Alapanyagok - Lisztek, lisztkeverékek

EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt 1kg

EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt 1kg

EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt 1kg Az alakor ősbúza fehérliszt a búza egyik legtisztább formája, a tudatos táplálkozás eleme lehet. Használhatjuk sütéshez-főzéshez, kenyerek, kelt tészták, omlós sütemények, vajas tészták vagy palacsinták elkészítéséhez. A belőle készült ételek könnyen emészthetőek és nagyon finomak. Az EPMS Világos Alakor ősbúzaliszt tulajdonságai Ez az ősi gabona biztosította hosszú évezredeken keresztül az emberiség alapvető élelmiszer ellátását. A mai búzának csak igen távoli roko

megvesz
Spájzold Be! teljes kiőrlésű királybúza liszt 1000g

Spájzold Be! teljes kiőrlésű királybúza liszt 1000g

Spájzold Be! teljes kiőrlésű királybúza liszt 1000gAdalékanyagmentes, teljes kiőrlésű királybúza liszt (KBL 220). A Spájzold Be! teljes kiőrlésű királybúza lisztről bővebben Adalékanyagmentes, teljes kiőrlésű királybúza liszt (KBL 220). Magas fehérjetartalommal rendelkezik, ugyanakkor rostforrás is. 100% búzalisztet tartalmaz környezetbarát csomagolásban. Magyar termék. Tartalmazza a királybúza szemének minden elemét, kivéve a legkülső réteget, amely felfogja a környezeti szennyeződéseket és őrlés elő

megvesz
Klorofill szezámliszt 400g

Klorofill szezámliszt 400g

Klorofill szezámliszt 400gA szezámliszt finomra őrölt szezámmagból készül, jellegzetes diós aromával és enyhén édeskés ízzel. A Klorofill szezámliszt jellemzői A szezámliszt kiváló alternatíva sütéshez és főzéshez, jól illik édes és sós ételekhez egyaránt. Sütemények, kenyerek és palacsinták alapanyagaként is használható, könnyed, puha állagot kölcsönözve a tésztának. Krémlevesekhez, szószokhoz vagy panírozáshoz is kiváló, gazdagítva az ételek ízvilágát. Magas olajtartalma miatt hosszan megőrzi frisse

megvesz
Schar gluténmentes lisztkeverék farina tésztákhoz 1000g

Schar gluténmentes lisztkeverék farina tésztákhoz 1000g

Schar gluténmentes lisztkeverék farina tésztákhoz 1000g Gluténmentes lisztkeverék. Laktózt nem tartalmaz. Ajánljuk tésztákhoz, palacsintákhoz, szószokhoz és krémekhez. A Schar gluténmentes lisztkeverék farina tésztákhoz tulajdonságai A gluténmentes lisztkeverék nem tartalmaz búzalisztet, kukorica és rizs alapanyagokból készült. Nem tartalmaz laktózt. Használat ajánlott tésztákhoz, palacsintákhoz, szószokhoz és krémekhez. A SCHAR GLUTÉNMENTES LISZTKEVERÉK FARINA TÉSZTÁKHOZ JELLEMZŐI • Gl

megvesz
EPMS rozsliszt teljes kiőrlésű 1kg

EPMS rozsliszt teljes kiőrlésű 1kg

A rozsliszt jellemzői A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. Mivel a rozs sikértartalma jóval kisebb a búzáénál, nem kel meg annyira a belőle készített kenyér, így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél. Ez ellensúlyozható, ha búzaliszttel vegyesen használjuk, vagy sikért adunk hozzá. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs kedvező é

megvesz
Naturmind Zöldbanán liszt 500g

Naturmind Zöldbanán liszt 500g

A zöldbanánliszt titka - kevesebb kalória Egyfajta rezisztens keményítőt tartalmaz, melyet szervezetünk rostként kezel, ezáltal a vele készített ételekből kevesebb kalóriát nyerünk ki. Teltebb, jóllakottabb érzést biztosít. Hogyan működik? Jó hír a fogyókúrázóknak és cukor kerülőknek A burgonyában, a hagyományos kenyér- és tésztafélékben lévő keményítő hamar feldolgozódik a vékonybélben és így glükózként kerül a vérbe. A vércukorszint ingadozásának következtében lép fel a gyakori éhség érzet, e

megvesz
EPMS tönkölybúzaliszt teljes kiőrlésű 1kg

EPMS tönkölybúzaliszt teljes kiőrlésű 1kg

A tönkölybúzaliszt sok jó tulajdonsággal bír Tönkölyliszttel bármilyen ételben helyettesíthetjük a búzalisztet. Lisztjéből tojás hozzáadása nélkül is gyúrható tészta, amely így hosszabban eltartható. Ajánlott kenyerek és péksütemények alapanyagául, sós és édes sütemények készítéséhez, vagy levesek és mártások sűrítéséhez. A tönkölybúzaliszt fehérjetartalma és aminosav tartalma felülmúlja más búzafajtákét. Vitamin- és ásványi-anyag-tartalmára jellemző, hogy a B12 kivételével megtalálható ben

