A pincészet legendás franc válogatásának legújabb darabja. Fűszeres, erdei gyümölcsös, picit pörköltes illatok, nagyon szép és markáns hordóhasználat. Nem túlzó az illat, a korty vastag. Komplex, idővel nyílnak a bor rétegei: kávé és csoki, igazi szuper cabernet franc!
Érett, ereje teljében mutatkozó bor már az illatában is. Elegánsan indul, nem mutat mindent elsőre, fokozatosan érezteti az erejét, a tartalmasságát. Kortyban is vastag, masszív, kissé édeskés tanninokkal, sok fekete szederrel, áfonyával, némi alkoholos édességgel a korty végén. Masszív, mégis harmóniát mutató bor.Berliner Wine Trophy 2023: Aranyérem
Villány legfontosabb fajtájává a Cabernet Franc vált. A Vylyan pincészet Franc borai rengeteg díjat gyűjtöttek be az elmúlt évtizedekben és mindig kitűnnek fantasztikus ár/érték arányukkal. Ez a boruk lendületes, komplex, jó tartású, melyben friss gyümölcsösség, és nagy test jól megfér egymás mellett.
Likőrös, fűszeres bor, sok borókabogyó és fahéj: meg karácsonyi fűszerek. A hordónak még mindig kell egy kis idő, addig örüljünk a cseresznyés utóíznek, az eperdzsemes, dohányos, édes tanninoknak.
Az új PétNat borunk a 2022-es évjáratból ismét egy Blanc De Franc, azaz egy fehér Cabernet Franc.Cabernet Franc szőlőnket Pét Nat-nak szánva kézzel szüreteltük és tartályban spontán erjesztettük a préselés nélkül készült bort (Free Run), amíg körülbelül 17 g cukor maradt benne. Majd habzóboros palackokba töltöttük, ahol adalék nélkül, csak a természetes élesztőivel erjedt tovább. Az igazság pillanata a palack bontás, amikor a poharunkba kerül, bizony jókedvre derít.Rózsaszín-narancs szín, élesztős és gyüm
Érett málna, feketeribizli, lekvár: majd nyílnak fel a különböző rétegek, kakaó, dohány. Fűszeres, fajtajelleges, friss francnak tűnik. Aztán kortyban rumos-csoki és még cékla is. Szép franc!
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 85 pont ****(2019 szept.) Mit jelent ez a pontszám?
A pince zászlós bora, mely egy bordeaux-i típusú házasítás: Cabernet Sauvignon (60%), Cabernet Franc (30%) és Merlot (10%). 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban, majd a hordós érlelést követően legalább 1 évig palackban fejlődik. Mély, sötét intenzitású, bíborba hajló sötétvörös színárnyalat jellemzi. Bársonyos, nagy testű bor, illatában érett cseresznye, dohány érezhető, ízében a túlérett gyümölcsök mellett a csokoládé és a vanília jelenik meg. (Bock Pincészet)Berliner Wein Trophy 2025: Aranyérem
A hordós érlelés aromái ölelik körül a poharat, finom vanília-nuanszokkal kiegészülve. A kortyban is visszaköszön egy kellemesen intenzív fás ízvilág, amit kiegészítenek a bogyós gyümölcsök és élénk multivitaminos jegyek, melyek mind hozzájárulnak a Franc komplexitásához. Igazából a subtilis égetett jegyek a finom fűszerezést adják a borhoz, míg az egyedülálló gyümölcsösség egyensúlyban tartja az összképet.
Két meghatározó francia borvidék, a bordeaux-i (Merlot , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) és a burgundi (Pinot Noir) fő fajtái kerültek házasításra ebben a borban. 24 hónapig új és használt barrique hordókban érlelődik. Sötét intenzitású, gránátba hajló bíborvörös szín jellemzi, illatában, ízében édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, csokoládés, vaníliás aromák érezhetőek.(Bock Pincészet)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ****(2022 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Jammertal dűlőről származó szőlő, másodtöltésű barrique hordóban érlelve. Testes komplex bor. Hosszú íze, kortyának elnyújtott lecsengése magában is élmény. Élénk gyümölcsössége, egy füstös kissé vaníliás ízbe vezet át, aminek a hordó egy plusz mélységet is ad. Marhahúsokhoz, fűszeres ragukhoz kiváló párosítás. Vastag, sűrű, férfias bor.Franc du Monde: Champion díj
Kézzel szüretelt kékfrankos és cabernet franc házasítása. Egy hónapos spontán nyitott kádas erjedést és természetes almasavbomlást követően húsz hónapig érlelték használt magyar és francia hordóban. Házasítás után kén nélkül, szűrés és derítés nélkül palackozták. Meggy és fűszerek, meglepően kiegyensúlyozott, meleg tónusok, amit megőriz a korty lecsengésében is. Értékén messze túlmutató házasítás.
Száraz, testes, finom barrique érlelésű és gyümölcsös fajtabor. Tökéletesen érett vagy késői szüretelésű szőlőből készült. 300 literes barrique hordóban érlelt, majd acéltartályban tárolt, ízében meggy és dohány fedezhető fel.
Egy rendkívül izgalmas és lendületes bor, a kiváló adottságú, bátaszéki Szenta-hegyről. Illatában és ízvilágában is az erdei gyümölcsök, legfőképp az áfonya a legmeghatározóbb. Telt és gazdag, érett taninokkal és finom fahordós jegyekkel. Összesen 4.327 palack készült.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont ****(2024 ápr.) Mit jelent ez a pontszám?Gazdag illat, fekete bogyós gyümölcsökkel, eperdzsemmel, szegfűszeggel és egy csipetnyi vaníliával. Az illathoz hasonlóan az ízében is rengeteg gyümölcs bontakozik ki, itt különösen a ribizli dominál, ami egy erőteljes karaktert is ad a bornak. Jó struktúrájú, széles korttyal és hosszú lecsengéssel. Közepes testű, kiegyensúlyozott bor.
A Vesztergombi Pince zászlós bora, klasszikus bordói házasítás. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot egyenlő arányú házasítása. Kizárólag kiemelkedően jó években készítik. Ehhez mindenképpen ragaszkodnak, ha sokszor fájdalmasan hosszú évek maradnak is így ki. Ragaszkodnak a magas és állandó minőséghez. A bor 22-24 hónapig érlelődik barrique hordókban.