Érett, klasszikus tétel, illatában főleg aszalt gyümölcsök jelennek meg, ízében hosszú, markáns lecsengéssel. Jó savak és vastag, olajos korty jellemzi ezt az érett tételt. Családi ebédekhez, vacsorákhoz, tartalmas beszélgetésekhez, vagy csak gondolatokhoz ajánljuk.
Egyik legkülönlegesebb borunk a tanúhegyek földjéről. 4 vulkanikus tanúhegy, mindegyik egyéniség, mégis mind egy bölcsőből származik. A Badacsony, a Gulács, a Csobánc, és a Köves-hegy Olaszrizlingjeit házasítottuk egybe, hogy a területek a legtöbbet hozzák ki egymásból – és a végeredményből. 2022-ben szeptember végén szüreteltük az alapanyagokat a tanúhegyekről. Az eredmény egy igazi, tiszta fajtajelleges Olaszrizling. Illatában áradó gyümölcsösség, kevés menta, citrusos és sós, bazaltos jelleg. A savak é
Nevéhez méltóan, egy nagyon friss badacsonyi olaszrizling. Élénk, intenzív illattal, könnyű, frissítő korttyal. Fiatalos, intenzív, citrusos-virágos könnyű fehérbor kis rozmaringgal és mandulával.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2023 márc.) Mit jelent ez a pontszám?Nem csak a palack, a belső is megnyerő! Virágos illat, mely sárgadinnyébe hajlik, ízben citrusok jelenek meg. Naturális, markánsan ásványos ízjegyekhez határozott savgerinc társul. A korty hosszú és tartalmas. Az elmúlt évek legerősebb kéknyelűje a pincészettől, élvezetes.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2023 jún.) Mit jelent ez a pontszám?"Pár éve megálmodtuk, hogy egyszer lesz pezsgőnk. A tartályos erjesztésű pezsgőkészítés igazi mérnöki kihívás: a precizitás és az alkotás találkozása. Borászunk, Zsófi fáradhatatlanul kutatott, kóstolt, kísérletezett, és rendszeresen látogatott el tanulmányi utakra a prosecco szülőhazájába és az álom lassan valóra vált: pezsgőink már palackozva várják, hogy te is megkóstold őket!" - Laposa BirtokA 2022-es évjáratban a f
szalmasárga szín, behízelgő illat, sárgadinnye- és sárgabarack-aromák. Az ízében megjelenő gyümölcsök hosszan érezhetők. Lecsengésében kissé ásványos.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2024 jún.) Mit jelent ez a pontszám?A furmint alapú Brut pezsgő egy igazi felfedezés. Kellemes citrus és ananász illat, egy kis bazaltos sóssággal, ami a savakkal kiegészülve elegánssá és határozottá teszi a pezsgőt.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont ****(2024. szeptember) Mit jelent ez a pontszám?Nem is kell azon csodálkozni, hogy bámulatos sebességgel lopja be magát az ember szívébe. Ahogy a név kötelezi: illatos, leginkább friss bodzavirág, hársméz, tavaszi virágmező. A korty zamatos, jóleső, a parfümösség a jóízlés határain belül marad. Kategóriájában a megbízható kedvenc.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2023 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Szeptember elején szüretelt Zenitünk főként badacsonyi területeinkről és a Balaton Északi-partjának több területéről érkezett a pincébe. Illatában bodzavirág, szinte harapható trópusi gyümölcsök jelennek meg. Ízében harmonikusan visszaköszönnek az illatjegyek, valamint lédús barack, érett sárgaalma egy kis Vilmos körtével és mentával is felfedezhető. Maradékcukor tartalma a kerek savaival tökéletes egyensúlyt ad, és a nyár
Könnyed és könnyen érthető, de az átlagosnál különlegesebb rosé: elegáns, rendkívül üde és nagyon lendületes. Jégre hűtve napsütéshez, szódával stégre ülve, kellemesen hűsen naplementéhez és fülledt júniusi estékhez is tökéletesen illik. Színe telt rózsaszín, illata gyümölcsös, de nem tolakodó, íze eper, málna és szamóca összesimulása. (Laposa Birtok)
A Keddi Kóstolócsapatunk hónapról hónapra megkóstol rengeteg bort – de csak néhány kerül be a személyes kedvencek közé. Ez a válogatás 3 fehér- és 3 vörösbort tartalmaz, amiket mi is bármikor szívesen bontanánk újra, legyen szó vacsoráról, grillről vagy csak egy spontán borozásról a teraszon. Friss, lendületes fehérek, melyek remekül működnek könnyed ételekkel vagy önmagukban is. És karakteres, de jól iható vörösek, amelyek már most élményt nyújtanak, de akár pár hónap pihenéssel még tovább fejlődnek.
Mezőmál-i dűlőből származó Olaszrizling meszes talajról. Egészfürtös préselés, 50% hordóban 50% tartályban erjesztve és érlelve 10 hónapig. Idősebb olaszrizling ültetvény, 30 éves tőkékkel.Lendületesebb sav, minimális maradékcukor tartalommal.(Pálffy Pince)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont **** (2024 szeptember) Mit jelent ez a pontszám? 70-30% arányú házasítás, az Olaszrizling javára. Illatában fehér virágok ötvöződnek citrusokkal. Ízében is a citrusok dominálnak. Ásványos, finom savak, sima korty. Ez a különleges tétel egy igazi óbor illatú bor, mely töppedt szőlőből készült, és magában hordozza a vulkanikus talaj egyedi karakterét. Bár nem a legújabb trendeket követi, izgalmas illatvilága és tercier aromái különleges élményt nyújtanak. Ez
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2024 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Az olaszrizling kristálytiszta illata már elsőre magával ragad, igazi fajtajelleges aromáival. Friss gyümölcsös illata egyből felidézi a szőlő érett zamatát. Ízében ízletes, könnyed vizes kortyokkal, amelyeket finoman egészít ki a mandulás kesernye.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont **** (2024 feb.) Mit jelent ez a pontszám?Nagyon tiszta, egyenes bor. Illatában friss, mentás, meleg-, érett jegyek teszik egyedivé. A fajtajelleg egyből felismerhető ízében, a korty zárása mézes-birses hangulatban történik. Komplex tétel, hihetetlen ár/érték arány. A fajta kedvelőinek kötelező, jól eltalált organikus olaszrizling.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2025 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Szép, szalmasárga szín, közepesnél intenzívebb illat, melyben érett zöldalma, enyhe lime és narancs uralkodik. Ízében kerek, szép, közepes korty, az illatból visszaköszönő ízekkel mint a zöldalma és a lime. Nagyon jó savasság, krémesség és a korty végén felbukkan a fajtajelleges mandula. Figyelemreméltó egyensúly jellemezi. Barátságos és komplex olaszrizling."Se nem rizling, se nem olasz. Inkább egy fogalom; Olaszrizli