Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ****(2024 szeptember) Mit jelent ez a pontszám?70-30% arányú házasítás, az Olaszrizling javára. Illatában fehér virágok ötvöződnek citrusokkal. Ízében is a citrusok dominálnak. Ásványos, finom savak, sima korty. Ez a különleges tétel egy igazi óbor illatú bor, mely töppedt szőlőből készült, és magában hordozza a vulkanikus talaj egyedi karakterét. Bár nem a legújabb trendeket követi, izgalmas illatvilága és tercier aromái különleges élményt nyújtanak. Ez a bor a régi badacsonyi ízek kedvelőinek szól, de azoknak is érdemes megkóstolniuk, akik nyitottak az időtálló, klasszikus ízekre.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont **** (2024 szeptember) Mit jelent ez a pontszám? 70-30% arányú házasítás, az Olaszrizling javára. Illatában fehér virágok ötvöződnek citrusokkal. Ízében is a citrusok dominálnak. Ásványos, finom savak, sima korty. Ez a különleges tétel egy igazi óbor illatú bor, mely töppedt szőlőből készült, és magában hordozza a vulkanikus talaj egyedi karakterét. Bár nem a legújabb trendeket követi, izgalmas illatvilága és tercier aromái különleges élményt nyújtanak. Ez
Badacsony napsütötte déli lejtőin érett olaszrizling és rajnai rizling szőlő válogatásából készült a Szeremley Rizling szőlőpálinka. A vulkanikus talaj mineralitása, az aranysárga bogyók illat és aromavilága, a sajátosan irányított erjesztés és lepárlás, a kisfahordós érlelés szívmelegítő harmóniát kölcsönöz a pálinkának.
Klasszikus badacsonyi fehérbor, amely ászokhordós és tartályos érleléssel készült. Illatában a csonthéjas gyümölcsök és a virágok mellett finoman megjelennek a fahordó jegyei. Alacsonyabb alkoholtartalma, határozott savszerkezete, kifejezett ásványossága és a szürkebarátra jellemző karaktere egyaránt izgalmassá teszi, miközben hosszú érlelési potenciállal is bír.
Inkább frissebb, citrusosabb rajnai rizling, ahogy a szlovének szeretik: nem annyira a petrolosságon van a hangsúly, és a korty végét maradékcukor édesíti meg. De mintha még kívánná is a bor, erős és telt ízben, feszes savakkal, szép és érett körtével.
Megnevezés: Rajnai Rizling 2018 | Levente Pince - Major Levente (HU) | 0,75L - 12,5% További adatok: 0,75L Rizling Alkoholfok: 12,5% Származási hely: Magyarország (HU) Pincészet: Levente Pince - Major Levente (HU) Betétdíj: Nincs Ára: 10800
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont **** (2024 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Az Olaszrizling a Kárpát-medence kiemelkedő jelentőségű szőlőfajtája, ezt egészíti ki a Rajnai Rizling. Izgalmas illat, virágok, mellette kedves, édeskés hangulat. A korty elegáns ízvilágát a friss savak mellett a fajtára jellemző almás, körtés és mandulás aromák teszik teljessé. Egyáltalán nem lomha, nagyon jó arányok, príma beszélgetőbor.
Alacsony hisztamintartalma miatt a hisztaminérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Bio átállás alatt lévő gazdálkodásban nevelt szőlőből készült fehérbor, ahol az ideális sav-cukor egyensúly biztosítja az érett és komplex ízvilágot. Szőlővirág, citrusok, fehér húsú gyümölcsök, meszes ásványosság. Ilyen a rajnai Balatonudvariban! Az autentikus rajnai illat és íz tökéletes társa lesz a finomabbnál finomabb szalonnáknak, rákoknak, thai ételeknek, a klasszikus rántott húsnak, de zöldséges fogásoknak is. A
Maga a klasszikus elegancia: gyümölcsös rétegek, finom petrolos jegyek és vastag karakter. A sav-cukor arány tökéletes, ahogy egy igazi Rajnaitól elvárjuk – nem csoda, hogy populáris fehérbor!
A Fekete-hegy bor 2021-ben házasításként készült el először, és azóta is különleges odafigyeléssel készítik. Az Olaszrizling (40%) a Csere-kúti és Csák-völgyi dűlőkből, míg a Rajnai Rizling (60%) a Fekete-hegy aljai dűlőkből származik, organikus termesztéssel és spontán erjesztéssel. A bor 12 hónapot töltött finomseprőn, majd további 5 hónapot palackban érlelődött.A legújabb tétel két évjárat, a 2022-es és a 2023-as borok házasítása. A vadkárok és jégeső miatt mindkét évben a vártnál jóval kevesebb szőlőt
Nevéhez méltóan, egy nagyon friss badacsonyi olaszrizling. Élénk, intenzív illattal, könnyű, frissítő korttyal. Fiatalos, intenzív, citrusos-virágos könnyű fehérbor kis rozmaringgal és mandulával.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont ****(2022 júl.) Mit jelent ez a pontszám?Tiszta, hűvös, illatával már az első találkozás is vonzó. Kellemes, lágy kesernyés a korty, háttérben egy reszelt almás vonallal kiegészítve. A név találó, valahogy így képzeljük el a "bisztró" fehér kategóriát. Egyszerű, de nagyszerű. 100% Rajnai Rizling.
Mezőmál-i dűlőből származó Olaszrizling meszes talajról. Egészfürtös préselés, 50% hordóban 50% tartályban erjesztve és érlelve 10 hónapig. Idősebb olaszrizling ültetvény, 30 éves tőkékkel.Lendületesebb sav, minimális maradékcukor tartalommal.(Pálffy Pince)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2022 okt.) Mit jelent ez a pontszám?A madarak által megdézsmált 2019-es évjárat legszebb tétele. Klasszikus rajnai aromák, túlérett citrus, körte és fűszerek (tárkony), érintésnyi botritisz. Koncentrált rizling, közepes testtel és finom savakkal. Jó arányok, hosszú lecsengés, élvezetes fehérbor.
Ugye amikor a Balaton-felvidék és az olaszrizling együtt szembejön, mintha automatikusan megjelennének bizonyos ízek az ember szájában. Ez a rizling sem cáfol rá, zöldalma és citrusok dominálnak illatban, ízben szépen déli gyümölcsök is felsejlenek a háttérben. Az alkohol melegít, de nem kerül túlsúlyba, a savak lágyabbak a vártnál, de ahhoz bőven elegendőek, hogy szépen tartsák a kortyot.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2025 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Szép, szalmasárga szín, közepesnél intenzívebb illat, melyben érett zöldalma, enyhe lime és narancs uralkodik. Ízében kerek, szép, közepes korty, az illatból visszaköszönő ízekkel mint a zöldalma és a lime. Nagyon jó savasság, krémesség és a korty végén felbukkan a fajtajelleges mandula. Figyelemreméltó egyensúly jellemezi. Barátságos és komplex olaszrizling."Se nem rizling, se nem olasz. Inkább egy fogalom; Olaszrizli