Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2022 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Különleges bor a szlovénoknak. A legendák szerint, amikor Napóleon a vidéken járt, a következőt mondta, miután megkóstoltatták velük a helyiek a furmintjukat: "C'est 'bon" (Ez jó). A mi furmintunk a szlovénok “šipon”-ja. És legalább annyi hasonlóságot mutat, amennyi különbözősséggel és különlegességgel megörvendeztet.Az ásványos illatok helyett inkább egy barackos, kajszis, virágos vonalat kell elképzelni. A kortyban könnyed, mégis élénk savas, lendületes bort kóstolhatunk, mely nem a tipikus furmint, de magán hordozza a fajta jellegzetes vonásait. Akár szódával is!
Különleges bor a szlovénoknak. A legendák szerint, amikor Napóleon a vidéken járt, a következőt mondta, miután megkóstoltatták velük a helyiek a furmintjukat: "C'est 'bon" (Ez jó). A mi furmintunk a szlovénok “šipon”-ja. És legalább annyi hasonlóságot mutat, amennyi különbözősséggel és különlegességgel megörvendeztet.Testes bor, kifinomult illattal, fajtajelleges és összetett ízvilággal. Fehér virágok, gyógynövényes jegyek, citrusfélék és fűszerek aromái keverednek illatában. A korty egyszerre sugároz fri
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 92 pont *****(2022 okt.) Mit jelent ez a pontszám?Izgalmas, fűszeres, olajos, krémes és telt, jó savakkal. Mégis, a tartalom mellett meglepően fiatalos, lágy és vibrál, dél gyümölcsök hullámaival bombázza az érzékeinket.
Nagyon szép hordóhasználat! 500l-es hordókban érett, héjon áztatott pinot grigio, ezért narancssárgás a bor színe is. Hűvös illatában fellelhető a sárgadinnye, a korty rendkívül krémes, olajos, magas beltartalommal. A korty végét egy elegáns kesernye zárja.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2023 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Egy kellemes és élénk szlovén pezsgő, melynek barackos illata és apró buborékjai azonnal elcsábítottak minket. Nagy savakkal és kis elegáns kesernyével a korty végén, a már illatból megismert, barackos lecsengéssel együtt nagyon szép az ív. Szépen nyílik a pohárban, érdemes neki egy kis időt adni, nem fogod megbánni.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2024 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Ismét bizonyít a Puklavec család, hogy a Jeruzalem Ormož borvidék rendkívül szép és erőteljes, reduktív sauvignon blanc-t tud adni. Az új évjáratban is a fajtajelleges illatra figyeltünk fel először, szinte kirobban a pohárból, annyira egres, sok frissen vágott fűvel, almával és citrusokkal: na meg persze a bodzavirág sem maradhat el. Karakteres savak mögött az illatból megismert jegyek szépen váltják egymást, egy ho
Könnyen szerethető muskotályos jegyek - illatos, üde, friss. Akár magában, akár fröccsben is élvezetet nyújthat. Simulékony savak, a korty is kellemesen lágy. Egy könnyű félédes Szlovéniából.
Izgalmas pezsgő, rendkívül piacos. Rengeteg érett gyümölcs árad az illatából, a sauvignon blanc-os jegyek letagathatatlanok, mind illatban mind ízben. Egyenes, korrekt, a top proseccok stílusa jutott rólunk az eszünkbe. A cukor egyértelműen jelentős szereplő a pezsgőben, de nem vesz el semmit az élvezeti faktorból.
Inkább frissebb, citrusosabb rajnai rizling, ahogy a szlovének szeretik: nem annyira a petrolosságon van a hangsúly, és a korty végét maradékcukor édesíti meg. De mintha még kívánná is a bor, erős és telt ízben, feszes savakkal, szép és érett körtével.
Az arany címke ne tévesszen meg senkit, ez nem egy túlérett, "öreges" pezsgő, hanem sokkal inkább könnyű buborékokkal és megállíthatatlan energiával büszkélkedhet. A pohárban azonnal jönnek a citrusok, kis forgatás után mogyoróval és sárga gyümölcsökkel egészül ki az összkép. De amiben a legjobb ez a pezsgő, az egy pillanat felemelése: különleges vacsora vagy egy fontos esemény kezdetét egész nyugodtan rábízhatjuk.
Egy elegáns Hárslevelű – Furmint házasítás a Mondoha hegyre felfutó Messzelátó dűlőnkből! Több mimt egy év hordós érlelés után palackoztuk további pincei érleléshez. Az 50% hárslevelű izgalmas illatokkal és ízjegyekkel, míg az 50% furmint a klasszikus tokaji furmint struktúrával remek összetételét adja a száraz tokaji bor különlegességnek!
Boglyos-dűlőben termett szőlőből készült organikus műveléssel. Illatára a tokaji Furmint tiszta és elegáns fajtajegyei jellemzőek. Ízében a piroxén-andezit alapkőzetnek köszönhetően szép ásványosság és hosszúság jelentkezik.Természetes egyedi egyensúlyú bor, különleges termőhelyi karakterrel.
Illatában a gyümölcs és a fahordós erjesztés és érlelés jegyei jelennek meg kis fűszerességgel. Ízére különleges egyensúly jellemző. Krémes test szép ásványossággal és finom szerkezetű savakkal és tanninnal. Gazdag, nagy bor hosszú utóízzel.
Több mint tíz éve, hogy a pálinkafőzde forradalmat robbantott az "Irsai Olivér szőlőpálinkájukkal". Meggyőződésük, hogy a Tokaji borvidékről származó furmint szőlőből általuk készített "Márton és lányai furmint szőlőpálinka" hasonló sikerek várományosa. Nem véletlenül, hiszen az Irsai ugyanúgy magyar szőlő mint a furmint. Pálinka is, furmint is. Vagyis Hungarikum a négyzeten.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 90 pont ***** (2024 dec.) Mit jelent ez a pontszám?Zöldes, szalmasárga árnyalatú bor. Intenzív körte- és őszibarackillatát tökéletesen kiegészítik a friss citrusos savak, a hordós fűszerek és a Tokaji borvidékre jellemző sós ásványosság. Elegáns és harmonikus bor, lendületes savakkal, kiváló egyensúllyal és hosszan tartó lecsengéssel. 60%-ban acéltartályban, 40%-ban hordóban érlelve.
Intenzív barack, kajszi és tea illatban. Érett, elegáns, krémes textúra. Selymes korty, lekerekedett savak. Nagyon szépen elkészített, a borvidék legszebb arcát mutató furmint.