Elegáns, szerethető gyöngyözőbor. Krémes, sűrű karakter, a vártnál tartalmasabb. Lendületes savak keretezik a szerkezetét, nem lóg ki semmi. Zöldalma és citrusok adják a hangulatot hozzá, kis édesség teszi játékossá a végén.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont **** (2024 márc.) Mit jelent ez a pontszám? A Ruppert borsor egy Nyúl nélkül? Elképzelhetetlen. Évek óta kedves Kárpát-medencei fajtánk, az olaszrizling az alapja, ehhez házasítjuk az évjáratnak megfelelően a többi szőlőt. Most éppen királyleánykát és chardonnay-t. Komplex bor: komolyság, feszesség, gerinc az olaszból, játékosság, illatosság a királyleánykából és test a chardonnayból. Kizárólag tartályban erjedt és érett finomseprőn. A Kandúr fehér párja, mind
A Ruppert-borsor Nyúl tétele nélkül elképzelhetetlen. A bor gerincét hosszú évek óta a Kárpát‑medencei klasszikus, az olaszrizling adja, ehhez az adott évjárat karakteréhez igazítva társítják a többi fajtát – most éppen királyleánykát és chardonnay‑t. Az eredmény egy sokrétegű bor: az olaszrizling biztosítja a komolyságot és feszességet, a királyleányka hozza a játékos, illatos jegyeket, a chardonnay pedig a telt testet. Csak tartályban erjedt, majd finomseprőn érlelődött. A Kandúr fehér párja – mindkettő
Rózsás illat, kis ibolya, na meg érett cseresznye. Jól iható, kerek korty, tudatosan összeállított remek bisztróbor. Már most nyugodtan bontsuk, de még az sem árt neki, ha pihentetni akarjuk, a sav és a tannin alakítani fogja még az összhatást.
Recept szerint elkészített tökéletes műhelymunka. Nagyon vastag, nagyon erős nagyon sok: illatban és ízben is tömény gyümölcsök, kókusz és vajasság, hordófűszerek, szinte hömpölyög a pohárban. Nem az a pehelysúlyú kategória, oda kell rá figyelni, és egy-egy pohár mellett hosszan el lehet üldögélni.
Könnyed, classicus Cabernet Franc, Ruppertéknél ilyen még nem készült. Igazi gyümis, ivós, könnyed tétel. Hordó nélkül, csak tartályban készült így egy igazi kis feketeribizlilé lett. Kristálytiszta illat és íz, semmi tanninérzet.
Az volt az álmunk, hogy legyen a Kandúrnak egy nagytestvére, amely már prémium, de még bisztrós stílus. Évekig házasításként képzeltük ennek a bornak az útját, aztán a 2021 évjárattal ez változott. Ételekhez jól párosítható, izgalmas, fűszeres, gyümölcsös bornak szánjuk, így ebben az évben rendhagyó módon 100% syrah került palackba a diósviszlói hegytetőről. Nagyon szeretjük a syrah-t - a fűszerességét és a komplexitását. Kézi szüret, fürt- majd bogyóválogatás, tartályos és kádas erjesztés, végül 13 hónap
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 87 pont ****(2025 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Nagyon könnyen szerethető gyöngyöző, amely könnyedén megtalálja a helyét a nyári frissítők között. Szó szerint egy szénsavas málnalére emlékeztet, amelynek frissítő buborékai játékosan pezsegnek a pohárban. Az intenzív ízek közül még egyszer ki kell emelnünk a málnát, tényleg senki nem tudott elmenni mellette, de azon kívül a "kakasnyalóka" édeskés világa is megjelenik, ami egyszerre nosztalgikus és érdekes egy rozéban.
Gyöngyöző gyümölcsösség, eper és májusi cseresznye illatában, ízében frissesség és határozottság. Ez a Gere Pincészet nagyon népszerű habzóborának jellemzője.
Nagyon szép szín, a pohárban pedig tiszta, málnás illatok fogadnak minket először. A korty lendületes, a buborékok pont jók, nem nyomják el az intenzív málnás ízeket sem. Kellemes cukortartalom kerekíti a korty végét, nagyon szép technológia az egész gyöngyözőben. Ezt nagyon eltalálták idén!
Alacsony hisztamintartalma miatt a hisztaminérzékenyek is bátran fogyaszthatják.Frissítően könnyed, gyümölcsösen pezsdítő élményt kínál minden kortyban. Ez a száraz, balatoni különlegesség zamatos citrusos ízjegyeivel, üdén gyöngyöző textúrájával és élénk aromáival pillanatok alatt feldobja a hangulatot. Természetes módon, spontán erjesztéssel készült, bio átállás alatt álló szőlőből, így garantáltan tiszta és minőségi élvezetet nyújt. Legyen szó baráti grillezésről, ünnepi alkalmakról, vagy csak egy laza
Finoman gyöngyöző, intenzív, alacsony alkoholtartalmú, eper aromákban gazdag könnyű ital. Ideális választás gyümölcstál vagy gyümölcsös desszertek mellé.
Gyümölcsös, friss, fiatalos. Kitűnő aperitifként, nyári napok frissítőjeként, de koktélokba is érdemes kipróbálni.(Feind Pincészet)
Megnevezés: Hop Harvest IPA 2024 | Monyo (HU) x Uradalmi (HU) | 0,33L - 7,5% További adatok: 0,33L Friss komlós IPA Származási ország: Magyarország Alkoholtartalom: 7,5% Főzde: Monyo Ára: 1490
Megnevezés: Funk 2024 | MadX (HU) | 0,75L - 4,2% További adatok: 0,75 l American Farmhouse Ale Származási hely: Magyarország Alkoholtartalom: 4,2% Főzde: MadX Ára: 4420
Megnevezés: Rocconut Funk 2024 | MadX (HU) | 0,75L - 5,5% További adatok: 0,75 l Funky Farmhouse Ale Málnával, Pörkölt Kókusszal és Vaniliával Származási hely: Magyarország Alkoholtartalom: 5,5% Főzde: MadX Ára: 8755