Mélybordó szín. Gyümölcsös illat, kis paprikássággal. Ízben jól eltalált arányok, konyak, lekvár, áfonya, amihez gyönyörű fűszeresség társul.
Villány legfontosabb fajtájává a Cabernet Franc vált. A Vylyan pincészet Franc borai rengeteg díjat gyűjtöttek be az elmúlt évtizedekben és mindig kitűnnek fantasztikus ár/érték arányukkal. Ez a boruk lendületes, komplex, jó tartású, melyben friss gyümölcsösség, és nagy test jól megfér egymás mellett.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 86 pont **** (2022 jan.) Mit jelent ez a pontszám?A mohácsi, s főleg az Eberhardt vörösöket márcsak azért is szeretjük, mert bőven kimagaslóak ár-érték arány tekintetében. Fűszeres, komplex illat, gyümölcsökkel, ízben meggyes, likőrős, jó egyensúly, kakaó. Most kell bontani!
A pincészet legendás franc válogatásának legújabb darabja. Fűszeres, erdei gyümölcsös, picit pörköltes illatok, nagyon szép és markáns hordóhasználat. Nem túlzó az illat, a korty vastag. Komplex, idővel nyílnak a bor rétegei: kávé és csoki, igazi szuper cabernet franc!
Száraz, testes, finom barrique érlelésű és gyümölcsös fajtabor. Tökéletesen érett vagy késői szüretelésű szőlőből készült. 300 literes barrique hordóban érlelt, majd acéltartályban tárolt, ízében meggy és dohány fedezhető fel.
Egy rendkívül izgalmas és lendületes bor, a kiváló adottságú, bátaszéki Szenta-hegyről. Illatában és ízvilágában is az erdei gyümölcsök, legfőképp az áfonya a legmeghatározóbb. Telt és gazdag, érett taninokkal és finom fahordós jegyekkel. Összesen 4.327 palack készült.
Mészáros Borház Classic Selection néven futó, tavaly megújult sorozata, ami a belépő kategória a pincészetnél. Az alapanyag jó, viszont nem a fajta legmélyebb tulajdonságait akarja előhozni, hanem egy kedves, selymes, gyümölcsös, könnyen szerethető Cabernet Franc volt a cél.
Könnyed, classicus Cabernet Franc, Ruppertéknél ilyen még nem készült. Igazi gyümis, ivós, könnyed tétel. Hordó nélkül, csak tartályban készült így egy igazi kis feketeribizlilé lett. Kristálytiszta illat és íz, semmi tanninérzet.
Az új PétNat borunk a 2022-es évjáratból ismét egy Blanc De Franc, azaz egy fehér Cabernet Franc.Cabernet Franc szőlőnket Pét Nat-nak szánva kézzel szüreteltük és tartályban spontán erjesztettük a préselés nélkül készült bort (Free Run), amíg körülbelül 17 g cukor maradt benne. Majd habzóboros palackokba töltöttük, ahol adalék nélkül, csak a természetes élesztőivel erjedt tovább. Az igazság pillanata a palack bontás, amikor a poharunkba kerül, bizony jókedvre derít.Rózsaszín-narancs szín, élesztős és gyüm
Két meghatározó francia borvidék, a bordeaux-i (Merlot , Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) és a burgundi (Pinot Noir) fő fajtái kerültek házasításra ebben a borban. 24 hónapig új és használt barrique hordókban érlelődik. Sötét intenzitású, gránátba hajló bíborvörös szín jellemzi, illatában, ízében édes fűszerek, túlérett gyümölcsök, csokoládés, vaníliás aromák érezhetőek.(Bock Pincészet)
Eredetileg két évtizede, ez a bor csak exportra készült, de már korán kedveltté vált a Tiffán rajongók körében. Azóta klasszikussá vált és az idő bizonyította, hogy a Cabernet Sauvignon és Franc Villányban fantasztikus bort ad.. Testes, jól struktúrált bor. Az intenzív, feketebogyós gyümölcsösség mellett, már remekül érződnek a palackérlelés aromái is.
Érett málna, feketeribizli, lekvár: majd nyílnak fel a különböző rétegek, kakaó, dohány. Fűszeres, fajtajelleges, friss francnak tűnik. Aztán kortyban rumos-csoki és még cékla is. Szép franc!
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ****(2022 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Jammertal dűlőről származó szőlő, másodtöltésű barrique hordóban érlelve. Testes komplex bor. Hosszú íze, kortyának elnyújtott lecsengése magában is élmény. Élénk gyümölcsössége, egy füstös kissé vaníliás ízbe vezet át, aminek a hordó egy plusz mélységet is ad. Marhahúsokhoz, fűszeres ragukhoz kiváló párosítás. Vastag, sűrű, férfias bor.Franc du Monde: Champion díj
Egy korrekt kis franc. Illata meglepően fűszeres, érett, de kortyban már inkább a könnyedségé, a savaké a szerep. Jó ivású bisztrós stílus, minimális, elegáns kesernyével, egy borsort indító vörösnek kifejezetten ajánljuk.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2024 nov.) Mit jelent ez a pontszám?Pontosan olyan, mint amilyennek színe sugallja: epres-szamócás, friss, roppanós málnás, igazán élő illat, kortyban jó savak, szép gyümölcs, talán pár gramm maradékcukor, ami behízelgővé teszi. Arányos, éles savak, fröccsözéshez szuper.
Egy igazi szekszárdi bikavér. Kékfrankos, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syrah, kadarka fajták házasításából született kifogástalan tétel. Kerek, gyümölcsös, lekváros jegyekkel, gazdag fűszerességgel. Nem túlzó, érett tanninokkal.