Alapanyagok - Lisztek, lisztkeverékek

Világos puha kenyér lisztkeverék 1000g, Szafi

Világos puha kenyér lisztkeverék 1000g, Szafi

Finom, puha, világos színű házi kenyér Több nap után is puha marad és mellékízmentes. Nagyon könnyen kezelhető lisztkeverék! Gluténmentes kenyér lisztkeverék, melynek segítségével könnyedén készíthetünk finom puha, világos színű, élelmi rostokban gazdag kenyeret, élesztő felhasználása nélkül. A Szafi lisztkeverékkel: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, maglisztmentes, élesztőmentes, kukoricamentes, rizsmentes, burgonyamentes, zsírszegény, vegán kenyér készíthető. A termékhez nem használtak áll

megvesz
Kenyér és péksütemény lisztkeverék 500g, Szafi

Kenyér és péksütemény lisztkeverék 500g, Szafi

Gluténmentes lisztkeverék, csökkentett szénhidráttartalmú kenyérhez és péksüteményhez A Szafi kenyér és péksütemény lisztkeverék segítségével könnyedén készíthetünk szénhidrát-csökkentett, gluténmentes, tejmentes, élesztőmentes, kelesztés nélküli kenyeret, zsemlét, kalácsot, pizzát, pogácsát illetve sós vagy édes péksüteményeket, bejglit, valamint palacsinta, piskóta készítésére is kiválóan alkalmas. A termékhez nem használtak állati eredetű termékeket, összetevőket, ezért szennyeződéstől mentesen ga

megvesz
Mandulaliszt 250g

Mandulaliszt 250g

A mandulaliszt kedvező tulajdonságai  A mandulaliszt kalciumban, E-vitaminban és egyszeresen telített zsírsavakban gazdag liszt. A szervezet helyes működéséhez nélkülözhetetlen a kalcium. Az E-vitamin megköti a szabad gyököket és antioxidáns hatása segíti az érfalak rugalmasságának megőrzését. Telítetlen zsírsavtartalma a szív- és érrendszer működésében játszik fontos szerepet. A zsírtalanított mandulaliszt magas rosttartalma hozzájárul az emésztő- és bélrendszer megfelelő működéséhez. Mag

megvesz
Rozsliszt, teljes kiőrlésű 1kg

Rozsliszt, teljes kiőrlésű 1kg

A rozsliszt jellemzői A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. Mivel a rozs sikértartalma jóval kisebb a búzáénál, nem kel meg annyira a belőle készített kenyér, így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél. Ez ellensúlyozható, ha búzaliszttel vegyesen használjuk, vagy sikért adunk hozzá. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező é

megvesz
Pizzaliszt 1kg

Pizzaliszt 1kg

A pizzaliszt jellemzői A pizzalisztet a molnárok 00-ás lisztnek is hívják. Lényeges a különbség a sima finomlisztből (BL55 búzafinomliszt és a 00-ás pizzalisztből készült tészta között. A nagy gonddal kiválasztott legjobb minőségű búzából extra finomra őrölt és többször átszitált  00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak 00-ás lisztből készítenek pizzatés

megvesz
Búzasikér 500g

Búzasikér 500g

A búzasikérről bővebben A búzasikér, más néven búzafehérje maga a glutén. A sikérben fehérje, zsír, cukor, keményítő és más természetes összetevők találhatók. Használatával a tészták szénhidráttartalma csökken és nő a fehérjetartalma, továbbá az állaga is jobb lesz. A búzasikér egy rugalmas, duzzadásra képes alapanyag. A használata ajánlott kenyér sütésnél, diétás kelt tészták készítésénél. Szép magas kenyeret lehet vele sütni, anélkül, hogy a közepe beesne. 500-700 gramm kenyérre nagyjából egy evőkaná

megvesz
Kukoricaliszt 500g

Kukoricaliszt 500g

KukoricalisztA kukoricalisztet sokféleképpen felhasználhatjuk, ráadásul gluténmentes diétába is beilleszthető. Fogyasztásával fontos vitaminokat és ásványi anyagokat viszünk a szervezetbe. A kukoricaliszt előnyei A kukoricaliszt sokoldalúan felhasználható, például kenyérsütéshez, levesek, főzelékek sűrítéséhez, édes süteményekhez, puliszkának, tortilla készítéshez. Ha panírozáskor búzaliszt helyett kukoricalisztet használunk, a megsült panír színe szép sárga lesz. A sárga színét a bőrt szépítő béta-

megvesz
Tápióka keményítő 500g (tápiókaliszt)

Tápióka keményítő 500g (tápiókaliszt)

