Mezophil (mezofil) baktérium kultúra tejföl készítéséhez (10 db-os kiszerelés)

Mezophil (mezofil) baktérium kultúra tejföl készítéséhez (10 db-os kiszerelés)

Felhasználható tejföl, lágy sajtok, friss sajtok, félkemény-keménysajtok, vaj, túró, kék zöld és fehér penésszel érő sajtok készítéséhez. Jól kombinálható más aroma és textura képző kultúrákkal.

Összetevők:
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides 
- Leuconostoc pseudomesenteroides
- Inulin (növényi rost)
- Hordozó anyag: laktóz
Finom, tiszta, erőteljes aromákat készít optimális savanyodás mellett.
 

Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és alaposan keverd össze.

Tárolása: -18°C és +4°C között

A mezofil aromaképző kultúra, CHR Hansen, CHN-22 tipusú  kultúrából készül, tej és gluténmentes csomagoló üzemben. 

Recept ajánlásunk itt található:

https://tejmentesreceptek.hu/recept/fermentalt-vegyes-zoldseg-tormaval-es-gyomberrel/

megvesz
Gyúrtsajt baktérium kultúra, parenyica - mozzarella (10 db- os kiszerelés)

Gyúrtsajt baktérium kultúra, parenyica - mozzarella (10 db- os kiszerelés)

Összetevők: inulin (növényi rost), laktóz (baktérium kötőanyag) Streptococcus thermophilus Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus A kultúra tárolása: -18 °C Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és alaposan keverd össze. Recept ajánlásunkat itt találod: https://tejmentesreceptek.hu/recept/mandulatejfol-kolessel/

megvesz
Krémsajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

Krémsajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

A kenhető állományú krémsajt könnyen elkészíthető, sokféle képpen felhasználható. Íze kellemesen savanykás, lágy. Felhasználási javaslat: krémsajt, lágysajt, friss sajt, vaj, tejföl, túró, savanyú krémek, Összetevők: Lactococcus Lactis subsp. Lactis Lactococcus Lactis subsp. Cremoris Lactococcus Lactis subsp. Lactis biovar. diacetylactis Leuconostoc Mèsenteroides Leuconostoc Pseudomesenteroides Baktérium hordozók: maltodextrin, szacharóz, laktóz Felhasználása: kapszulát húzd szét

megvesz
Parmezán sajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

Parmezán sajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

Összetevők: laktóz (baktérium kötőanyag) inulin Baktérium törzsek: Lactococcus lactis Lactococcus cremoris Lactis diacetylactis Streptococcus salivarius thermophillus Lactobacillus helveticus Lactobacillus delbrueckii Ajánljuk: Parmezán, Grana, Asiago stb. - kemény sajtok készítéséhe Tárolása: -18°C és +4°C között Ha mélyhűtőben tárolod, felhasználás előtt egy órával tedd szobahőmérsékletű helyre!

megvesz
Feta-Raclette-Chedar oltó baktérium kultúra (5 db-os kiszerelés)

Feta-Raclette-Chedar oltó baktérium kultúra (5 db-os kiszerelés)

Összetevők: inulin (növényi rost), laktóz (baktérium kötőanyag) Streptococcus Salivarius subsp. Thermophilus Lactobacillus Delbrueckii subsp Bulgaricus Lactococcus Lactis subsp. Lactis Lactococcus Lactis subsp. Cremoris Hőoptimuma: 30-40 °C Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és alaposan keverd össze.

megvesz
Pringles chips tejföl és hagymás tejföl és hagyma 165g

Pringles chips tejföl és hagymás tejföl és hagyma 165g

Pringles tejföl és hagymás tejföl és hagyma 165g Kiszerelés: 165 g-os doboz ízesített chips.

megvesz
Pringles chips tejföl és hagymás tejföl és hagyma 40g

Pringles chips tejföl és hagymás tejföl és hagyma 40g

Pringles chips tejföl és hagymás tejföl és hagyma 40g Kiszerelés: 40g-os doboz ízesített chips.

megvesz
Sajtforma préslappal, 250 g

Sajtforma préslappal, 250 g

felső átmérő: 9.5 cm alsó átmérő: 9.3 cm magasság: 7 cm Recept Aszalt paradicsomos-bazsalikomos kesudiós "sajt" helyettesítő Paleo étrendbe is beilleszthető finom lágy sajt helyettesítő. Ebből a mennyiségből 3 db készült.  Előkészítés 10 perc  Program idő/főzés 15 perc  Pihentetés 24 óra  Me

megvesz
Ementáli sajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

Ementáli sajt baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

Összetevők: Propionibacterium Lactococcus cremoris Lactococcus lactis Lactis biovar diacetylactis Lactobacillus helveticus Lactobacillus delbrueckii, Streptococcus thermophilus inulin (prebiotikus növényi rost) a baktériumok hordozó anyagai: -laktóz - maltodextrin - szacharóz Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és alaposan keverd össze. Tárolása, szavatossá

megvesz
Vegital Fermenter Brown - Hűtővel ellátott multifunkciós fermentáló készülék

