Rózsás illat, kis ibolya, na meg érett cseresznye. Jól iható, kerek korty, tudatosan összeállított remek bisztróbor. Már most nyugodtan bontsuk, de még az sem árt neki, ha pihentetni akarjuk, a sav és a tannin alakítani fogja még az összhatást.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2024 márc.) Mit jelent ez a pontszám? A Ruppert borsor egy Nyúl nélkül? Elképzelhetetlen. Évek óta kedves Kárpát-medencei fajtánk, az olaszrizling az alapja, ehhez házasítjuk az évjáratnak megfelelően a többi szőlőt. Most éppen királyleánykát és chardonnay-t. Komplex bor: komolyság, feszesség, gerinc az olaszból, játékosság, illatosság a királyleánykából és test a chardonnayból. Kizárólag tartályban erjedt és érett finomseprőn. A Kandúr fehér párja, mind
A Ruppert-borsor Nyúl tétele nélkül elképzelhetetlen. A bor gerincét hosszú évek óta a Kárpát‑medencei klasszikus, az olaszrizling adja, ehhez az adott évjárat karakteréhez igazítva társítják a többi fajtát – most éppen királyleánykát és chardonnay‑t. Az eredmény egy sokrétegű bor: az olaszrizling biztosítja a komolyságot és feszességet, a királyleányka hozza a játékos, illatos jegyeket, a chardonnay pedig a telt testet. Csak tartályban erjedt, majd finomseprőn érlelődött. A Kandúr fehér párja – mindkettő
Könnyed, classicus Cabernet Franc, Ruppertéknél ilyen még nem készült. Igazi gyümis, ivós, könnyed tétel. Hordó nélkül, csak tartályban készült így egy igazi kis feketeribizlilé lett. Kristálytiszta illat és íz, semmi tanninérzet.
Az volt az álmunk, hogy legyen a Kandúrnak egy nagytestvére, amely már prémium, de még bisztrós stílus. Évekig házasításként képzeltük ennek a bornak az útját, aztán a 2021 évjárattal ez változott. Ételekhez jól párosítható, izgalmas, fűszeres, gyümölcsös bornak szánjuk, így ebben az évben rendhagyó módon 100% syrah került palackba a diósviszlói hegytetőről. Nagyon szeretjük a syrah-t - a fűszerességét és a komplexitását. Kézi szüret, fürt- majd bogyóválogatás, tartályos és kádas erjesztés, végül 13 hónap
Elegáns, szerethető gyöngyözőbor. Krémes, sűrű karakter, a vártnál tartalmasabb. Lendületes savak keretezik a szerkezetét, nem lóg ki semmi. Zöldalma és citrusok adják a hangulatot hozzá, kis édesség teszi játékossá a végén.
Recept szerint elkészített tökéletes műhelymunka. Nagyon vastag, nagyon erős nagyon sok: illatban és ízben is tömény gyümölcsök, kókusz és vajasság, hordófűszerek, szinte hömpölyög a pohárban. Nem az a pehelysúlyú kategória, oda kell rá figyelni, és egy-egy pohár mellett hosszan el lehet üldögélni.
Megnevezés: Pét 2022 | Budaprés (HU) | 0,75L - 6,7% További adatok: 0,75 l Száraz cider Származási hely: Etyek, Magyarország Alkoholtartalom: 6,7% Főzde: Budaprés Betétdíj: nincs Ára: 4335
Megnevezés: Tisztás. 2022 | Budaprés (HU) | 0,33L - 6,4% További adatok: 0,33L Cider Származási ország: Magyarország Alkoholtartalom: 6,4% Főzde: Budaprés Betétdíj: nincs Ára: 1360
Megnevezés: {K}omlós 2022 | Budaprés (HU) | 0,33L - 6,2% További adatok: 0,33 l komlózott cider xilittel Származási hely: Etyek, Magyarország Alkoholtartalom: 6,2% Főzde: Budaprés Betétdíj: nincs Ára: 1360
Megnevezés: Birs? 2022 | Budaprés (HU) | 0,33L - 5,7% További adatok: 0,33 l Birsalmával ízesített cider xilittel Származási hely: Etyek, Magyarország Alkoholtartalom: 5,7% Főzde: Budaprés Betétdíj: nincs Ára: 1500
Megnevezés: Old King Clancy 2022 | Mad Scientist (HU) | 0,33L - 10,5% További adatok: 0,33L Árpabor Juharsziruppal Származási ország: Magyarország Alkoholtartalom: 10,5% Főzde: Mad Scientist (HU) Betétdíj: nincs Ára: 2720
Premium minőségű Grenache Gin, amely vörös bogyós gyümölcsökkel teli ízvilággal rendelkezik. Ragyogó, vibráló és ízletes, a Ginache-t 2022-ben Ausztrália legjobb ízesített ginje címmel gazdagította a lepárlót. Vásárolj bátran a KoktélBoltból, ahol mindig pontos és szakszerű a kiszolgálás! KoktélBolt.hu a báreszközök és koktél alapanyagok szakértője.
Megnevezés: Arctos Imperial Stout 2022 | O/O (SWE) | 0,33L - 10% További adatok: 0,33L Imperial Stout Származási ország: Svédország (SWE) Alkoholtartalom: 10% Főzde: O/O Brewing Betétdíj: nincs Ára: 3740
Megnevezés: Birdlip Hill 2022 | DEYA (ENG) | 0,75L - 5,6% További adatok: 0,75 l Meggyel Készült Wild Ale Származási hely: Anglia Alkoholtartalom: 5,6% Főzde: DEYA Betétdíj: nincs Ára: 10160
Megnevezés: Framboise / Whisky BIO 2022 | Sacrilege (FRA) | 0,75L - 5,8% További adatok: 0,75 l Wild Ale Származási hely: Franciaország Alkoholtartalom: 5,8% Főzde: Sacrilege Betétdíj: nincs Ára: 8710