Ez a kávé a Korofeigu szövetkezettől származik, amely jelenleg 97 kis termelőt fog össze, akik bio kávé termesztésével foglalkoznak. Ültetvényeik összesen 112 hektáron terülnek el a Bena Bena-völgyben, Goroka és Henganofi között. A hegyvidéki környezet és a termékeny agyagos talaj kedvez a kávé és más gyümölcsfák termesztésének, amelyek természetes árnyékot biztosítanak a kávécserjék számára.
1945 elején, a második világháború lezárásának idején, az adminisztráció négy földterületet jelölt ki a Korofeigu térségében kávétermesztés céljából. Tizenhárom helyi fiatalt választottak ki, akiket egy újonnan megnyitott iskolába küldtek, hogy kávétermesztési ismereteket sajátítsanak el. A következő évben kormányzati tisztviselők járták az Eastern Highlands régiót, hogy földterületeket jelöljenek ki, és arra ösztönözzék a gazdákat, hogy kezdjenek kávétermesztésbe, miközben tovább képezték a fiatalokat. Az őslakosok első reakciója az érdektelenség volt; időpocsékolásnak tartották a hároméves várakozást az első szüretre. Bár néhány földterületet elhanyagoltak, egyiket sem számolták fel, így a kávétermesztés elindulhatott a régióban.
Mára a Korofeigu térségében a kávétermesztés Papua Új-Guinea egyik legfontosabb jövedelemforrásává vált, és a lakosság egyharmada ebből él.
Ízjegyek: földimogyoró, datolya, tejkaramella
Származási ország: Papua Új-Guinea
Helyszín: Bena
Termelő: Korofeigu szövetkezet
Fajta: Arusha
Feldolgozás: mosott
Tengerszint feletti magasság: 1400–1900 méter
Pontszám: 87
A filter kávé kedvelőknek ajánljuk ezt a két kávét. Két különböző terület két különböző ízvizlága fedezhető fel ezeknél a kávéknál. Ajánlott eszköz: V60 / French Press / Aearo Press Afrika és Dél Amerika keveredése két csomagban
Ez a kávé négy ország - Brazília (Cerrado), Costa Rica (Terrazu Don Roberto), Guatemala (SHB) és Kolumbia (Supremo) - gondosan válogatott Arabica szemeiből készült blend. A kávé arányait úgy állították össze, hogy tökéletes egyensúlyt teremtsen, miközben tejjel is kiváló harmóniát alkot. A Java-nak ez az egyetlen sötét pörkölésű eszpresszója, amelyben az étcsokoládé, a karamell és a dió kesernyés jegyei intenzíven érvényesülnek. Ízjegyek: szeder, karamell, dió, étcsokoládé Származási ország: Brazíl
Ez az eszpresszó igazi gyümölcsös élményt kínál, amelyben az erdei bogyós gyümölcsök és szeder csábító ízei és aromái találkoznak a tejcsokoládé édességével. A kakaó és az Assam tea jegyei harmonikus egyensúlyt teremtenek, igazi ízorgiát varázsolva a csészébe! Tejjel elkészítve azonban a Sweet Kick egészen más arcát mutatja. Az eszpresszó gyümölcsösségének robbanását egy tökéletesen kiegyensúlyozott, krémes és szinte desszertszerűen édes tejkávé váltja fel. Bármely napszakban és hangulatban ideális válasz
A Rwanda Isaro egy különleges filterkávé, amely rendkívül összetett és aromás karakterrel rendelkezik. Természetes feldolgozásának köszönhetően telt, selymes textúrájú, ízében pedig a lédús bogyós gyümölcsök és a feketeszeder dominálnak. A bergamott friss illata és a fekete tea kifinomult utóíze tökéletes egyensúlyt teremt, miközben a tejcsokoládé lágy édessége kerekíti le az összhatást. A Nova Coffee farm Ngoma régióban, Kelet-Ruandában található, ahol a Bourbon variánst 1800–1900 méteres tengerszint
Ez a kávé gondosan válogatott Arabica szemek keveréke, amelyek Brazília Cerrado régiójából és India Malabar területéről származnak. A 007 Old School Blend azoknak készült, akik a klasszikus eszpresszó ízvilágát részesítik előnyben, alacsony savassággal. Kiválóan illik tejjel, amely kiemeli az eszpresszó édességét és diós jegyeit. Arabica kávéként lágyabb ízvilágú, édesebb tónusokkal és alacsonyabb koffeintartalommal rendelkezik. Ízjegyek: lila szilva, dió, pörkölt mandula Származási ország: Brazíli
A Brazil Cerrado egy gondosan válogatott arabica blend a híres Cerrado Mineiro régióból. Az itt termesztett kávéfajták – Mundo Novo, Yellow Catuai és Red Catuai – tökéletesen tükrözik a vidék jellegzetes karakterét. Az ízvilágban az érett cseresznye édessége, a vörös grapefruit friss savai és az étcsokoládé mély, telt jegyei egyensúlyozzák egymást. A Cerrado Mineiro Brazília egyik legismertebb kávérégiója, ahol az ideális klíma és a termékeny, vörös színű „terra roxa” talaj kedvez a kávétermesztésnek