Vegital Fermenter Brown - Hűtővel ellátott multifunkciós fermentáló készülék

A fermentált ételekhez csak a gépre van szükségünk, illetve az erjesztéshez szükséges baktérium kultúrára, amelyet már a webshopunkban is beszerezhetsz hozzá: Joghurt, tejföl (mezofil), kefir baktérium kultúra Sajtkultúrák: krémsajt, fetasajt, gyúrtsajt, parmezán stb. Zöldség- és gyümölcs erjesztő kultúrák Natto (erjesztett szójabab) Kimchi (erjesztett káposzta) Rizsbor kultúra Ha gabona alapú tejhelyettesítőből szeretnél készíteni erjesztett italt/ételt, akkor szükséged lehet még k

megvesz
Natúr joghurt baktérium kultúra, kapszulás 10 db

Natúr joghurt baktérium kultúra, kapszulás 10 db

Összetevők: inulin (prebiotikus növényi rost), glükóz (baktérium hordozó) - Streptococcus termophilus - Lactobacollus delbrueckii subs. bulgaricus - Bifidobacterium lactis Adagolása: 1 tasak 1 liter tejhez elegendő YoBiotic kutúra tárolása: +4°C-on belül (a hűtőszekrény alsó, hidegebb polcain, vagy mélyhűtőben) Joghurt elkészítése Vegital Fermentáló készülékkel: A tasak tartalmát alaposan keverd el 1 liter 56 °C-ra melegített tejben. Az így bekultúrázott tejet tartsd 3,5 órán ke

megvesz
Natúr joghurt baktérium kultúra, tasakos 12 adag

Natúr joghurt baktérium kultúra, tasakos 12 adag

Bifido baktériummal és prebiotikus rostokkal. Jótékony baktériumokban gazdag, probiotikus joghurt házi készítéséhez. Nem tartalmaz glutént, semmilyen tejszármazékot, így laktózt sem. Egyéb allergén összetevőktől is mentes. Összetevők: - Streptococcus termophilus - Lactobacillus delbrueckii subs. bulgaricus - Bifidobacterium lactis (probiotikum) - inulin (prebiotikus növényi rost) a baktériumok hordozóanyagai: - maltodextrin, - szacharoz Adagolása: 1 tasak 1 liter tejhez elegendő

megvesz
BrainMax Kombucha starter, BIO, 100 ml  *CZ-BIO-001 tanúsítvány / probiotikus kultúra kombucha készítéséhez

BrainMax Kombucha starter, BIO, 100 ml *CZ-BIO-001 tanúsítvány / probiotikus kultúra kombucha készítéséhez

Ha tetszett a kombucha, most otthon is elkészítheti. A Kombucha starter az a folyadék, amitől scooby-t hoz létre – egy kezdeti élő kultúra, majd rendszeresen készíthet kombuchát. Az első infúzió (scooby) 900 ml-ből készül, és 150 ml-t használunk a következő infúzióhoz. Tehát az első adagban 750 ml kombucha készül . Ha jól vigyáz Scoobyra, tovább él, és újra és újra használhatja.

megvesz
Kefír baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

Kefír baktérium kultúra (10 db-os kiszerelés)

Hőoptimuma 20-24 °C Adagolása: 1 kapszula (1u) / 10 liter tej Tárolás: mélyhűtőben, - 18 °C alatt Készíthetsz 10 liternél kisebb mennyiséget is, ha a kapszula tartalmát felezed, negyedeled. A maradékot alufóliában tedd vissza a mélyhűtőbe. Kapható kiszerelés: 100 liter tejhez - 10 db kapszula - 10 u                        Összetevők: - Lactococcus lactis cremoris - Debaryomyces hansenii - Candida Colliculosa - Lactococcus lactis - Lactis biovar diacetylactis - Streptococcus the

megvesz
Tescoma DELLA CASA fagylaltkészítő

Tescoma DELLA CASA fagylaltkészítő

Kiválóan alkalmas házi fagylaltok készítéséhez tartósítószerek, mesterséges színezék és felesleges édesítőszerek nélkül. A házi gyümölcs, csokoládé, tejföl, túró, joghurt fagylaltok és sörbetek receptjei a csomagolás részét képezik. Első osztályú ellenálló műanyagból készült, a fagyasztó edény az egészségre nem káros alumíniumból. 3 év garancia.

megvesz
Camembert sajt baktérium kultúra 10db

Camembert sajt baktérium kultúra 10db

Összetevők: - Lactococcus lactis subsp. actis - Lactococcus lactis subsp. cremoris - Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetilaktis - Leuconostoc mesenteroides - Leuconostoc pseudomesenteroides - Penicillium candidum - Geotrichum candidum - Inulin (növényi rost) - Baktérium hordozó anyaga: Laktóz Tárolása: -18°C-on Felhasználása: kapszulát húzd szét és kevés langyos vízben vagy tejben, növényi italban oldd fel. Majd ezt az oldatot öntsd hozzá a tejhez, növényi italhoz és a

megvesz