A természetes borkősavat tartalmazó sütőpor nem tartalmaz foszfátokat, amelyek a szervezetünkre kedvezőtlen hatást gyakorolhatnak (pl. kivonják a vitaminokat, ásványi anyagokat) és kukoricakeményítőt sem használtunk. Kiadósabb a felhasználása, kevesebb is elegendő a megszokott sütőporhoz képest, hiszen csak annyi tápióka keményítőt adtunk hozzá, mely az aktív hatóanyagokat egyenletesen elegyíti.
A Paleolit Éléskamra sütőpor gondosan összeállított arányainak köszönhetően nincs szúrós szódabikarbóna íze, a vele készült sós vagy édes pékáruból nem érződik ki az íze.
Felhasználási javaslat: a csomagoláson lévő muffin a Csodacsokis bögrés sütiből készült a rajta lévő recept szerint kikeverve. További 2 g Éléskamra sütőpor adagolásával. 4 muffin formában adagold a masszát és süsd 180 fokon30percig. Tápióka keményítővel és természtes borkósavval készült sütőpor. Mely alkalmas mindenféle liszt térfogatának növelésére. Javasolt mennyiség: 100 g paleo liszthez egy csapott mokkáskanál sütőpor adagolása (kb. 2-3 g).
A sütőport 1 evőkanál citromlével érdemes kipezsegtetni.
Összetevők: savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő
Származási hely: EU
Összetevők: savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó. Saját, garantáltan gluténmentes műhelyünkben csomagolva.
Lecker's bio borkő sütőpor (foszfátmentes) 4x21 g 84 g Foszfátmentes Bio sütőpor - sütésnél 500g liszthez elegendő Összetevők ellenőrzött biogazdálkodásból: kukoricakeményítő, savanyító: természetes borkő (24,7% monokáliumtartrat), kelesztő: nátron (nátriumhidrogén-karbonát)
Felhasználási javaslat: tápióka keményítővel és természtes borkósavval készült sütőpor. Mely alkalmas mindenféle liszt térfogatának növelésére. Javasolt mennyiség: 100 g paleo liszthez egy csapott mokkáskanál sütőpor adagolása (kb. 2-3 g). A sütőport 1 evőkanál citromlével érdemes kipezsegtetni. Összetevők: savanyúságot szabályozó anyag: borkősav, térfogatnövelő szer: nátrium-hidrogén-karbonát, tápióka keményítő Szezámmagot és dióféléket felhasználó üzemben készült. Száraz, hűvös helyen tartandó.
Összetevők: tápióka keményítő, almapüré, cirokliszt, rizsliszt, sűrítő (guar gumi), rizsszirup (29%), kókuszolaj, fahéj (2%), foszfátmentes sütőpor Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1473kJ / 342 kcal, zsír: 6,2g - amelyből telített zsírsavak: 5,1g, szénhidrát: 77g - amelyből cukrok: 22,6g, rost: 0g, fehérje: 2,6g, só: 0,1g
Összetevők: tápióka keményítő, almapüré, cirokliszt, rizsliszt, sűrítőanyag (guar gumi), rizsszirup (29%), kókuszolaj, karob por (3%), foszfátmentes sütőpor, gyömbér, aroma Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1473kJ / 352 kcal, zsír: 6,2g - amelyből telített zsírsavak: 5,1g, szénhidrát: 77g - amelyből cukrok: 22,6g, rost: 0g, fehérje: 2,6g, só: 0,01g
Összetevők: tápióka keményítő, almapüré, cirokliszt, rizsliszt, sűrítő anyag (guar gumi), rizsszirup (29%), GHI vaj (tisztított vaj), foszfátmentes sütőpor, vanília, aroma Átlagos tápérték 100g termékben: Energia: 1481 kJ / 354 kcal, zsír: 6,5g - amelyből telített zsírsavak: 3,5g, szénhidrát: 77g - amelyből cukrok: 22,6g, rost: 0g, fehérje: 2,6g, só: 0,01g
Mit érdemes tudni róla? Paleo Vegán Gluténmentes Cukormentes Gabonamentes Tejmentes Hozzáadott cukrot nem tartalmaz Kukoricamentes Szójamentes Rostban gazdag 30%-kal csökkentett szénhidráttartalom* Mellékízmentes IR-barát termék Könnyen és gyorsan elkészíthető Magyar, kézműves termék *A magas keményítő tartalmú általános gluténmentes lisztekhez képest kb. 30%-kal csökkentett szénhidrát tartalmú termék. Mit készíthetünk belőle? Egy nagy, 32 cm-es családi pizza elk
Szafi Reform Tápióka keményítő (gluténmentes) 500 g Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1491 kJ (351 kcal) Zsír: 0,1 g - amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát: 87 g - amel
A tápiókaliszt / tápióka keményítő tulajdonságai A tápióka liszt egy keményítő, amit a manióka nevű növény gyökeréből egy különleges eljárással vonnak ki. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el a tápióka keményítő, mellyel helyettesíthető a hagyományos liszt is. A tápiókaliszt / tápióka keményítő felhasználása A tápiókaliszt vagy keményítő tökéletesen beilleszthető a gluténérzékenyek étrendjébe és a különböző diétákba. A vele készített ételek ropogós
A tápióka keményítő használatát leginkább süteményekhez – édesekhez és sósakhoz egyaránt – ajánljuk, hiszen maglisztekhez keverve kitűnő állagú kenyerek készíthetők belőle. Gluténmentes alapanyag.
Mit érdemes tudni róla? Vegán Paleo Keto Cukormentes Sűrítőanyag Sem színét, sem pedig az ízért nem változtatja meg az ételnek Összetevők: 100% tápióka keményítő Származási hely: Magyarország
Szafi Reform Sütőpor (gluténmentes) 100gGluténmentes, kukoricamentes, foszfátmentes paleo sütőpor. A hagyományos sütőpor kiváltására is alkalmas! Összetevők: tápiókakeményítő, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát /szódabikarbóna/), savanyúságot szabályozó anyag (kálium-tartarát), nyílgyökérliszt, bambuszrost Átlagos tápérték 100g sütőporban Energia: 779 kJ / 183 kcal
Átlagos tápérték 100 g termékben Energia 1491 kJ (351 kcal) Zsír: 0,1 g - amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát: 87 g - amelyből cukrok 0 g Rost 0 g Fehérje
Tápiókás rizstésztaA tápiókás rizstészta gluténmentes és vegán, a rizstésztát leginkább Ázsiában használják. Kiváló spagetti helyettesítő. A tápiókás rizstészta előnyei A tápiókás rizstésztát a vegán, gluténmentes konyhában is felhasználhatjuk. Mivel hosszú tészta, így spagettit is készíthetünk vele. Három összetevőből áll: riszliszt, tápióka keményítő víz. Lisztérzékenyek is fogyaszthatják. A TÁPIÓKÁS RIZSTÉSZTA ELŐNYEI • Gluténmentes • Rizsliszt és tápióka keményítő keveréke
Tápióka tészta A tápióka tészta Ázsiában használatos tészta. Átlátszó, rugalmas állagú a Vietnami konyha előszeretettel alkalmazza. A Paleo étrendet követőknek kiváló spagetti helyettesítő. Ha wokkozott ételekben használjuk, magába szívja a szószt, tehát több levet kell használni, ha olajban sütjük, nem szív magába sok olajat. Felhasználási javaslat: használjuk levesekbe vagy tésztákba, zöldségekkel, wokkozott ételekben. 160-180 C fokra hevített olajban ropogósra sütve szinte bármihez illik