Mint mindig, a chardonnayból és olaszrizlingből házasított Karlotta cuvée barátságosságával és gyümölcsösségével ragadja meg a kóstolóját.Mint mindig, sok szeretettel és hordóban töltött idővel, nincs szépítve, nincs szűrve, Karlotta egy természetes szépség, kívül-belül. :)(Wassmann Pince)
Kézzel szüretelt kékfrankos és cabernet franc házasítása. Egy hónapos spontán nyitott kádas erjedést és természetes almasavbomlást követően húsz hónapig érlelték használt magyar és francia hordóban. Házasítás után kén nélkül, szűrés és derítés nélkül palackozták. Meggy és fűszerek, meglepően kiegyensúlyozott, meleg tónusok, amit megőriz a korty lecsengésében is. Értékén messze túlmutató házasítás.
100% Portugieser, vörös és habzik!Méthode é Traditionnelle eljárással, Zero Dosage-al készült palackos erjesztésű vörös pezsgő. Friss, savas, elegáns és elképesztően különleges. Utolsó néhány palack, szóval érdemes sietni! A 100% portugieser alapborhoz, korai szüret alkalmával szedtük a szőlőt. Ezt kíméletes préselés és spontán erjedés követte. A már kierjedt alapbort újra erjesztettük és egy csinos kis koronazárral lezárva a pince mélyére rejtettük a palackokat, hogy kezdetét vehesse a hosszú palackos ér
Az új PétNat borunk a 2022-es évjáratból ismét egy Blanc De Franc, azaz egy fehér Cabernet Franc.Cabernet Franc szőlőnket Pét Nat-nak szánva kézzel szüreteltük és tartályban spontán erjesztettük a préselés nélkül készült bort (Free Run), amíg körülbelül 17 g cukor maradt benne. Majd habzóboros palackokba töltöttük, ahol adalék nélkül, csak a természetes élesztőivel erjedt tovább. Az igazság pillanata a palack bontás, amikor a poharunkba kerül, bizony jókedvre derít.Rózsaszín-narancs szín, élesztős és gyüm
Megnevezés: Judas Olaszrizling 2020 | Levente Pince - Major Levente (HU) | 0,75L - 13,5% További adatok: 0,75L Szűretlen, derítetlen, száraz olaszrizling Alkoholfok: 12,5% Származási hely: Magyarország (HU) Pincészet: Levente Pince - Major Levente (HU) Betétdíj: Nincs Ára: 8500
Nagyon élvezetes tétel! Érett, hordófűszeres illat, mintha egy tokaji bor lenne az illatában. Krémes, telt korty, komplex bor, bátor savakkal, de nagyon jól áll neki.
Mezőmál-i dűlőből származó Olaszrizling meszes talajról. Egészfürtös préselés, 50% hordóban 50% tartályban erjesztve és érlelve 10 hónapig. Idősebb olaszrizling ültetvény, 30 éves tőkékkel.Lendületesebb sav, minimális maradékcukor tartalommal.(Pálffy Pince)
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 88 pont **** (2020 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Illatában kis szederrel nyit, de mellette a piros gyümölcsök is megjelennek. A korty határozott, de harmonikus az alkohol a savval így szép egyensúly lesz a borban. A íz hosszan kitart a szájban a korty után is. Még fiatal arcát mutatja, de egyértelműen van benne érlelési potenciál is.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 89 pont **** (2023 jan.) Mit jelent ez a pontszám?Úgy tartják, az olaszrizling térhódítása előtt a furmint volt az uralkodó fajta, ehhez képest mára csak a tudatos és eltökélt újratelepítéseknek köszönhetően menekült meg a fajta a környéken. Szerencsénkre!Illatban fehér húsú gyümölcsök és a tavasz frissessége. A korty tele zamattal, tele ízzel, szinte harapni lehet, annyira dús. A savai lobognak, a lendület mellett bőven elfér egy kis maradék cukor is. Kötelező bor,
Magas szintet képviselő kadarka. Illatában és ízében is nagyon szépen megkompontált tétel, szinte tökéletes arányban a fűszeresség és a gyümölcsök. Az extra bársonyos korty vitte nálunk a pálmát.
Légies, elegáns, csodálatos harmónia és végtelen lecsengés. A Határi és Csontos dűlőkből szüretelet, 50 évnél is idősebb furmint ültetvényről szüretelték az alapanyagot, mely hordóban erjedt, majd hordóban érlelődött 20 hónapig. (Bott Pince)
Micsoda illat! Valóban elkápráztató. Diós, mazsolás, gyümölcsökkel és egy kis édeskés háttérrel - úgy kell elképzelni, mint egy igazán kellemes parfümöt. Rendkívül jól iható, a cukor ismét nem hajlik át túl sokba. Parádé, és még rendkívül fiatal.
Az élmények fokozódnak az Édes Szamorodnival, amely selymes, gazdag, zamatos, de mégis egyensúlyban van, tartalmas és komplex. Nagyon tetszett nekünk a borban, hogy nem nem volt gejl, szép a cukor-sav arány. Zárásnak érett, töppedt, aszalványos jegyek maradnak sokáig a kóstoló szájában. Elegáns bor.
Megnevezés: Bør II | Levente Pince - Major Levente (HU) | 0,75L - 12% További adatok: 0,75L A szőlőbirtokon termő vadkomlóval hidegkomlózott száraz pét-nat Alkoholfok: 12% Származási hely: Magyarország (HU) Pincészet: Levente Pince - Major Levente (HU) Betétdíj: Nincs Ára: 10800
Megnevezés: Bør V | Levente Pince - Major Levente (HU) | 0,75L - 12,5% További adatok: 0,75L Nelson Sauvin komlóval hidegkomlózott pét-nat Alkoholfok: 12,5% Származási hely: Magyarország (HU) Pincészet: Levente Pince - Major Levente (HU) Betétdíj: Nincs Ára: 10800
Tiszta, jól definiált illat, citrusok, körte, zöldalma, citrushéj, virágok, pici citromhéj, zöldfűszerek, egy kevés sárga húsú gyümölcs. Ízében telt, széles, de ugyanúgy arányos és lendületes, remek savak vezetik, a hordó finoman a háttérben marad, enyhe sós aláfestéssel. Egy fokkal könnyedebb, mint az előző évjárat.