Pannon Borbolt - Vakteszten értékelt, minőségi borok.
Bor webshopunkban vakteszten értékelt, tiszta borok vásárolhatóak. Ismerje meg borszaküzletünket, és rendeljen bort az ország bármely borrégiójából!
- Befogadás: Ételek, italok
Bor webshopunkban vakteszten értékelt, tiszta borok vásárolhatóak. Ismerje meg borszaküzletünket, és rendeljen bort az ország bármely borrégiójából!
A móri borvidék (egyik legkisebb, mégis méltán híres) borvidékünk, melynek meghatározó fajtája az Ezerjó. Külön büszkeség, hogy a fajta a hungarikumok közé sorolandó. Szépen bemutatja a fajtát ez a tétel, illatos, zamatos fehérbort kapunk a poharunkba. Intenzív, édeskés virágos, parfümös, zöldalmás illatvilág. Zamatban gazdag, fűszeres, közepes testű, krémes fehérbor.
Ez a könnyed, jó ivású syrah gyakorlatilag bármely eseményhez hozzá köthető, legyen szó akár baráti beszélgetésről, akár vacsoráról, akár egy komolyabb eseményről. Annyira játékos ez a bor, hogy már az első korty elbűvölt minket. A syrah-k közül is egy különösen fűszeres, feketeborsos, gyümölcsös bor.
Elsőre kicsit zárkózott, de nagyon hamar nyílik egy csemegeszőlős, tiszta, kellemes vonal az illatában, ami intenzív, parfümös-virágszőlős, karakteres jegyekkel egészül ki. A kortyban abszolút traubiszódás hangulat jelenik meg, rendkívül jól eltalált savakkal, melyeket egy kis CO2 dob fel. Nagyon jó a lendület, enyhe zöldes jegyek mellett markáns almás íz dominál, miközben az ízében a friss csemegeszőlő és a savak is kellemesek. Ilyen egy jól elkészített irsai, ami a fajta és stílus kedvelői számára bizto
Egy könnyed Pinot Noir. Nem feltétlenül a fajtajelleges jegyek térnek az előtérbe, hanem inkább egy szedres illat, egy nagyon könnyed, és hihetetlen gyümölcsös korty, melyből a málnát külön ki kell emelnünk. A korty zárása egy nagyon enyhe és elegáns kesernye. Élvezetes, főleg az ár/érték arányát tekintve.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2024 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Pontosan olyan, mint amilyennek színe sugallja: epres-szamócás, friss, roppanós málnás, igazán élő illat, kortyban jó savak, szép gyümölcs, talán pár gramm maradékcukor, ami behízelgővé teszi. Arányos, éles savak, fröccsözéshez szuper.
A névadó, az őshonos fehér fajta, a "Krstač", amely az ókortól kezdve már Podgorica szőlőültetvényein nőtt. A különleges méretű és formájú szőlőszemek hasonlítanak egy keresztre, erről kapta a nevét a szőlő. Világos-arany színű, ízben friss, könnyed mellette mégis egyértelműen érezhető némi ásványosság a kortyban, élénk savakkal megtámogatva.
A borászat 55. évfordulójának tiszteletére készítették az első Epoha Cuvée-t egy pár évvel ezelőtt. A bort olyan sokan megkedvelték, hogy a széria megmaradt miatt, ez már a 4. évjárata a márkának. Fekete és kék bogyós gyümölcsök jutnak eszünkbe, mind az illatában és ízében, koncentrált, inkább dzsemes formában. A mély karaktert erősíti az elegáns hordó és fűszerei, étcsokoládé, kávé ízeivel. Testes és komplex bor, megfelelő savakkal és kisimult tanninokkal.
A kezdet, latinul Principium. Az első bora a pincészetnek, ami megjelent a gasztronómiában 1989-ben. Hivatalosan 2011-ben kapta a nevét a márka. A latin szó alapelvet is jelent: a pincészet ars poeticáját tükrözi ez a tétel, a sok sok éves fejlődést, hogy elérje azt a pontot, amit ma képvisel. Bontásnál szinte füstöl a palackból a fűszer és a pörkölt kakaó. Aztán jönnek az erdei gyümölcsök, áfonyalekvár, aszalványok, aszalt szilva. Van test és markáns hordó, de nagyon jól eltalálták, nagyon szép, érett és
Illatban kicsit meggylikőrös, kis mentával és nagyon szép erdei gyümölcsökkel. A kortyban egyfajta hűvös, elegáns, északi stílus jelenik meg, mely egy rendkívül egyedi és élvezetes borrá varázsolja ezt a tételt főleg a borvidék függvényében. Sűrű, masszív a korty, bátran kijelentjük, hogy túlmutat a kategóriáján. Fahéj jön a zárásban, szépen kitart a korty.
Élénk bordó szín, lila reflexekkel. Meleg, gyümölcsös illat, kiegészülve fűszerekkel, főként borssal. Ízében masszív gyümölcsösség, málna, szeder. Harmonikus, érett tanninok. Szép, arányos hordóhasználat, szép kis syrah.
A Magyalos dűlőben termett, teljes érettségben szüretelt kékfrankos szőlőt bogyózták, majd 24 órán át héjon áztatták. Ezt követően savállótartályban, saját élesztővel, spontán erjedt ki. Színtiszta málna, már-már túlérett formában, krémes-gyümölcsös örömbor.
Vastag anyag, mazsolás és töppedt jegyekkel. Az illat intenzív, de a korty csak annyit utal, amennyit kell. A rengeteg sav ad neki lendületet, és egy kis édesség teszi igazán szerethetővé.
Maga a klasszikus elegancia: gyümölcsös rétegek, finom petrolos jegyek és vastag karakter. A sav-cukor arány tökéletes, ahogy egy igazi Rajnaitól elvárjuk – nem csoda, hogy populáris fehérbor!
Minden a helyén van, a hordó karaktere szép, a bor friss és üde. Bár az illatban kissé soknak érződik a fa, ez mégis hozzáad egy izgalmas réteget az összképhez.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont ***** (2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Sötétvörös, kiemelkedő minőségű, testes és jellegzetes zamatú vörösbor. Ízében hangsúlyozott a tannin, aromavilágában elsősorban az erdei bogyós gyümölcsöket fedezhetjük fel. A Vranac a szőlőfajta, a "Pro Corde" jelentése pedig, hogy "a szívért". A montenegróiak hagyomány szerint azt vallják, hogy a Vranac jó hatással van a keringésre és a szívre, mind lelki mind fizikai szinten. A bor illatában és ízében érett meggy j