A tápiókaliszt / tápióka keményítő tulajdonságai  A tápióka liszt egy gluténmentes keményítő, amit a manióka nevű növény gyökeréből egy különleges eljárással vonnak ki. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el a tápióka keményítő, mellyel helyettesíthető a hagyományos liszt is. A tápiókaliszt / tápióka keményítő felhasználása A tápiókaliszt vagy keményítő tökéletesen beilleszthető a gluténérzékenyek étrendjébe és a különböző diétákba. A vele készített é

megvesz
Tönkölybúzaliszt, teljes kiőrlésű, 1kg

Tönkölybúzaliszt, teljes kiőrlésű, 1kg

A tönkölybúzaliszt sok jó tulajdonsággal bír A tönkölybúzaliszt fehérjetartalma és aminosav tartalma felülmúlja más búzafajtákét. Vitamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemző, hogy a B12 kivételével megtalálható benne szinte a teljes B-vitamin-csoport, valamint niacin- és E-vitamin tartalma is magas. Réz-,vas-, mangán- és cinktartalma is meghaladja a búzáét. Kalcium-, magnézium-, foszfor- és szeléntartalma szintén számottevő. Esszenciális zsírtartalma kedvezően hat az idegrendszerre. A t

megvesz
Tökmagliszt 500g

Tökmagliszt 500g

Tökmagliszt A héjától megtisztított tökmagból hidegsajtolással kipréselik az olajat. A visszamaradó magot finomra őrlik, ez a tökmagliszt. Jellegzetes illata és íze számos étellel harmonizál, sok ételhez felhasználható. Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is kitűnő fehérjeforrás. Régebben a tököt gyógyító növényként tartották számon, mert E- és C-vitamin forrás, rengeteg benne a magnézium és a kálium, ugyanakkor antioxidánsokban is bővelkedik. Kicsi a zsírtartalma, és

megvesz
Rizsliszt 1kg

Rizsliszt 1kg

A rizsliszt jellemzői A héjuktól megfosztott, hántolt rizsszemeket a lehető legfinomabbra őrlik, így nyerik a nagyon selymes textúrájú rizslisztet, amelyben az értékes tápanyagok ugyanúgy megmaradnak, mint a hántolt rizsszemekben. Ebből készül például a kínai konyha mindennapos fogása, a rizstészta. A rizsliszt felhasználása A rizslisztet rendkívül sokféleképpen használhatjuk fel. Kiváló az omlós tésztákhoz, az édes tésztákhoz, finom galuska, de még palacsinta és puding is készíthető belőle. Lehet

megvesz
Lenmagliszt 500g

Lenmagliszt 500g

A lenmagot találóan nevezik a magok királynőjének. A legősibb kultúrnövények közé tartozik. Argentína, Marokkó, India, Belgium és Magyarország a legismertebb lentermesztő országok. A len szavunk szláv eredetű, ami arra utal, hogy a honfoglaló magyarság körében a len és annak feldolgozása a kárpát-medencei népektől terjedt el. A lenmag tartalmazza a legtisztább és legtöbb esszenciális olajat. Az Omega-3 és Omega-6 zsírsavak legjobb növényi forrása a lenmag. Gátolja a káros zsírok lerakódását az erek fal

megvesz
Kukoricadara 0,5kg, gluténmentes

Kukoricadara 0,5kg, gluténmentes

A kukoricadara jellemzői A kukoricadara sárga színét a bőrt szépítő béta-karotin- és B-6 vitamin tartalmának köszönheti. Tartalmaz továbbá B1-, B2-, B3-, C-, E-, és K-vitaminokat is. Említésre méltó a vas-, réz-, cink-, mangán-, valamint kálium-, kálcium-, magnézium-, foszfor- és kéntartalma. A száraz, durvára őrölt kukoricaszemekből készül a kukoricadara. Leggyakrabban kukorica kását készítenek belőle, például tejjel leöntve, de pirított hagymás, juhtúrós változata is közkedvelt. Levesbetétnek - a búza

megvesz
Kókuszliszt 500g

Kókuszliszt 500g

A kókuszliszt jellemzői A kókuszliszt finomra őrölt, szárított, zsírtalanított kókuszhúsból készül. A kókuszliszt rostban gazdag, 38,5 % rostot tartalmaz. Rosttartalma a legmagasabb, más lisztekhez képest, fogyasztása jó az emésztőrendszernek. A kókuszliszt hipoallergén, vagyis nem vált ki allergiás reakciót. Ideális azok számára, akik csökkenteni szeretnék az elfogyasztott szénhidrát mennyiségét, mivel kevesebb emészthető szénhidrátot tartalmaz, mint bármely más liszt.

megvesz
Nature Cookta gesztenyeliszt 250g

Nature Cookta gesztenyeliszt 250g

Nature Cookta gesztenyeliszt 250gA gesztenyeliszt finom, gluténmentes alapanyag, melynek magas a rosttartalma, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A Nature Cookta gesztenyeliszt előnyei A gesztenye E-vitaminban gazdag, mely kitűnő antioxidáns. B-vitaminokat tartalmaz (B1, B2, B6). C-vitamint is tartalmaz. Fontos ásványi anyagok találhatók benne: nátrium, kálium, kalcium, foszfor, réz, vas, magnézium. Alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes. Magas a rosttartalma, így jó hatással van az emészté

megvesz