Klasszikus badacsonyi fehérbor, amely ászokhordós és tartályos érleléssel készült. Illatában a csonthéjas gyümölcsök és a virágok mellett finoman megjelennek a fahordó jegyei. Alacsonyabb alkoholtartalma, határozott savszerkezete, kifejezett ásványossága és a szürkebarátra jellemző karaktere egyaránt izgalmassá teszi, miközben hosszú érlelési potenciállal is bír.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ****(2024 szeptember) Mit jelent ez a pontszám?70-30% arányú házasítás, az Olaszrizling javára. Illatában fehér virágok ötvöződnek citrusokkal. Ízében is a citrusok dominálnak. Ásványos, finom savak, sima korty. Ez a különleges tétel egy igazi óbor illatú bor, mely töppedt szőlőből készült, és magában hordozza a vulkanikus talaj egyedi karakterét. Bár nem a legújabb trendeket követi, izgalmas illatvilága és tercier aromái különleges élményt nyújtanak. Ez a bor
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont **** (2024 szeptember) Mit jelent ez a pontszám? 70-30% arányú házasítás, az Olaszrizling javára. Illatában fehér virágok ötvöződnek citrusokkal. Ízében is a citrusok dominálnak. Ásványos, finom savak, sima korty. Ez a különleges tétel egy igazi óbor illatú bor, mely töppedt szőlőből készült, és magában hordozza a vulkanikus talaj egyedi karakterét. Bár nem a legújabb trendeket követi, izgalmas illatvilága és tercier aromái különleges élményt nyújtanak. Ez
A badacsonyi hegyvidék egyik jellegzetes bora a szürkebarát, amiben, a fajtára jellemzően zamatos, gyümölcsös illatjegyek keverednek fűszeres aromákkal, mely tulajdonságokat a párlat kiválóan örökölte.
Tiszta, kristálytiszta megjelenés és a szürkebarát fajtajelleges illata a Balatonra emlékeztet. Ez már nem a régi idők mozi! Kifejezetten karakteres, hosszan tartó utóíz és krémes textúra. Ideális harmadik elem egy romantikus balatoni naplementéhez vagy fűszeres keleti stílusú ételek mellé.
A Szeremley Borház kiváló minőségű pinot noir törkölyéből az olasz grappa főzés technológiáját alkalmazva desztillálták. Az olaszok tornyos főzéssel készítik 8 tányéron, a lepárló 6 tányéron főzi. A kellemetlen aromákat ezzel az eljárással ki tudják szűrni, így lágyítják a pálinkát.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont **** (2024 szept.) Mit jelent ez a pontszám? Minden kortyában egyedülálló élményt nyújt. Már az illatában is felsejlik a dió és a szárított gyümölcsök gazdag aromája, amelyet a sárgabarack és a füge kellemes édessége követ. Az ízben tovább mélyül a komplexitás, ahogy a dohányos és bőrös jegyek is felszínre törnek, mindezt pedig elegáns összhang jellemzi. Kivételesen sima és emlékezetes, ami méltán mutatja meg, milyen nagyszerű is lehet egy édes bor a Badac
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont ****(2024 szept.) Mit jelent ez a pontszám?Minden kortyában egyedülálló élményt nyújt. Már az illatában is felsejlik a dió és a szárított gyümölcsök gazdag aromája, amelyet a sárgabarack és a füge kellemes édessége követ. Az ízben tovább mélyül a komplexitás, ahogy a dohányos és bőrös jegyek is felszínre törnek, mindezt pedig elegáns összhang jellemzi. Kivételesen sima és emlékezetes, ami méltán mutatja meg, milyen nagyszerű is lehet egy édes bor a Badacsonyból
Badacsony napsütötte déli lejtőin érett olaszrizling és rajnai rizling szőlő válogatásából készült a Szeremley Rizling szőlőpálinka. A vulkanikus talaj mineralitása, az aranysárga bogyók illat és aromavilága, a sajátosan irányított erjesztés és lepárlás, a kisfahordós érlelés szívmelegítő harmóniát kölcsönöz a pálinkának.
A Szeremley Borház kiváló minőségű pinot noir törkölyéből az olasz grappa főzés technológiáját alkalmazva desztillálták. Az olaszok tornyos főzéssel készítik 8 tányéron, a lepárló 6 tányéron főzi. A kellemetlen aromákat ezzel az eljárással ki tudják szűrni, így lágyítják a pálinkát.
Ginato Pinot Grigio Gin Szicíliai citrus + Szürkebarát szőlő 0,7 43% Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Tiszta, tükrös megjelenés és fajtajelleges illat. Ilyen a Balatoni Szürkebarát. Ez már nem a régi idő k mozija! Telt karakter, hosszú lecsengés és krémes textúra. Ideális harmadik egy romantikus balatoni naplementéhez vagy fű szeres keleti stílusú ételekhez.
Minden tanult tudásomat sikerült beleadni ebbe a borba. Fele tételt 500L -es hordóban erjesztettem és érleltem, másik felét reduktívan készítettem. Citrusos lendületes kory, elegancia. Ásványos hosszú lecsengés jellemzi ezt a nagy badacsonyi bort. A halételek nélkülözhetetlen párja. (Váli Péter)
A világ egyik legismertebb és legelegánsabb szőlőfajtájának varázsa a Badacsonyi borvidék egyedi mikroklímájával és gazdag ásványi talajával párosulva egy igazán különleges és megismételhetetlen karakterű vörösbort hozott létre. A bor könnyed, mégis komplex, és illat- és ízvilága friss piros bogyós gyümölcsök, érettebb gyümölcsök, fehér csokoládé, édesfűszerek, fehér csiperkegomba és egy leheletnyi avar jegyeit ötvözi. Selymes tanninokkal rendelkezik, és burgundi stílusban készült, ami még elegánsabbá tes
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont *****(2024. szeptember) Mit jelent ez a pontszám?Ez a bor egy utazás a Badacsonyi borvidék szívébe. Az Ágyús-dűlő vulkanikus talaján termett szőlőből készült, amelyet 12 napig héjon erjesztettek, majd fekete amforákban érleltek két évig. Az eredmény egy sokrétű, harmonikus bor, amelyben az érett citrusok, birsalma, dohánylevél és szantálfa köszön vissza. Savai elegánsak, selymesek, lecsengése pedig hosszan tartó és gazdag.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2023 jún.) Mit jelent ez a pontszám?"Pár éve megálmodtuk, hogy egyszer lesz pezsgőnk. A tartályos erjesztésű pezsgőkészítés igazi mérnöki kihívás: a precizitás és az alkotás találkozása. Borászunk, Zsófi fáradhatatlanul kutatott, kóstolt, kísérletezett, és rendszeresen látogatott el tanulmányi utakra a prosecco szülőhazájába és az álom lassan valóra vált: pezsgőink már palackozva várják, hogy te is megkóstold őket!" - Laposa BirtokA 2022-es évjáratban a f