Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ****
(2024 szeptember) Mit jelent ez a pontszám?
70-30% arányú házasítás, az Olaszrizling javára. Illatában fehér virágok ötvöződnek citrusokkal. Ízében is a citrusok dominálnak. Ásványos, finom savak, sima korty. Ez a különleges tétel egy igazi óbor illatú bor, mely töppedt szőlőből készült, és magában hordozza a vulkanikus talaj egyedi karakterét. Bár nem a legújabb trendeket követi, izgalmas illatvilága és tercier aromái különleges élményt nyújtanak. Ez a bor a régi badacsonyi ízek kedvelőinek szól, de azoknak is érdemes megkóstolniuk, akik nyitottak az időtálló, klasszikus ízekre.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ****(2024 szeptember) Mit jelent ez a pontszám?70-30% arányú házasítás, az Olaszrizling javára. Illatában fehér virágok ötvöződnek citrusokkal. Ízében is a citrusok dominálnak. Ásványos, finom savak, sima korty. Ez a különleges tétel egy igazi óbor illatú bor, mely töppedt szőlőből készült, és magában hordozza a vulkanikus talaj egyedi karakterét. Bár nem a legújabb trendeket követi, izgalmas illatvilága és tercier aromái különleges élményt nyújtanak. Ez a bor
Badacsony napsütötte déli lejtőin érett olaszrizling és rajnai rizling szőlő válogatásából készült a Szeremley Rizling szőlőpálinka. A vulkanikus talaj mineralitása, az aranysárga bogyók illat és aromavilága, a sajátosan irányított erjesztés és lepárlás, a kisfahordós érlelés szívmelegítő harmóniát kölcsönöz a pálinkának.
Klasszikus badacsonyi fehérbor, amely ászokhordós és tartályos érleléssel készült. Illatában a csonthéjas gyümölcsök és a virágok mellett finoman megjelennek a fahordó jegyei. Alacsonyabb alkoholtartalma, határozott savszerkezete, kifejezett ásványossága és a szürkebarátra jellemző karaktere egyaránt izgalmassá teszi, miközben hosszú érlelési potenciállal is bír.
Inkább frissebb, citrusosabb rajnai rizling, ahogy a szlovének szeretik: nem annyira a petrolosságon van a hangsúly, és a korty végét maradékcukor édesíti meg. De mintha még kívánná is a bor, erős és telt ízben, feszes savakkal, szép és érett körtével.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2024 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Az Olaszrizling a Kárpát-medence kiemelkedő jelentőségű szőlőfajtája, ezt egészíti ki a Rajnai Rizling. Izgalmas illat, virágok, mellette kedves, édeskés hangulat. A korty elegáns ízvilágát a friss savak mellett a fajtára jellemző almás, körtés és mandulás aromák teszik teljessé. Egyáltalán nem lomha, nagyon jó arányok, príma beszélgetőbor.
Megnevezés: Rajnai Rizling 2018 | Levente Pince - Major Levente (HU) | 0,75L - 12,5% További adatok: 0,75L Rizling Alkoholfok: 12,5% Származási hely: Magyarország (HU) Pincészet: Levente Pince - Major Levente (HU) Betétdíj: Nincs Ára: 10800
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont ****(2022 júl.) Mit jelent ez a pontszám?Tiszta, hűvös, illatával már az első találkozás is vonzó. Kellemes, lágy kesernyés a korty, háttérben egy reszelt almás vonallal kiegészítve. A név találó, valahogy így képzeljük el a "bisztró" fehér kategóriát. Egyszerű, de nagyszerű. 100% Rajnai Rizling.
A Fekete-hegy bor 2021-ben házasításként készült el először, és azóta is különleges odafigyeléssel készítik. Az Olaszrizling (40%) a Csere-kúti és Csák-völgyi dűlőkből, míg a Rajnai Rizling (60%) a Fekete-hegy aljai dűlőkből származik, organikus termesztéssel és spontán erjesztéssel. A bor 12 hónapot töltött finomseprőn, majd további 5 hónapot palackban érlelődött.A legújabb tétel két évjárat, a 2022-es és a 2023-as borok házasítása. A vadkárok és jégeső miatt mindkét évben a vártnál jóval kevesebb szőlőt
Alacsony hisztamintartalma miatt a hisztaminérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Bio átállás alatt lévő gazdálkodásban nevelt szőlőből készült fehérbor, ahol az ideális sav-cukor egyensúly biztosítja az érett és komplex ízvilágot. Szőlővirág, citrusok, fehér húsú gyümölcsök, meszes ásványosság. Ilyen a rajnai Balatonudvariban! Az autentikus rajnai illat és íz tökéletes társa lesz a finomabbnál finomabb szalonnáknak, rákoknak, thai ételeknek, a klasszikus rántott húsnak, de zöldséges fogásoknak is. A
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2022 okt.) Mit jelent ez a pontszám?A madarak által megdézsmált 2019-es évjárat legszebb tétele. Klasszikus rajnai aromák, túlérett citrus, körte és fűszerek (tárkony), érintésnyi botritisz. Koncentrált rizling, közepes testtel és finom savakkal. Jó arányok, hosszú lecsengés, élvezetes fehérbor.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2025 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Szép, szalmasárga szín, közepesnél intenzívebb illat, melyben érett zöldalma, enyhe lime és narancs uralkodik. Ízében kerek, szép, közepes korty, az illatból visszaköszönő ízekkel mint a zöldalma és a lime. Nagyon jó savasság, krémesség és a korty végén felbukkan a fajtajelleges mandula. Figyelemreméltó egyensúly jellemezi. Barátságos és komplex olaszrizling."Se nem rizling, se nem olasz. Inkább egy fogalom; Olaszrizli
Maga a klasszikus elegancia: gyümölcsös rétegek, finom petrolos jegyek és vastag karakter. A sav-cukor arány tökéletes, ahogy egy igazi Rajnaitól elvárjuk – nem csoda, hogy populáris fehérbor!
Ugye amikor a Balaton-felvidék és az olaszrizling együtt szembejön, mintha automatikusan megjelennének bizonyos ízek az ember szájában. Ez a rizling sem cáfol rá, zöldalma és citrusok dominálnak illatban, ízben szépen déli gyümölcsök is felsejlenek a háttérben. Az alkohol melegít, de nem kerül túlsúlyba, a savak lágyabbak a vártnál, de ahhoz bőven elegendőek, hogy szépen tartsák a kortyot.
Nevéhez méltóan, egy nagyon friss badacsonyi olaszrizling. Élénk, intenzív illattal, könnyű, frissítő korttyal. Fiatalos, intenzív, citrusos-virágos könnyű fehérbor kis rozmaringgal és mandulával.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2025 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Ízig-vérig Rajnai Rizling, ahol a jellegzetes fajtajegyeket elegáns mézes-virágos illatok teszik még vonzóbbá. Kóstolva lágy és selymes, miközben a Badacsony páratlan vulkanikus talaja és a szőlőfajta sokoldalúsága együtt alakítja a bort gazdaggá és összetetté.