megvesz
Valoryz rizsliszt gluténmentes 1kg

Valoryz rizsliszt gluténmentes 1kg

A rizsliszt jellemzői A héjuktól megfosztott, hántolt rizsszemeket a lehető legfinomabbra őrlik, így nyerik a nagyon selymes textúrájú rizslisztet, amelyben az értékes tápanyagok ugyanúgy megmaradnak, mint a hántolt rizsszemekben. Ebből készül például a kínai konyha mindennapos fogása, a rizstészta. A rizsliszt felhasználása A rizslisztet rendkívül sokféleképpen használhatjuk fel. Kiváló az omlós tésztákhoz, az édes tésztákhoz, finom galuska, de még palacsinta és puding is készíthető belőle. Lehet

megvesz
Biopont gluténmentes panírmorzsa organikus 200g

Biopont gluténmentes panírmorzsa organikus 200g

Gluténmentes panírmorzsa 200g Összetevők: kukoricakeményítő, kukoricadara, rizsliszt, kukoricaliszt, napraforgóolaj, tengeri só, nádcukor, útifűmaghéj, szárított élesztő, térfogatnövelő szerek. Receptek gluténmentes panírmorzsával  Eperzselével töltött kölesrudi  Rántott kendertofu  Csicseriborsós egyben sült  Feketebab-gombócok   Cikkszám: 20672

megvesz
Panko prézli morzsa 200g

Panko prézli morzsa 200g

A panko kenyérből készült nagy szemcséjű morzsát több fajta ételhez is felhasználhatjuk. Kitűnő választás a zsemlemorzsa helyettesítésére is. Szálkás, száraz pelyhekből áll és semleges íz jellemzi. Az olajat is kevésbé szívja magába mint az általunk használt morzsák, ropogós és könnyebb lesz tőle az étel, valamint a kalóriatartalma is alacsonyabb. A panír felülete borzas, aranysárga és nagyon tetszetős. Kétféle panko létezik: a fehér és barna. A fehér változathoz fehérkenyeret használnak a héja nélkül, A

megvesz
Fariane Speciale Pizzaliszt 1kg

Fariane Speciale Pizzaliszt 1kg

A pizzaliszt jellemzői A pizzalisztet a molnárok 00-ás lisztnek is hívják. Lényeges a különbség a sima finomlisztből (BL55 búzafinomliszt és a 00-ás pizzalisztből készült tészta között. A nagy gonddal kiválasztott legjobb minőségű búzából extra finomra őrölt és többször átszitált  00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak 00-ás lisztből készítenek pizzatés

megvesz
Bulkshop búzasikér 500g

Bulkshop búzasikér 500g

A búzasikérről bővebben A búzasikér, más néven búzafehérje maga a glutén. A sikérben fehérje, zsír, cukor, keményítő és más természetes összetevők találhatók. Használatával a tészták szénhidráttartalma csökken és nő a fehérjetartalma, továbbá az állaga is jobb lesz. A búzasikér egy rugalmas, duzzadásra képes alapanyag. A használata ajánlott kenyér sütésnél, diétás kelt tészták készítésénél. Szép magas kenyeret lehet vele sütni, anélkül, hogy a közepe beesne. 500-700 gramm kenyérre nagyjából egy evőkaná

megvesz
Nature Cookta gesztenyeliszt 250g

Nature Cookta gesztenyeliszt 250g

Nature Cookta gesztenyeliszt 250gA gesztenyeliszt finom, gluténmentes alapanyag, melynek magas a rosttartalma, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A Nature Cookta gesztenyeliszt előnyei A gesztenye E-vitaminban gazdag, mely kitűnő antioxidáns. B-vitaminokat tartalmaz (B1, B2, B6). C-vitamint is tartalmaz. Fontos ásványi anyagok találhatók benne: nátrium, kálium, kalcium, foszfor, réz, vas, magnézium. Alacsony zsírtartalmú, koleszterinmentes. Magas a rosttartalma, így jó hatással van az emészté

megvesz
Bulkshop kukoricakeményítő 500g

Bulkshop kukoricakeményítő 500g

Kukoricakeményítő A kukoricakeményítő-gyártás során a megtisztított kukoricát törőhengereken összetörik, majd nagy tartályokban edényekben speciális folyadékban hosszabb ideig áztatják. Az ázott finom kukoricát finom lisztté őrlik és nagy kádakban vizzel elárasztják,1-2 napig állni hagyják. Ezután finom szitaszerkezeten átvezetve, a keményítőtejet nagy tartályokban felfogják és ebből a keményítőtejből vonják ki a kukoricakeményítőt. A kukoricakeményítő tapintásra selymes állagú. Az élelmiszeriparban, a

megvesz
Bulkshop Tökmagliszt 500g

Bulkshop Tökmagliszt 500g

Tökmagliszt A héjától megtisztított tökmagból hidegsajtolással kipréselik az olajat. A visszamaradó magot finomra őrlik, ez a tökmagliszt. Jellegzetes illata és íze számos étellel harmonizál, sok ételhez felhasználható. Magas fehérjetartalma miatt a vegetáriánusoknak és a vegánoknak is kitűnő fehérjeforrás. Régebben a tököt gyógyító növényként tartották számon, mert E- és C-vitamin forrás, rengeteg benne a magnézium és a kálium, ugyanakkor antioxidánsokban is bővelkedik. Kicsi a zsírtartalma, és

megvesz