljen bort az ország bármely borrégiójából!
A bor intenzív eszenciáját az egzotikus passiógyümölcs, mangó, barack és körte, valamint a már-már bódító illatú viaszvirág és liliom adják. Ízében is visszaköszön a trópusi aroma-kavalkád, mely vibráló savakkal társul.(PTE SZBKI)
Intenzív és édeskés illat. Meghatározó virágos jegyek mellett édesebb, piros bogyós gyümölcsök. Kellő tartást biztosító, szép savgerinc. Gazdag, gyümölcsös és sokrétű zamat.
Élénk mélyebb pink szín. Erdei gyümölcsös, pezcukros, intenzív illat. Ízében a gyümölcsök dominálnak, kiegészítve a ropogós savakkal és egy kis szén-dioxiddal hogy még frissebb legyen. Klassz, divatos tétel.
Fahéjas Szilvabor különlegességünk vidám gyümölcsösségét most igazán ünnepivé varázsoltuk a fahéj berakású tölgyfa hordóban történő érleléssel! Kóstolja meg különleges, téli kiadású gyümölcsborunk, amely tökéletes társa például az aszalt szilvával készült húsoknak!
Illatában a domináns hordós jegyek mellett érezhető, hogy komoly beltartalma van a bornak. Meglepően gyümölcsös a korty, elsősorban fekete ribizli, cseresznye és áfonya kavalkádja van az előtérben. Még nagyon fiatal a bor, sokat fog fejlődni, érdemes lehet elrakni belőle pár palackkal.
Halványsárgás-zöldes színe mögött, intenzív virágos és citrusos illat rejlik, szinte kirobban a pohárból. A kortyban üde és friss. Ropogós savak után ízében jelentkezik egy zöldalmás-lime-os vonal, citrusokkal párosítva. A fajta kedvelőinek bátran ajánljuk, nem fognak csalódni.
Badacsony zászlós szőlőfajtáját különös odafigyeléssel, komoly terméskorlátozással, több szüreti időponttal, gyors feldolgozással kezelem. Hordóban és tartályban spontán erjesztettem, majd 8 hónapig érleltem. Neutralitás, ásványosság, vadvirágok és a bazaltkövek frissen felázott illata jellemzi ezt a bort. Balatoni fogassal való találkozása felejthetetlen élményt nyújt, de káposztás ételek, sertéssültek és érlelt sajtok mellé is ideális lehet. (Váli Péter)
Minden tanult tudásomat sikerült beleadni ebbe a borba. Fele tételt 500L -es hordóban erjesztettem és érleltem, másik felét reduktívan készítettem. Citrusos lendületes kory, elegancia. Ásványos hosszú lecsengés jellemzi ezt a nagy badacsonyi bort. A halételek nélkülözhetetlen párja. (Váli Péter)
Ezt az egyedi cuvée-t kisfiam Vince kedvére készítettem. A kiváló anyagok finom bodzás, gyümölcsös illatot, a fahordós érlelés a vaníliás lecsengést, hosszú ízű ásványos kortyot biztosítanak. (Váli Péter) Illatban különleges, mézes, fűszernövényes illat, a muskotály dominál. Egészen herbális, kifejezetten ásványos korty. Akár egy tokaji cuvée is lehetne. Összességében egy nagyon szépen elkészített nem mindennapi tétel, bár kicsit még fiatal arcát mutatja.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont *****(2024 febr.) Mit jelent ez a pontszám?A szekszárdi Görögszó, Strázsahegy, Porkoláb-völgy, valamint Várdomb dűlők válogatott szőlőiből készült ez az igen koncentrált, komplex vörösbor. A rendkívül visszafogott terhelésnek, valamint a teljesen beérett szőlőnek köszönhetően különleges illat és ízvilág jellemzi, amelyben az erdei gyümölcsök mellet a feketeribiszke jegyei a legmeghatározóbbak, egy kis szarvasgombás beütéssel kiegészülve. A bor 14 hónapig érlelődö
Egyenes, kristálytiszta, fajtajelleges Olaszrizling. Mandulás, trópusi gyümis, banános illat. Ízben fanyar, limeos korty fogad, de van a háttérben beltartalom is bőven. Összességében egy szépen elkészített bor.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont ****(2024 jún.) Mit jelent ez a pontszám?Nagyon mély szín, szinte fekete a mag, illatban cseresznye, kis ánizs, feketebogyósok. Kortyban látszik, hogy még mindig van benne bőven potenciál, a hordó illik a nagy testhez, elegáns tanninok szépen támogatják. Említésre méltó savak, a fa nem takarja el a gyümölcsösséget. Évek múlva lesz a csúcson, de már most is nagy élmény!
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2024 szeptember.) Mit jelent ez a pontszám?Egy igazi könnyed nyári bor. Licsi és bodza illata kiegészülve kis fajtajelleges vágott füves hangsúllyal. Ízében nem jelenik meg a balatonfelvidéki terroir, inkább egy ivós, könnyű, gyümölcsös tétel.Berliner Wein Trophy 2025: Aranyérem
Ginestra dűlő Monforte d'Alba településen található, délnyugati és nyugati fekvésű. A terület különösen alkalmas nagyszerű borok előállítására. A bor legalább 40 hónapig tölgyfa hordóban érlelődik, mielőtt rozsdamentes acéltartályokba, majd palackba kerül. A szürettől számított körülbelül hét év elteltével a bor készen áll a piacra kerülésre. Szaftos és selymes a textúra, ízében cseresznye, édesgyökér, bőr-dohány és a sós ízek kavalkádja. Tanninja erőteljes, de kiváló minőségű, nagyon hosszú a korty, szél
>A Garganega szőlőfajta egy tiszta kifejeződése ez a tétel, a pincészet klasszikus területének legmagasabb hegyéről. Abszolút egyedülálló karakterű bor, melyben az ásványi frissesség a lenyűgöző ízvilággal párosul. Szalmasárga színű, zöldes reflexekkel, illatában pedig a fehér mezei virágok és érett, sárga gyümölcsös jegyek dominálnak egy kis citrussal. A vulkanikus talaj miatt az ásványosság már itt is visszaköszön. Ízében rendkívül friss és gyümölcsös, a Garganega szőlő rövid túlérlelésének köszönhetően