A La Laja egy dél-mexikói kávévállalkozás, amely kis termelőkkel működik együtt. Jelenleg három malmot működtet három különböző régióban: Puebla, Veracruz és Chiapas. A La Laja rendelkezik Rainforest Alliance, UTZ és 4C tanúsítvánnyal, amelyek a fenntartható kávéellátási lánc és a termelők életszínvonalának javítását célozzák. A cég számos társadalmi és gazdasági programot indított, például palántanevelést, amelyeket a termelőknek biztosítanak, továbbá képzéseket, hiteleket és lehetőségeket kínálnak a káv
A Bella Vista farmról származó Guatemala Bella Vista egy édes, karakteres kávé, amely honey feldolgozásának köszönhetően gazdag és telt ízvilágot kínál. A tételt Arcenio Castillo, a farm tulajdonosa termeli, aki a családi hagyományokat követve elkötelezett a kiváló minőségű kávé előállítása iránt. Az ízjegyek között a szárított vörösáfonya édes jegyei és a lédús narancs friss savai jelennek meg, amelyeket a kamilla finom aromája és a nádcukor édessége egészít ki. Filterként és eszpresszóként egyaránt külö
Megérkezett az Unicum Barista - Bányai Component szemes kávé, az Unicum és Bányai Speciality Coffee Concept legújabb terméke. A közkedvelt Unicum Barista ital kávé ízét adó "fűszer kávét" már az ital gyártásának a kezdeteitől a Bányai Speciality Coffee Concept biztosította. Ezt a közepesen pörkölt Honey feldolgozású kávét csomagoltuk most be és tettük elérhetővé a számotokra. Ez tehát nem egy Unicum Barista ízű kávé, hanem a kávé, amitől az Unicum Barista a kávé ízét kapja. Espresso italként ajánjuk elkés
A Csokis Kuglófról nyugodtan kijelenthetjük, hogy a Bányai Specialty Coffee Concept klasszikusa és egyben az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb kávéja. A farmon termett Caturra és Catuai variánsok ravasz keveréke, tradicionális Honey feldogozással készült. A pörkölés során leheletnyivel tovább pörköljük a babokat, hogy a frissen sült étcsokis kuglóf íze hozza vissza az elveszett gyermekkor legszebb emlékeit.
Costa Coffee Columbian Nespresso kávékapszula 10 db Costa Coffee Columbian Nespresso kávékapszula Gazdag, telt ízű, 100% arabica kolumbiai kávéval töltött Nespresso kávékapszulák. Karamellás aroma, mézes- narancsos ízjegyekkel, melyek leginkább esperssoként fogyasztva dominálnak. Ajánljuk kávéimádóknak, kávéínyenceknek és mindenkinek, aki szeretne valami finom újdonságot kipróbálni!
Az Umoja Wetu egy közepesen pörkölt (omniroast) kávé, így bármilyen elkészítési módhoz ideális. Tökéletes választás gyors pour-over vagy batch brew módszerhez, de kávéfőzőben elkészítve is új arcát mutatja. Az Umoja kiegyensúlyozott és lágy ízvilágú, a mosott feldolgozásnak köszönhetően tiszta és gyümölcsös aromákkal. Az ízprofilban a cseresznye gyümölcsösségét a tejcsokoládé édessége és az Assam tea kellemes savassága teszi harmonikussá. A kávé története a Kongói Demokratikus Köztársaságban viharos mú
MARLEY COFFEE - One Love A Rohan Marley által alapított Marley Coffee eredete a jamaicai ültetvényekre nyúlik vissza, ahol a legendás zenész, Bob Marley megtanulta a természet és az emberi lét iránti mély tiszteletet, amely később az élete iránytűjévé vált. Örökségét globális értékteremtő erőként vitte tovább családja, amely minden egyes csésze Marley kávéban megmutatkozik. A One Love a Marley Coffee klasszikus, közepes pörkölésű keveréke, tele virágos ízjegyekkel, valamint áfonyás, kakaós és fűszeres j
MARLEY COFFEE - One Love A Rohan Marley által alapított Marley Coffee eredete a jamaicai ültetvényekre nyúlik vissza, ahol a legendás zenész, Bob Marley megtanulta a természet és az emberi lét iránti mély tiszteletet, amely később az élete iránytűjévé vált. Örökségét globális értékteremtő erőként vitte tovább családja, amely minden egyes csésze Marley kávéban megmutatkozik. A One Love a Marley Coffee klasszikus, közepes pörkölésű keveréke, tele virágos ízjegyekkel, valamint áfonyás, kakaós és fűszeres j
Costa Coffee Bright Latin Bled Nespresso kávékapszula 10 db Costa Coffee Bright Latin Bled Nespresso kávékapszula 100% arabica kávékeverék a legfinomabb dél- amerikai kávékból. Testes, telt ízű kávé édeskés, gyümölcsös ízjegyekkel. Valódi kényeztetés akár espressoként, akár tejjel fogyasztva.